出版时间:2001-03 出版社:中国轻工业出版社 作者:梁琼白 页数:82 字数:76000
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内容概要
本书是现代人食谱中的《两人伙食》分册,书中介绍了29种适合两人食用的套餐及十余种便餐的原材料及制作技巧,并配以精美的实物照片。 本书内容丰富,图文并茂,印刷精美,具有较强的实用性,可供欣赏及制做参考。
书籍目录
套餐 香葱胖头鱼+韭黄肉丝+鱼头豆腐汤 排骨年糕+炒小白菜+黄豆芽汤 酱瓜蒸鳕鱼+芥蓝炒腊肠+番茄肉片汤 蜜汁鸡排+盐水云豆+白菜豆腐汤 茄汁猪排+鱼片抖韭菜+香菇鸡汤 黑椒牛肉+培根圆白菜+玉米浓汤 葱烧子排+干贝酱白菜+菜心鸡汤 软煎明虾+脆皮豆腐+猪肝汤 扬州狮子头+菊花菜笋片+豌豆鱼柳羹 清蒸黄鱼+红烧豆腐+鲜蘑肉片汤 鲜虾粉丝煲+葱油地瓜叶+酸菜肚片汤 葱油鸡块+香芹豆腐干+豆苗蛋饺汤 香蒜猪排+芙蓉丝瓜+猪血汤 蒜泥鱼片+鲜牡蛎豆腐+番茄排骨汤 梅菜排骨+双椒皮蛋+紫菜蛋花汤 咕噜肉+酱烧茄子+苋菜面条 鲜茄牛肉+干贝蒸蛋+鲜牡蛎汤 白灼牛肉+炒文蛤+苦瓜排骨汤 椒麻鸡+凉粉小黄瓜+鱼丸汤 五味墨鱼+虾米丝瓜+火腿冬瓜汤 ……便餐
图书封面
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