风情泰国菜

出版时间：2005-1  出版社：  作者：田心莹  
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内容概要

本书是一本告诉读者如何完全享受美食的指南。这本工具书，不教你做菜，也没有广告式的形容词，只是很实在地让消费者能够清楚一个游戏规则——关于上馆子这件事。在目前的餐饮热之中，在每一本食谱和餐厅导览正香喷喷、热腾腾向读者招手的此时，本书会告诉你怎样轻松几个好菜，享受真正地道的美食。

书籍目录

第一章 泰国菜的起源与派系
1 群族共荣的文化特色
2 物产丰饶
3 泰国主要饮食派系
第二章 泰国菜的特色
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第三章 MENU大作战！
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第四章 如何自点套餐
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第五章 泰式餐饮的特殊滋味
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