配送作业与管理

出版时间：2011-2  出版社：武汉大学出版社  作者：吴理门  
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内容概要

　　本教材源于我国高职教育培养生产、服务和管理工作第一线的高素质、操作型、应用性专门人才的办学宗旨，以真实的典型企业的配送运作为例，基于配送工作过程开发、设计，以大众消费品配送中心的企业岗位需求为导向，以项目为载体，以工作任务为驱动，以项目任务单为引领，以企业岗位能力要求为主线，兼顾其他类型配送中心的岗位能力要求，讲述配送过程的工作流程及订单处理转仓出仓作业、盘点作业、补货作业、退货作业、出货作业、配送运输作业及管理、成本控制作业等12个作业环节的实现过程及其所需的知识和技能。

书籍目录

项目一　配送中心认知项目任务单任务情境任务一：了解配送中心的概念及分类任务二：认知配送中心的基本环节及职能任务三：认知配送中心结构任务四：了解配送中心内部布局方法及步骤任务五：认知配送中心作业流程任务六：进行配送中心组织结构设计任务七：认知配送中心岗位设置实践与思考实习实训项目二　订单处理作业项目任务单任务情境任务一：认识订单处理作业任务二：熟悉订单处理作业流程任务三：选择订单订货方式任务四：确认订单内容任务五：存货查询及依订单分配存货任务六：计算订单拣取的标准时间任务七：依订单排定出货时间及拣货顺序任务八：分配订单后，存货不足的处理任务九：订单资料输出任务十：订单处理异常的应变计划实践与思考实习实训项目三　收货作业项目任务单任务情境任务一：认识收货作业流程任务二：明确收货作业原则和管理标准任务三：明确收货作业的影响因素任务四：掌握商品分类方法任务五：掌握货品编码方法任务六：选择收货与储存方式任务七：掌握货物接收准备任务八：掌握货车接运任务九：掌握货品接收任务十：办理物品入库手续实践与思考实习实训项目四　装卸搬运作业项目任务单任务情境任务一：了解装卸搬运的基本知识任务二：了解配送中心装卸搬运分类任务三：认识配送中心装卸搬运设备与设施任务四：掌握装卸搬运设备的运用方法任务五：选择装卸搬运方法任务六：熟悉装卸搬运方案设计原则任务七：掌握装卸搬运方案设计任务八：掌握装卸搬运方案改进与优化任务九：熟悉装卸搬运的作业组织工作实践与思考实习实训项目五　进仓作业项目任务单任务情境任务一：储位规划与管理任务二：选择正确的储存方法任务三：选择储位指派方式任务四：选择和正确操作进仓作业工具任务五：利用RF进行进仓作业任务六：利用仓储管理分配仓位软件进行进仓作业实践与思考实习实训项目六　分拣作业项目任务单任务情境任务一：认知分拣作业任务二：熟悉拣货作业设施任务三：熟悉拣货作业系统的布置任务四：掌握拣货方式任务五：确定拣货作业基本单位任务六：了解拣货信息的传递方式任务七：计算分拣作业时间任务八：按照分拣作业流程实施分拣作业实践与思考实习实训项目七　转仓出仓作业项目任务单任务情境任务一：运用RF进行转仓作业任务二：使用仓储管理软件实现转仓作业任务三：掌握出仓作业实践与思考实习实训项目八　盘点作业项目任务单任务情境任务一：明确盘点的目的任务二：熟悉盘点作业流程任务三：了解盘点前的准备工作任务四：决定盘点时间任务五：选择盘点方法任务六：了解盘点人员的组织与培训任务七：了解储存场所的清理任务八：实施盘点工作任务九：盘点结果处理任务十：填写仓库盘点单和库存盘点表实践与思考实习实训项目九　补货作业项目任务单任务情境任务一：认识补货作业任务二：熟悉补货作业流程任务三：选择补货方式任务四：选择补货时机任务五：熟悉智能补货系统补货方式的应用实践与思考实习实训项目十　退货管理作业项目任务单任务情境任务一：认识退货管理的原因及意义任务二：熟悉退货作业流程任务三：掌握退货处理的方法任务四：掌握商品退货的清点任务五：了解商品退货的会计流程任务六：了解退货的理赔退返实践与思考实习实训项目十一　出货作业项目任务单任务情境任务一：了解出货作业的基础知识任务二：选择出货作业形式任务三：熟悉出货作业流程任务四：掌握分货方式任务五：掌握出货复核检查方法任务六：掌握出货前包装任务七：掌握出货前码盘和捆扎任务八：掌握车辆配载任务九：开展出货状况调查实践与思考实习实训项目十二　配送运输作业及管理项目任务单任务情境任务一：了解配送运输基础知识任务二：了解配送运输的类型任务三：熟悉配送运输的基本作业程序任务四：熟悉配送组织工作程序任务五：掌握配送线路设计方法与配送运输方案选择任务六：掌握配送运输车辆运行调度任务七：了解提高配送运输效率的措施实践与思考实习实训项目十三　成本控制作业与绩效评估项目任务单任务情境任务一：掌握配送成本的概念任务二：明确配送成本的构成任务三：掌握配送成本的影响因素任务四：进行配送成本计算任务五：掌握配送成本控制方法任务六：选择配送成本控制策略任务七：理解配送绩效评价作业的概念及原则任务八：明确配送中心绩效评估的内容任务九：掌握配送管理绩效考核指标体系任务十：进行配送绩效评价实践与思考实习实训参考文献