美食坊 第三辑18 一学就会的正宗韩国料理

出版时间：2010-9  出版社：重庆出版社  作者：《美食坊》编委会 编  页数：71  
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内容概要

本书内容包括：韩式腌菜、蒜泥莴笋、美味汤料理、韩式主食小吃。

书籍目录

01 韩式腌菜　韩式辣白菜　开胃辣芦笋　凉拌桔梗　香辣萝卜　美味腌黄瓜02 蒜泥莴笋　巧拌绿豆芽　鱼露黄瓜条　经典热菜　香辣酱炒鸡　人参糯米鸡　韩式土豆炖鸡　辣炒牛腩　豆干炒牛肉　香煎牛肉饼　牛肉玉米粒　清酒酱牛肉　特色煎炒腊肉　香烤五花肉　韩式小炒肉　蒜香火腿　葱香炒贻贝　辣炒鱿鱼　油淋鲈鱼　香焖干明太鱼　蒜薹鱿鱼须　香炸小银鱼团　番茄焖虾　飘香烤明虾　香酥虾球　辣炒粉条　虾乳炖豆腐　香炒素什锦　清蒸竹笋　美味酱土豆　特色泡菜锅　酸辣双椒03 美味汤料理　韩式泡菜汤　特色海带汤　鲜香明太鱼汤　美味蛤蜊汤　开胃辣白菜汤　特色参鸡汤　爽口金针菇汤　牛尾鲜汤　大酱汤　年糕汤04 韩式主食小吃　辣白菜冷面　韩国特色拌饭　正宗泡菜烩饭　河蟹炒年糕　番茄蛋包饭　甜萝卜饭团　香辣鱿鱼盖饭　鲜香焖米条　泡菜拌饭　特色汤饭　喷香豆芽饭　美味辣拌饭　酱汤泡饭　棒骨汤泡饭　紫菜包饭　美味荞麦凉粉　特色泡菜饼　香辣绿豆饼　牡蛎鸡蛋饼　海鲜煎饼　包菜馅饼　香菇牛肉包

章节摘录

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《最受欢迎的家常菜158例》：中国烹饪系会，美食营养专业委员会推荐。选择美味，收获健康。

用户评论 (总计21条)

•   已经照了做了一道菜，味道不错
•   想不起来吃啥好时，就看一眼，整出个菜来……
•   内容不错，很是受益，性价比高
•   品种丰富，图片精美
•   老婆说要学做饭，所以买了这本书，图片很漂亮，，，
•   老婆大人比较喜欢！
•   刷精美，说明略显简单
•   差不多都知道，，是够加长
•   想给 妈妈做饭吃，所以买了这本书，结果还是没有学会
•   介绍不够详细，一般吧，不过纸质比较好！
•   书比较小，彩印，比较精致。但是内容比较少。先学着！
•   图文并茂，颜色鲜亮，不错
•   纸好，但内容简单。平邮到我的小城，11天。
•   对于刚学做菜的人还是有用处
•   这书不错，介绍得比较详细，学起来也不难。
•   速度挺快的。下单第二天就收到。书比较袖珍呵。不过对得起这个价格。不过好像书里的菜没多少实用呵
•   经过沟通，发来的书用纸箱包装，非常好！谢谢
•   价格便宜，而且质量也不错，比想象中的好，可以考虑看看其他的菜谱，再买几本不同类型的书。……、^-^
•   这里面的在家常中做就不家常了，感觉有些复杂。
•   很多菜，每天换着吃足矣
•   恨多菜式我都想吃，哈哈，希望可以做出来