糖尿病饮食与保健

出版时间：2004-01-01  出版社：中国轻工业出版社  作者：《天天饮食》栏目丛书编委会  

内容概要

肉丝青红椒/主料：猪里脊100克，青辣椒50克，红辣椒100克。调料：食用油，姜，料酒，盐。功效：温中开胃，适宜胃寒，食欲不振的糖尿病患者食用。食用注意：阴虚者忌食。做法：1  猪里脊切成细丝，青、红椒切成线，姜切丝。2  坐锅点火倒油，油热下肉丝和姜丝划散，倒入料酒，随后加入青、红辣椒和适量盐，大火爆炒均匀即可出锅。

书籍目录

枸杞山药煲排骨
甲鱼玉米须汤
酸辣腐羹
虾仁炒黄瓜
爆炒萝卜丝
翡翠黄金丝
清炒苦瓜
咸蛋茭白
肉丝青红椒
腊肉荷兰豆
鸡肉酿青椒
炒鸡丁
香辣蒜味仔鸡
番茄豆腐
肉末烧豆腐
金菇虾仁烩豆腐
豆腐泡圆白菜
蟹棒豆腐
彩烩鱿鱼
鲫鱼豆腐
鱼片烩西兰花
蒜香基围虾
大蒜烧