火锅中的重庆

出版时间：2013-6  出版社：重庆出版社  作者：林文郁  

内容概要

了解重庆的必读之书，重庆人的必读之书。重庆市一个热辣的城市，火锅中的重庆则是你绝对需要了解的重庆文化。《火锅中的重庆》历时三年收集整理各种史料，读者及火锅爱好者可以通过此书对火锅的源流、品种、发展有更深刻的认识和详细的了解。