都市型现代农业的理论与实践

出版时间：2012-7  出版社：中山大学出版社  作者：曾书琴　主编，梁山，陈绍华，贺岚　副主编  页数：231  字数：352000  

内容概要

曾书琴主编的《都市型现代农业的理论与实践》全面、系统地阐述了都市型现代农业的可持续发展理论与实践。全书共八章，内容包括都市型现代农业的形成与发展、农业国际化与都市型现代农业的发展、都市型现代农业发展的理论研究、都市型现代农业的支撑与评价体系、都市型现代农业的国际经验、都市型现代农业在中国的实践、都市型现代农业的发展规划、广州都市型现代农业的发展。本书从都市型现代农业基本概念和发展理论出发，结合国际都市型现代农业的发展实例，探讨我国都市型现代农业的发展对策。《都市型现代农业的理论与实践》既可供从事都市型现代农业、生态农业等方面的农村、农业技术人员和创业人员阅读，也可作为农业院校师生的参考读物和补充教材，亦适合作为县、乡领导干部和大学生村官培训的教材。

作者简介

　　曾书琴，女，硕士，副研究员。主要从事“三农”问题与高等教育研究。主持完成教育部人文社会科学研究规划基金项曰、广东省科技计划项目、广东省软科学研究计划项目、广东省哲学社会科学“十二五”规划学科共建项目、广州市哲学社会科学“十一五”规划项目、中国成人教育协会“十一五”成人教育科研规划项目、广东省成人教育协会“十一五”成人教育科研规划项目等十余项，对新农村背景下珠三角都市农业发展模式与对策、城镇化进程中农村社区教育发展和城市化进程中的“新市民”教育进行了深入研究，发表研究论文50余篇，参编出版专著1部。

书籍目录

第一章  都市型现代农业的形成与发展
  第一节  都市型现代农业的形成
    一、都市型现代农业的含义
    二、都市型现代农业产生的背景
    三、都市型现代农业兴起的原因
  第二节  都市型现代农业的基本特点
    一、都市型现代农业的基本特征
    二、都市型现代农业的基本功能
  第三节  都市型现代农业与城市发展的关系
    一、都市型现代农业发展的必然性
    二、都市型现代农业与生态城市建设的协同效应
    三、城市发展都市型现代农业的必要性
  第四节  都市型现代农业发展的意义及可持续发展内涵
    一、都市型现代农业发展的重要意义
    二、都市型现代农业可持续发展内涵
第二章  农业国际化与都市型现代农业的发展
  第一节  农业国际化
    一、农业国际化的新模式
    二、发达国家农业国际化的一般模式
    三、21世纪世界农业国际化的基本模式
  第二节  都市型现代农业发展模式
    一、都市型现代农业的基本标准
    二、都市型现代农业的发展模式
    三、都市型现代农业的经营现状
    四、都市型现代农业发展的制约因素
  第三节  都市型现代农业发展的功能定位
    一、不同学科对都市型现代农业发展的论述
    二、都市型现代农业发展的功能定位体系
    三、对我国发展都市型现代农业的建议
  第四节  都市型现代农业信息化发展模式
    一、国外都市型现代农业信息化发展概况
    二、都市型现代农业信息化发展模式
    三、我国都市型现代农业信息化发展模式选择
  第五节  都市型现代农业社会化服务体系创新模式
    一、乡镇农业综合服务中心模式
    二、政府购买服务模式
    三、金融合作扶持模式
    四、院区联动模式
    五、农村乡土能人带动模式
    六、专业合作组织带动模式
    七、龙头企业带动模式
    八、专业市场带动模式
第三章  都市型现代农业发展的理论研究
  第一节  可持续发展理论
    一、可持续农业发展思路的背景
    二、农业可持续发展的理论
    三、我国实施农业可持续发展战略的对策
  第二节  产业结构演进理论
    一、古典和新古典经济学思想下的产业结构研究
    二、新增长理论下的产业结构理论
    三、产业结构演替的新进展
  第三节  比较优势理论
    一、传统的比较优势理论
    二、现代比较优势理论的主要发展
  第四节  农业布局的区位理论
    一、农业区位论
    二、对农业区位论的评析
    三、农业区位论对中国农业发展的现实意义
  第五节  城乡一体化发展理论
    一、国外学者对城乡一体化理论的探讨
    二、国内学者对城乡一体化理论的探讨
  第六节农业多功能理论
    一、OECD对农业多功能性的界定
    二、FAO对农业多功能性的界定
    三、欧盟对农业多功能性的界定
    四、WTO框架下关于农业多功能性的争端
    五、我国关于现代多功能农业价值的理论研究
  第七节  都市型现代农业发展的经济分析
    一、比较优势理论确立了都市型现代农业的发展基础
    二、农业区位论奠定了都市型现代农业的产业布局
    三、城市规划理论促进了都市型现代农业规划的实践
    四、可持续发展理论呼唤都市型现代农业的发展
    五、产业结构演进理论呈现出都市型现代农业的发展趋势
第四章  都市型现代农业的支撑与评价体系
  第一节  发展都市型现代农业的支撑体系
    一、都市型现代农业支撑体系架构
    二、推进都市型现代农业支撑体系架构的措施
  第二节  都市型现代农业的评价体系
    一、都市型现代农业发展综合评价体系的内涵
    二、都市型现代农业发展综合评价指标体系的构建
第五章  都市型现代农业的国际经验
  第一节  国外都市型现代农业的发展
    一、美国
    二、欧洲
    三、日本、韩国和新加坡
    四、拉美和非洲
  第二节  国外都市型现代农业发展的启示
    一、城市化是都市型现代农业发展的前提
    二、重视现代市场流通体系建设
    三、高新技术是发展都市型现代农业的关键
    四、大力推动农业的集约化经营
    五、追求多元化功能目标的实现
    六、建立健全法规政策体系
  第三节  案例分析——日本的都市型现代农业
    一、日本都市型现代农业的特征
    二、日本都市型现代农业的功能
    三、日本都市型现代农业存在的问题
    四、日本发展都市型现代农业的对策
第六章  都市型现代农业在中国的实践
  第一节  中国现代农业的基本特征
    一、农业产业结构的市场化
    二、农业生产方式的集约化
    三、农业经营形式的产业化
    四、农业生产技术的智能化
    五、农业生产管理的信息化
  第二节  我国都市型现代农业的发展
    一、我国都市型现代农业的发展模式
    二、我国都市型现代农业发展的机理
    三、我国大城市发展都市型现代农业的意义
    四、中外都市型现代农业的发展比较
  第三节  都市型现代农业实例分析
    一、五个都市型现代农业实例
    二、五个都市型现代农业实例的比较与分析
  第四节  我国都市型现代农业发展中存在的问题及其对策
    一、我国都市型现代农业发展中存在的问题
    二、发展我国都市型现代农业的对策
  第五节  未来我国都市型现代农业的发展
    一、未来的都市型现代农业将凸现其环境生态功能
    二、生态休闲产业将成为都市型现代农业中的主导产业
    三、都市型现代农业将最终形成“从田间到餐桌”的产业模式
    四、技术领先将是未来都市型现代农业发展的明显特征
    五、未来的都市型现代农业将成为城乡一体化的组成要素
  第六节  21世纪中国农业发展的新趋势
    一、探索基因农业
    二、推广生态农业
    三、发展“白色农业”
    四、重视海洋农业
    五、倡导都市型现代农业
    六、开发观光旅游农业
    七、建立网上农业
    八、开拓太空农业
    九、实施精准农业
    十、盛行优质农业
第七章  都市型现代农业的发展规划
  第一节  都市型现代农业发展规划的指导思想与发展目标
    一、都市型现代农业发展规划的指导思想
    二、都市型现代农业发展规划的发展目标
  第二节  都市型现代农业发展规划的基本内容
    一、都市型现代农业发展规划的原则和依据
    二、都市型现代农业发展规划的总体思路
    三、都市型现代农业发展规划的项目分类
    四、都市型现代农业发展规划的基本步骤
    五、都市型现代农业发展规划的重点步骤
  第三节  都市型现代农业项目的投入产出分析
    一、经济方面的投入产出分析
    二、社会方面的投入产出分析
    三、生态方面的投入产出分析
  第四节  我国都市型现代农业规划案例
    一、北京市关于加快发展都市型现代农业的指导意见
    二、南京市都市型现代农业“十一五”发展规划
    三、武汉市都市型现代农业发展规划（2006—2020）
    四、石家庄市都市型现代农业发展指导意见
    五、重庆市都市型现代农业发展战略研究
    六、深圳市都市型现代农业发展“十一五”规划
    七、无锡市都市型现代农业发展规划纲要
    八、淄博市都市型现代农业发展规划（2010—2015）
第八章  广州市都市型现代农业的发展
  第一节  广州市都市型现代农业概况
  第二节  发展广州优势农业企业的对策
    一、研究方法和内容
    二、优势农业企业的理论
    三、广州农业企业的现状分析结果
    四、广州发展优势农业企业的对策
  第三节  广州市都市型现代农业技术创新体系的建设
  第四节  农业信息化与广州市都市型现代农业建设
    一、农业信息化概念的重要内涵
    二、都市型现代农业建设对信息化的需求
    三、实现广州农业信息化要解决的主要问题
  第五节  加快发展都市型现代农业的主要做法
    一、优化农业布局结构，加快现代化农业基地建设
    二、推进农田、鱼塘标准化改造，提高农业综合生产能力
    三、扶持龙头企业和农民专业合作经济组织发展，推进农业产业化经营
    四、建设现代农产品市场体系，加强农业经贸合作
    五、推进农产品质量监测体系建设，保障农产品质量安全
    六、着力推进科技兴农，提高农业科技水平
  第六节  广州市都市型现代农业科技示范带的建设
    一、广州市都市型现代农业科技示范带建设思路
    二、广州市建设都市型现代农业科技示范带的基础和优势
    三、广州市都市型现代农业科技示范带重点建设项目
  第七节  广州市发展都市型现代农业体制、机制建设
    一、都市型现代农业体制、机制建设概况
    二、都市型现代农业体制、机制创新的举措
    三、对其他城市都市型现代农业发展的启示
参考文献

章节摘录

　　第一章 都市型现代农业的形成与发展　　第一节 都市型现代农业的形成　　一、都市型现代农业的含义　　都市型现代农业又称“现代都市农业”，英文为“agriculture in city countryside”。关于都市型现代农业的定义，国内外诸学派各有己见，众说纷纭，至今难有定论。因为都市型现代农业不仅是一个新兴的研究领域，而且最主要的是都市型现代农业牵涉面广，涉及的问题错综复杂。为弄清楚都市型现代农业的含义，有必要回顾都市型现代农业的研究史，以便明确都市型现代农业理论研究的系谱，以下是最具代表性的几家学说和一些主要观点。　　（一）日本地理经济学家青鹿四郎学说　　都市型现代农业作为学术名词，最早见于日本学者青鹿四郎所著《农业经济地理》（1935）一书。他认为：都市型现代农业是分布在都市内的工商业区、住宅区等区域内，或者是分布在都市外围的特殊形态的农业。即在这些区域内的农业组织依附于都市经济，直接受都市经济势力的影响；主要经营奶、鸡、鱼、鲜菜和果树等，集约化、专业化生产程度很高，同时又包括稻、麦、水产、畜牧等的复合经营。都市型现代农业的范围一般是都市面积的2-3倍。　　（二）农政经济学家桥本卓尔学说　　20世纪60年代以后，经济、社会、城市等发生了激烈变化，桥本卓尔对都市型现代农业这一词作了以下归纳：①都市型现代农业是都市内部及其周边地区的农村受城市扩张的影响，或是在农村城市化进程中受席卷而形成的一种农业形态。②它是被都市包容的、位于都市中的农业。③最容易受城市扩张的影响，但又最容易因城市基础设施完备而带来益处，因此是双重意义上的“最前线”的农业。④它是城市建设发展占地和居民住宅建设占地等状况同时并存、混杂、相嵌的农业。⑤都市型现代农业如果放任自流就有灭亡的危险，因此它是需要加以有计划保护的农业。　　……