炒饭烩饭/大众好吃秘典系列

出版时间：2002-01  出版社：中国轻工业出版社  作者：蔡美杏著  页数：108  字数：100  
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内容概要

本书分炒饭篇和烩饭篇。包括：蔬果炒饭、腊肠炒饭、培根炒饭、蛋包饭、黑胡椒牛柳烩饭、牛腩烩饭、咖喱鸡饭等。

书籍目录

炒个好吃的饭善用提味的辛香料蔬果炒饭腊肠炒饭培根炒饭蛋包饭沙茶羊肉炒饭萝卜干炒饭番茄咖喱炒饭青椒牛肉炒饭雪里红炒饭火腿蛋炒饭鳗鱼火腿炒饭泡菜炒饭银鱼沙饭玉米粒炒饭海鲜炒饭豆豉肉末炒饭什锦炒饭咸蛋黄炒饭草菇炒饭罐头菠萝炒饭三色炒饭咸鲑鱼炒饭黑橄榄炒饭西班牙炒饭意大利炒饭维也纳香肠炒饭椰子焗饭肉丝炒饭三椒牛肉炒饭虾仁蛋炒饭扁豆炒饭翡翠炒饭金包银炒饭扬州炒饭香菇芥菜炒饭花椒酸菜心炒饭干贝蛋炒饭咖喱牛肉炒饭咸菜蛋皮炒饭腰果鸡丁炒饭酱油牛肉炒饭香菜梗牛肉丝炒饭猪排盖饭鸡肉盖饭牛肉盖饭鸭肉盖饭鳗鱼饭牡蛎饭银鱼盖饭猪肉铁板饭鸡脚饭五花肉饭草虾盖饭牛排饭明虾串烧饭烩饭篇如何煮饭有学问烩饭勾芡的技巧单元一：特色烩饭单元二：各式各样的家常烩饭

用户评论 (总计2条)

•   有图片，看了比较有食欲，做起来也比较简单
•   讲怎么炒饭的，不过做起来有点麻烦，还不如在外面花二十几块钱吃个“盖浇饭”“荷叶饭”来的快些。当然了，自己做出来的肯定有成就感，尤其在老公面前露一手，老公一定会惊艳的。