园艺学概论

出版时间：2007-8  出版社：中央广播电视大学出版社  作者：李光晨 编  页数：400  

内容概要

　　《教育部人才培养模式改革和开放教育试点教材：园艺学概论》教学、大纲由王有年、王德恒、高俊平三位教授审定。《教育部人才培养模式改革和开放教育试点教材：园艺学概论》由李光晨教授任主编，李光晨编写绪论、第1章、第5章，朱立新编写第2章、第3章、第9章和实验，徐峰编写第8章，徐甸编写第4章、第7章，匡贵秋编写第6章。初稿完成后，经孟昭清、张福墁、高俊平三位教授审阅，并提出修改建议，谨此致谢。　　与《教育部人才培养模式改革和开放教育试点教材：园艺学概论》配套使用的还有录像教材，同时在中央电大开放教育网站上有教学辅导。学习中的问题可以通过多种方式与教师联系。　　《教育部人才培养模式改革和开放教育试点教材：园艺学概论》编写过程中，参考了大量有关教材、文献资料，但由于各种原因，缺点、不足在所难免，欢迎读者批评指正。

书籍目录

绪论第一章 园艺植物的分类第一节 植物学分类第二节 果树的分类第三节 蔬菜分类第四节 观赏植物的分类第二章 园艺植物的生物学原理第一节 园艺植物的营养生长第二节 园艺植物的生殖生长第三节 园艺植物营养贮藏器官的形成和发育第四节 园艺植物的休眠第五节 园艺植物各器官的关系第六节 园艺植物的生长发育周期第三章 园艺植物的品种选育及良种繁育第一节 园艺植物品种选育的任务及主要目标第二节 园艺植物的种质资源第三节 引种和选种第四节 杂交育种和杂种优势利用第五节 其它育种方法第六节 良种繁育第四章 园艺植物的育苗技术第一节 播种育苗第二节 扦插育苗第三节 嫁接育苗第四节 压条与分株育苗第五节 组织培养第五章 园艺植物的栽培管理第一节 种植园种植制度第二节 园艺植物的播种和栽植第三节 种植园的土壤管理第四节 园艺植物的营养和种植园施肥第五节 种植园的灌溉与排水第六节 植株管理第七节 产品器官的管理第八节 园艺植物的灾害及防治第六章 设施栽培第一节 设施栽培的意义第二节 设施的种类第三节 无土栽培第四节 新技术在设施园艺生产中的应用第七章 采收和采后处理第一节 园产品的采收、贮藏、仓装与运输第二节 园艺产品的加工第八章 园林艺术第一节 园林艺术的特点及园林的主要形式第二节 园林绿地第三节 园林布局第四节 工厂与居住区绿化设计第五节 盆景第六节 切花与插花艺术第九章园艺产品市场第一节 园艺产品市场简介第二节 园艺产品价格第三节 园艺产品流通与营销第四节 市场调查、预测和决策第五节 园艺产品的国际市场开发实验部分实验1 花粉生活力测定与有性杂交技术实验2 种子生活力测定与发芽实验实验3 果树与蔬菜的花芽分化观察实验4 园艺植物的嫁接技术实验5 果实品质鉴定实验6 乙烯对果实的催熟实验实习部分实习1 园艺植物种类调查与识别实习2 居民区绿地设计实习3 果树的整形修剪实习4 园艺产品贮藏设施的参观调查实验5 园艺产品商品化处理调查实习6 园艺设施类型识别与调查