两菜一汤

出版时间：2005-1-1  出版社：中国轻工业出版社  作者：萧宗隆  页数：83  字数：76000  
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内容概要

简便易行的美味套餐，营养均衡的绝妙配菜。吃出健康，品出美味！“现代人·时尚美食系列”为都市白领提供最倾心的美食享受！		    本书教你做糖醋甜椒排骨、扁鱼大白菜、馄饨青菜汤、京酱肉丝、木须豆腐、海带银鱼羹、橙汁猪排、腐乳空心菜、萝卜鱼丸汤、鲜笋红烧肉、雪里蕻百叶、冬瓜尾骨汤、青椒豆干牛肉、黄瓜凉粉、油豆腐肉汤、蚝油芥蓝牛肉、麻婆豆腐、丝瓜瘦肉汤、咖喱牛肉、西红柿炒蛋、西红柿豆芽汤、芹菜炒牛肉丝、沙拉虾卷、鲜笋蛤蜊汤、牛腩煲等。

书籍目录

食材处理活用术Q&A烹调方法要领糖醋甜椒排骨套餐  糖醋甜椒排骨  扁鱼大白菜  馄饨青菜汤京酱肉丝套餐  京酱肉丝  木须豆腐  海带银鱼羹橙汁猪排套餐  橙汁猪排  腐乳空心菜  萝卜鱼丸汤鲜笋红烧肉套餐  鲜笋红烧肉  雪里蕻百叶  冬瓜尾骨汤青椒豆干牛肉套餐  青椒豆干牛肉  黄瓜凉粉  油豆腐肉汤蚝油芥蓝牛肉套餐  蚝油芥蓝牛肉  麻婆豆腐  丝瓜瘦肉汤咖喱牛肉套餐  咖喱牛肉  西红柿炒蛋  西红柿豆芽汤芹菜炒牛肉丝套餐  芹菜炒牛肉丝  沙拉虾卷  鲜笋蛤蜊汤牛腩煲套餐  牛腩煲  培根香肠卷  紫菜蛋丝汤柿子椒炒鸡柳套餐  柿子椒炒鸡柳  凉拌大头菜  冬菜虾仁羹盐水鸡套餐  盐水鸡  滑熘鱼片  蛤蜊蒸蛋汤辣子鸡丁套餐  辣子鸡丁  香菇烧白菜  金菇三丝汤椒麻鸡片套餐  椒麻鸡片  牡蛎煎蛋  牛蒡豆腐羹沙茶扒鸡腿套餐  沙茶扒鸡腿  虾米炒丝瓜  咸菜肉丝汤椰汁芋头鸡翅套餐  椰汁芋头鸡翅  沙茶鱿鱼  紫菜蛋花汤盐水虾套餐  盐水虾  脆瓜蒸肉丸  金针肉丝汤味噌烤鱼套餐  味噌烤鱼  红油鸡丝  油豆腐粉丝汤五柳墨鱼套餐  五柳墨鱼  咖喱马铃薯  芸豆排骨汤蒜香熘鱼片套餐  蒜香熘鱼片  腊肉卷心菜  豆芽排骨汤

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