饭店情景日语

出版时间：1998-11  出版社：复旦大学出版社  作者：王开沪  

内容概要

内 容 提 要
本书是涉外饭店员工岗位培训的教材，也可供有关院校旅
游专业和职业学校使用。全书分五章，分别就前厅、客房、餐厅、
商场、娱乐等饭店部门常用口语介绍日语的规范表述，并配有大
量习题供课堂教学和自学使用。本书还附上了饭店专业词汇表。
为便于课堂教学和读者操练，本书课文已由日语专家录成
音带，同时发行。

书籍目录

目 次
第－章
言叶
第－节 部屋 予约
1－1国际长距离电话予约
1－2�体予约
1－3予约�更
说明
�解
练习
第二节
2－1予约客
2－2 得意样
2－3未予约客
说明
�解
练习
第三节
3－1 场合 荷物连搬
部屋案内
3－2 场合 荷物�搬
3－3荷物 预
3－4荷物 受 取
说明
�解
练习
第四节
4－1 案内
4－2邮送 案内
4－3观光地 案内
4－4宿泊客 面会案内
说明
�解
练习
第五节
5－1 （个人精算）
5－2 （�体精算）
5－3�替（现金）
5－4�替
说明
�解
练习
第六节 交换台
6－1市内通话
6－2
6－3国际长距离电话
6－4电话
说明
�解
练习
第二章
言叶
第一节
1－1 �
1－2客室�
1－3日常
说明
�解
练习
第二节 特别
2－1
2－2靴磨
2－3键
说明
�解
练习
第三节
3－1
3－2
3－3洗濯 苦情
说明
�解
练习
第三章 饮食部门
言叶
第－节 中华料理
1－1�体
1－2予约 客样
1－3苦情
说明
�解
练习
第二节 西洋料理
2－1
2－2 （手�洋食店）
2－3
说明
�解
练习
第三节 乐膳料理
3－1乐膳
3－2�膳料理 案内
3－3献立 案内
说明
�解
练习
第四节 －、歌 放题
4－1
4－2
4－3
说明
�解
练习
第四章 部门
言叶
第一节 食品 壳场
1－1汉方乐
1－2酒
1－3 茶
说明
�解
练习
第二节 工芸品 壳场
2－1玉石�刻品
2－2
2－3�面刺纟肃、百檀扇子
说明
�解
练习
第三节 服 壳场
3－1
3－2
3－3
说明
�解
练习
第五章 用综合日本语
第一部分 美容 理容
第二部分 综合 用语
一 用语
二 客室用语
第三部分 日本语�音
第四部分 常用语
第五部分 印刷物
NOTICE
朝食券
客样
客室料金
绍介
第六部分 中日姓氏 � 方
第七部分 日本国民 祝日
第八部分 语句索引
第九部分 补充语句