好太太爱做菜

出版时间：2010-1  出版社：中国经济出版社  作者：唐兴官 编  页数：69  

内容概要

广袤的疆域、悠久的历史和厚重的文化，造就了不同地区的饮食文化。如北方人喜欢面食，口味稍成；南方人喜欢清淡的莱；四川、重庆、湖南、云南、陕西、贵州、湖北等地则爱好辣。  《好太太爱做菜》一书所选菜品尽量满足南北各地人群的美食需要，其中有味清淡，有味浓厚；有麻，也有辣。《好太太爱做莱》一书还特别介绍了一些适合家庭烹制的药膳，让大家在品尝美食的同时，提高健康水平。《好太太爱做菜》一书，特别奉献给那些热爱生活的女人。    本书图文并茂，切合实际，阅读方便，希望它是您做莱的好帮手。除家庭主妇使用外，各酒店、餐厅、食堂、饭馆、创业者等，均可作为参考。

书籍目录

青椒炒肉片珍珠丸子家乡蒸扣肉骨头炖萝卜青豆焖猪尾酸辣毛肚香菇焖牛筋红汤牛柳水芹炒羊肉卤水鹅头细粒鸭掌虫草鸭脯汤小炒辣子鸡山药蒸仔鸡凉拌北极贝白术烩鱼肚双椒炒牛蛙海参浸芦笋麻辣鳝鱼红油八爪鱼香辣带鱼泡椒烧鱼肉豆瓣凉皮盐水芥兰炒野菌百合蒸南瓜党参汤圆松茸汤竹荪鸽蛋汤金色豆花口味面条香菜沙参锅摊煎饺子白菜鲜包

章节摘录

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《好太太爱做菜》：一道好菜，是生活品味的提升，是夫妻和谐、家庭幸福的桥梁。

用户评论 (总计1条)

•   恩恩，妈妈做菜的书……很好……