中西文化聚焦

出版时间：2010-8  出版社：北京大学出版社  作者：陶黎铭，厉琳 编著  页数：221  
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前言

　　摆在读者面前的是一套关于中外文化比较的系列丛书，从对外汉语教学的视野向大家介绍有关中外文化比较的想法由来已久。大概是2003年的夏天，我们承担了国家汉办委托我们的一项任务，即对来自美国、加拿大、德国等欧美国家从事汉语教学的教师开展培训，在和他们的交往中我们得到了一个重要信息，他们不满足于语言交际中通常出现的中外文化差异的有关知识，迫切需要有一种在全球化背景下，更为广阔、更有深度的不同文化比较的知识，能够在较大程度上解答人们在文化冲突中产生的困惑。可以说这是撰写本丛书的最直接的起因。　　当今世界，被广泛采用的比较方法已经不再是普通研究中的某种手段，而是全球化时代一种用于文化研究的思维方式。在相当长的一段历史时期内，文化比较常常注重的是两极性的对立、不同文化的冲突，这种对立与冲突成了沟通与交流的障碍。比较典型的是美国学者塞缪·亨廷顿的“文明冲突论”，他认为整个世界陷入了认同危机之中，这种认同不是意识形态的，而是对于文明的认同。事实上，对抗、冲突不是世界文化的全部属性，也不是文化比较的全部内容，本丛书取名“聚焦”，体现了我们对文化比较的意义取向。“比”有多层含义，首先是“密”，“密”是指距离离得近，“密”与“比”的意义是一样的，都是指空间位置的接近。第二是“同”，从空间的邻接、关系的亲近达到互相之间的沟通与认同。

内容概要

“中外文化聚焦系列”目前先行推出的有《中西文化聚焦》、《中日韩文化聚焦》，以后还将推出《中国东南亚文化聚焦》、《中印文化聚焦》、《中俄文化聚焦》等。《中西文化聚焦》可作为汉语作为第二语言教学及文化教学的参考书，也可作为外国留学生汉语言专业三年级以上或对中外文化感兴趣、具有中等以上汉语水平的外国朋友的学习参考书，还可供从事国际文化交流工作的人员阅读。

书籍目录

一、饮食  饺子与汉堡包  大枣、百合、枸杞、红薯与维生素  茶与咖啡  黄酒与葡萄酒  “芙蓉鸡片”与“芝士煽生蚝”  八仙桌与长桌  筷子与刀叉二、服饰  旗袍与女西装  弓鞋与高跟鞋  红盖巾与白婚纱  开裆裤与纸尿裤三、交际  “他妈的”与“Shit”  “男左女右”与“女士优先”  伯父与UNCLE  张三、李四与马修·福克斯(一)  张三、李四与马修·福克斯(二)四、科技生活  算盘与计算器  刻漏与机械钟  “妈妈的爱”与“健力士啤酒”  长命锁与弹子锁  椅子与沙发  郑和下西洋与哥伦布大发现五、文学艺术与典籍  福娃与瓦尔迪  泥人阿福与芭比娃娃  “卧虎藏龙”与“壮志千秋”  京剧与歌剧  《愚公移山》与《老人与海》  《孙子兵法》与《战争论》  《四库全书》和《百科全书》六、棋琴书画  古琴与钢琴  毛笔与钢笔  中国象棋与国际象棋  《灸艾图》与《杜尔普博士的解剖课》  “牧牛图”与“最后的审判”七、旅游  大雁塔与巴黎圣母院  泉州的老君岩与米洛斯的维纳斯  平遥古城与罗马城  故宫与凡尔赛宫  秦始皇陵与先贤祠  安徽的棠樾牌坊群与巴黎的凯旋门八、体育与其他  麻将与扑克  蹴鞠与足球  人斗牛与牛斗牛  皇帝乾隆与总统乔治·华盛顿

章节摘录

　　后来在管子上装了上半部分，能遮盖更多的部位，御寒效果自然更好，大小便的问题便只能用开裆来解决了。可以大胆地说，世界各国各民族服装发展，都经历过不穿裤子到穿开裆裤再到穿合裆裤的过程。比如路易十四时代的巴黎，上流社会的妇女都尚未时兴裤子，包括内裤。某次俄皇访法，骑马经过街道，一位美妇在其马前滑倒，裙裾大开，俄皇惊日：“我看见了天堂之门！”　　在中国开裆裤演变为合裆裤，有两个比较主要的原因。其一是受北方民族胡服的影响。在马背上生活的民族，穿中原地区以农耕为主的人们所穿的“裳”，肯定是不方便的，他们的下身服装是马裤，为了便于骑马，裤裆连合，并且大腿部位肥大，方便在马背上活动。战国时赵国的第八代国君武灵王实行“胡服骑射”之后，汉族人民也开始穿长裤，不过最初多用于军旅，后来逐渐流传到民间。其二是后宫女人们的裤子改革。《汉书》上说，汉武帝临死前留遗嘱让霍光和左将军上官桀辅佐昭帝刘弗陵。后来霍光的外孙女上官氏立为皇后。霍光想让自己的外孙女生个儿子当太子。当时昭帝身体不好，大臣和御医们知道霍光的心思，就劝说皇帝以身体为重，最好把房事给戒了。因此让宫女们穿上连裆的裤子，再绑上带子，皇帝恩宠宫女就不方便了。裤子从开裆到合裆，渐渐成为裤子的主流款式。穿裤子比穿裙子活动方便，合了裆之后也不存在露羞的问题。裤子便流行起来，男女老少都穿，女权主义者甚至把穿裤子作为男女平等的一种象征。但开裆裤却一直在中国小小孩子的身上保留下来，即便在各种品牌各种款式的尿不湿层出不穷的今天。　　尿不湿也叫纸尿裤，前身是纸尿布，用来代替传统的棉质尿布。最早尝试尿布替代品的是日本人，因为日本天然物资缺乏。而迈出了实质性一步的是瑞典人鲍里·斯特尔朗姆（Pauli Strom）。1942年，他发明了两件式的纸尿布，外层是橡皮，内层是纸质吸水垫。但这种一次性的纸尿布很容易破掉，碎屑会沾满孩子的屁股，而且不能长时间保持皮肤的干爽，所以很长时间内并没有被广泛应用。