出版时间:2009-7 出版社:北京大学出版社 作者:伯恩哈特(PeterBernhardt) 页数:247 译者:刘华杰
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前言
如果你想给一位美国植物学家留下深刻印象,那么就在严酷的寒冬在他周围置满花朵。2007年1月,我出席了在北京召开的首届中国兰花及中国兰文化大展。展览会的组织者邀请我讲讲野生兰花是如何传粉的。这是我第一次访问中国。 来自中国各地的数百人出席了展览会。我观察到他们打开包装箱,从每株兰花上摘下用于防止碰撞和用于保温的蓬松保护层,取出鲜活的兰花。接下来,我们出席了一个表现当代中国艺术家依然热衷的兰花绘画展。在北京,无论我走到哪,都能看到花卉图案。在宴会上,新鲜蔬菜被雕刻成花的形状来装饰餐盘。在剧院,我注意到演出以男声《在那桃花盛开的地方》这样一首爱国歌曲收场。我花了两个下午的时间参观故宫博物院,看到古代的睡袍上绣着花,瓷器上绘着花,家具上雕着花。在王府井大街,我为母亲买了一个首饰盒。盒子上面镶嵌着用珍珠贝贝壳制作的梅花。中国兰文化大展结束后,我受邀到中国科学院植物研究所访问。第一天,我被领去参观北京植物园复杂的温室系统,了解到他们用微小的兰花种子大量繁殖兰花植株的繁育计划。为迎接奥运会,他们聪明的园艺师栽培了许多马赛克式的小仙人球,摆出中国奥运会“中国印·舞动的北京”的徽章。
内容概要
本书适合于自然爱好者、植物爱好者、园艺工作者、环境工作者及普通学生阅读,不要求读者具有专门的植物学知识。“花是衡量我们生活质量的一个标尺”。很少有人会不喜欢花,但实话说,懂花、细心观察过花并研究过花的构造、功能与起源的人不算多。这部优美、简明的著作从你所熟悉的玫瑰萼片讲起,内容涉及花的结构,花朵何时开放、何时凋零,花粉与传粉,花与昆虫的互动,花的进化等等。英文版1999年出版后受到《纽约时报》、《科学》和《自然》的好评。原作者还专为中文版的出版修订了最后一章的内容。
作者简介
伯恩哈特(PeterBetnhardt,1952一),美国圣路易斯大学生物系教授,美国密苏里植物园、澳大利亚悉尼皇家植物园副研究员。讲授的课程有《植物与真菌》、《民族植物学》(Ethnobotany)、《传粉生物学》、《兰花生物学与兰花分类》。出版的植物学通俗作品有《狡猾的堇菜和地下兰》、《自然韵事》、《玫瑰之吻》以及《花园中的诸神》。
书籍目录
导言 超越花店第一章 兄弟情与姐妹屋第二章 完美的限度第三章 比萨饼上的小猪第四章 何时开放第五章 何时凋零第六章 花粉、罪犯、政治与虔诚第七章 富有成果的结合第八章 原始吸引第九章 回报第十章 不招人喜欢但颇有效第十一章 精神分析与小夜曲第十二章 忠诚与不忠诚的蜜蜂第十三章 会叫的树第十四章 F代表伪装(Fake)和花朵(Flower)第十五章 进入稀薄的空气第十六章 自我婚配和处女生殖第十七章 第一批花朵有关花的术语解释参考文献及相关说明译后记
章节摘录
多数植物的开花模式都会落入有较宽重叠区的两个类型之一。日本樱花是“大爆炸战略家”(big bang strate.gist)①,它开花时间十分短暂,但成千上万朵樱花中每一朵都可提供微量的花粉和花蜜。樱花树吸引了多种不同的“机会主义”昆虫,这些昆虫寿命较短,关注的范围也不大,但它们会成群结队扑向花团锦簇的樱花树,寻求短暂的回报。 对于第二种类型,突出的例子是长着炮弹果的紫葳科十字架树(Crescentia alata),在从墨西哥到哥斯达黎加的低地森林中,它一年中大部分时间里都在开花。它是“稳恒态战略家”(steady statestrategist),它的老枝和树干上都会产生许多花苞,但是这些花苞寿命都很短,而且每晚只开放少许。较大的深紫色花朵会吸引种类不多的蝙蝠前来吸食花蜜。这些蝙蝠每晚造访同一片小树林,它们会从树上较大的一些鲜嫩但数量并不多的花朵上采集花蜜。这种“稳恒态”植物更倾向于锁定食性比较专一化、体格强壮并且寿命较长的动物,这些动物有很好的记忆力,并有到处流浪的习惯。这些动物每天造访同一株植物,因为树上的旧花已换成了新花。动物情愿每天奔波很远的距离以获取有限但可持续的回报,它就像毛皮猎人一样,要定期检查自己设下的陷阱,看看是否逮到了猎物。在热带,“陷阱”式传粉者对于交叉传粉特别有用。在同一块森林中往往有成千上万种不同的植物,但每英亩土地上同种植物的数量并不多。这就解释了第四章中提到的现象:某些雨林树木产生的花朵细水长流,每天开放一些。这些物种通常由固定的乌、哺乳动物甚至长寿的蛾子来传粉,它们是一些忠实的粮秣征收员,只给特定的树木授粉。
媒体关注与评论
一部关于花的引人入胜的植物学博览。 ——《纽约时报书评》 伯恩哈特这部雄辩、准确、优美的著作,既能让好奇的科学工作者,也能让业余的博物学爱好者有机会了解并欣赏花的生物学。 ——凯文(PeterG.Kevan),《自然》 花是植物的生殖器官,《玫瑰之吻》是对花的研究,读这部清晰的作品有完全享受的感觉。 ——阿尔特(BarbaraS.Arter),《美国园丁》 植物学家伯恩哈特将花的形态、功能和生态学知识与花的历史、传说和神话精巧地结合在一起。他的描写铸就了一部平衡的博物学作品,我愿意向所有爱花人,以及想更多了解花的生物学的人推荐它。 ——恩德瑞斯(PeterK.Endress),《科学》
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