饭店财务管理

出版时间：2001-10-1  出版社：人民大学  作者：郑红,张超  页数：435  

内容概要

　　《饭店财务管理》以现代企业制度下的饭店为主体，涵盖了财务管理的系统理论和方法，吸收了国内外最新研究成果，联系了中国饭店业的具体实际，兼顾了高职高专学生的知识结构与专业要求，指导如何筹集资金、管理资金，怎样选择和把握投资方向，传授“生财避险”之道。研读本书，可以奠定你的财务管理理论功底，开发你的财务管理创新观念，拓展你的财务管理观察视野，施展你的财务管理才干，培养你的财务管理职业背景。

书籍目录

第1章 总论第1节 饭店财务管理的意义第2节 饭店财务管理的组织和机构第3节 饭店财务管理的方法第4节 饭店财务管理的价值观念第2章 饭店筹资管理第1节 饭店筹资管理概述第2节 饭店自有资金与借入资金的筹集第3节 饭店资金成本第4节 杠杆原理第3章 饭店投资管理第1节 饭店投资管理概述第2节 饭店证券投资第3节 饭店投资基金投资第4章 饭店流动资产管理第5章 饭店长期资产管理第6章 饭店经营成果管理第7章 饭店预算管理第8章 饭店财务分析附录一 复利终值系数表（FVIF表）附录二 复利现值系数表（FVIF表）附录三 年金终值系数表（FVIFA表）附录四 年金现值系数表（FVIFA表）参考文献