茶叶品质与钾素营养

出版时间：2006-12  出版社：浙江大学  作者：韩文炎  页数：174  

内容概要

　　《茶叶品质与钾素营养》是对近年来国内外有关茶树钾素营养的研究成果进行了广泛收集、整理和分析的基础上撰写而成的。全书共分六章，全面系统地介绍了我国茶叶生产情况与钾素营养的关系、茶树缺钾诊断和茶园钾肥使用技术等。　　《茶叶品质与钾素营养》资料翔实、观点鲜明、可操作性强，可作为农业院校相关专业的重要参考书，也可供广大茶叶科技工作者、从事茶叶生产和管理的干部、群众阅读参考。

书籍目录

阿第一章　概述第一节　中国茶叶生产概况一、中国花叶生产现状二、中国花区分布第二节　中国茶园施肥现状一、高产优质茶园对土壤肥力的基本要求二、茶树对养分的基本需求三、茶园施肥现状第三节　茶叶品质与施肥一、茶叶品质与生化成分的关系二、施肥对茶叶品质的影响第二章　茶树钾素营养第一节　茶树钾的生理功能一、钾是构成细胞渗透势的重要成分二、钾是多种酶的活化剂三、促进光合作用，提高光能利用率四、促进蛋白质合成，提高氮素利用率五、增强茶树的抗逆性第二节　茶树体内钾含量及其与茶叶品质的关系一、茶树不同部位钾含二、不同品种茶树的钾含量三、不同肥水条件下茶树钾含量四、茶叶品质与钾含量的关系第三节　茶树对钾的吸收利用一、茶树钾素吸收利用的生物学特性二、茶树对钾吸收利用的品种特性三、土壤条件对茶树钾吸收利用的影响第四节　钾与其他养分的交互作用一、氮钾交互作用二、磷钾交互作用三、钾镁交互作用四、钾锌交互作用五、钾铜交互作用六、钾锰交互作用第三章　茶园土壤钾营养状况第一节　茶园土壤钾的形态及含量一、矿物态钾二、交换态钾三、水溶性钾四、有机物中的钾第二节　茶园土壤成土过程中钾的变化一、含钾矿物风化和钾的释放二、钾的吸附和解吸三、钾的迁移和淋失四、钾的富集和循环第三节　影响茶园土壤钾营养的因子一、成土母质对钾营养的影响二、土壤酸度对茶园土壤钾营养的影响三、土壤质地对钾营养的影响……第四章　茶园施用钾肥的品质和产量效应第五章　茶树钾素营养诊断第六章　茶园钾肥使用技术参考文献