国际酒店服务英语

出版时间：2012-5  出版社：中国人民大学出版社  作者：谢钰 编  页数：141  字数：199000  

内容概要

谢钰等编著的《国际酒店服务英语》从酒店各个部门的工作出发，包含了前台工作、客房部工作、餐饮部工作和商场部工作4个方面的内容。书中语言秉承生动、简洁、有效的原则，生词、难词很少见，尽量采用英美人士间耳熟能详的固定表达法，便于读者模仿记忆并在实际工作与交流中运用。
《国际酒店服务英语》体例上以单元为单位，每个单元由学习目标、背景常识、情景对话、难点精讲、各国文化习俗的介绍、练习等组成。

书籍目录

Chapter 1 Front Office Service 前台服务 
 Unit 1 Room Reservation客房预订
 Unit 2 Checking In登记入住
 Unit 3 Bell Service应接服务
 Unit 4 Information Service问询服务
 Unit 5 Exchanging Foreign Currency外币兑换
 Unit 6 Changing Rooms延宿和换房服务
 Unit 7 Checking Out结账离店
Chapter 2 Housekeeping客户报务 
 Unit 1 Concierge Service客房迎宾服务
 Unit 2 Room Cleaning清理房间
 Unit 3 Laundry Service洗衣服务
 Unit 4 Room Beverage Service客房送餐服务
 Unit 5 Peonalized Service个性化服务
 Unit 6 Dealing with Emergency处理客房突发事件
 Unit 7 Other Housekeeping Services其他客房服务
Chapter 3 Food & Beverage 餐饮服务
 Unit l Table Reservation预订餐位
 Unit 2 Greeting the Guests餐厅迎客
 Unit 3 Taking Orde点菜
 Unit 4 Serving at the Dinner席间服务
 Unit 5 Bar Service酒水服务
 Unit 6 Paying the Bill结账
Chapter 4 The Business Center商务中心 
 Unit 1 Communication Service通讯服务
 Unit 2 Secretary Service文秘服务
 Unit 3 Entertainment Service娱乐服务
 Unit 4 Shopping Service商场服务
 Appendix 1 Everyday Vocabulary酒店英语常用词汇
 Appendix 2 Name ofHotel’S Department酒店部门名称
 Appendix 3 Occupation and Position职位
 Appendix 4 Dishware餐具
参考资料

用户评论 (总计8条)

•   不错的书，各方面都照顾到了，对以后工作有帮助~
•   很棒很喜欢，正在学习中。
•   不错，内容简单实用
•   非常不错哦 以后还会买的
•   之前买过高尔夫英语 很喜欢这系列的书 这本书没有那本内容多 会好好学习的
•   帮朋友买的，朋友说挺好的。
•   全是英文，应当对教学有用，自己看有点费劲
•   《国际酒店服务英语（新视界大学英语/高职高专精品系列；海南省“十二五”规划特色重点教材）》一书，知识点易学易懂，也是比较贴近实际情况，如果人物对话可以再轻松自由（不要拘泥于一格一式）就完美了...