兄弟同体

出版时间：2009  出版社：重庆市旅游局、 重庆旅游控股集团 重庆出版集团，重庆出版社 (2008-12出版)  作者：HUN  页数：560  
Tag标签：无  

内容概要

　　旅游是一种身心皆宜的快乐行动，吃、住、行、游、购、娱，亲历亲为，便能领略其中的妙处。打开这套《重庆旅游全攻略》，扑面而来的，不仅有引人人胜的图文，更有曲径通幽的享受。得自然的恩泽和历史的眷顾，8.2万平方公里的重庆，文化厚重，景致独特。在这里，两江交汇、三峡媲美、乌江旖旎、武陵雄奇。山城、江城、不夜城交相辉映，美景、美食、美温泉活色生香。在这里，神女泣血、白帝托孤、大足造佛可追踪历朝精彩故事，铜梁龙舞、綦江版画、秀山花灯都展露浓郁地方风情。在这里，由大禹“三过家门而不入”，到巴将军“割头取义”、钓鱼城“上帝折鞭”，再到大轰炸下的记忆之城、歌乐山上的铁窗忠魂，尽显这座城市和人民的英雄豪气。三为国都，四次筑城，七次大规模移民，不同的时代，都演绎出雄浑、瑰丽的历史大剧。巴渝文脉由此薪火相传。你想揽胜探幽、凭吊追故、益智健体、休闲度假，均可在此各得其所。

书籍目录

第一部分：吃在重庆百菜百味的山水名馔十三家渝菜名馆典藏满城流香六十四家渝菜馆美味指南麻辣天下独步全球的重庆火锅十八家重庆火锅名门的王者风度穿街过巷的平民火锅天堂超越想象的麻辣刺激重庆十大江湖菜不得不尝的五家经典江湖菜馆重拾随时光而流逝的美味四道经典的“私密好菜美食心情八家私房菜馆的优雅时段故事里长出来的美味八种重庆绝美小吃的前世今生百年风行十四种民间小吃热荐第二部分：住在重庆来自山水的清新气息群山之中，两江环抱的历史名城蓝天、清新的空气和飞翔的鸽群温暖湿润的气候，一个盛产美女的理由阳光如此灿烂而明媚烟雨迷离，在雨幕里轻盈地奔跑动感起伏的立体城市雾气氤氲中的浪漫仙境城是一座山大江烘托的城市，无江不成重庆城坪坝，点缀在山水间的明珠满城树木的园林城市建在山上的房子琳琅满目的大花园深得山水神韵的立体绿地白天或者黑夜，都有最美丽的光阴四个季节的城市风景最生动的重庆性格温馨如家，外地人在重庆的N次酒店记忆关于温泉那些最浪漫的事山城农家的桃花源记无法忘怀的重庆园林和广场第三部分：行在重庆中国桥都两江四岸——滨江路长江上的豪华游轮奇特交通工具步道四季出行指南航空出行指南铁路出行指南公路出行指南第四部分：游在重庆峡谷传奇罕世岩溶名江美湖奇山秘境千年温泉绝美瀑布精神领地人文遗迹名人遗踪绝色古镇无双古刹文博藏馆民族风晴第五部分：购在重庆长江上游的购物之都民俗购物：在三千年巴渝文化的璀璨中爱上山水间的奇货第六部分：娱在重庆夜景黑夜给重庆的生命力经典观景点：“一棵树”、红星亭和两江楼夜景里的年华南、北滨江路上的美丽街市重庆夜色畅游地图最奇妙的五种夜景观赏方式沉醉在夜光中的愉悦生活重庆夜店的20条规则解放碑重庆夜生活集中营在人文与艺术中放飞心灵静美画卷：四大人文馆藏的悠远时光艺文志：川剧、花灯、铜梁龙、山歌、竹枝词延续着历史的茶楼文化在十一个老茶楼里慢慢变老一段关于城市酷玩的传奇惊险酷玩地让身心去飞翔最奇妙的九大休闲酷玩地幸福城市里的狂欢进行曲节日里的沉醉和欢呼每一个季节都有许多幸福的节日

章节摘录

版权页：插图：“鸳鸯火锅”，此火锅在1983年全同烹饪名师表演鉴定大会中大受赞誉。制作厨师获得了优秀厨师称号。近年来，重庆的火锅在竞争中不断发展，在制卤、用料、吃法等方面都有所创新。“毛肚火锅”已经成为重庆最著名的风味菜品。说起重庆人喜欢火锅，跟重庆人的性格，重庆本地的气候都有关系，真正一方水土养一方人。重庆人性格很豪爽，喜欢直来直去，说做事就认真做事，说请客就真心诚意请客，这大概与巴国的历史有关。晋代的史学家常璩在《华阳国志》中就写过“巴有将，蜀出相”。将，总是与武、与豪气相联系的。重庆人吃火锅也表现出一种豪爽的气概。有位作家谐谑地写过，重庆人吃火锅“吃到来劲时，或如武松打虎式，怒斩华雄式；个中不少女中英豪，颇有梁夫人击鼓战金山之概，气吞山河之势”。他又说，火锅“重庆吃法，有如词中之豪放派”。通过对吃火锅的形象描绘，把重庆人的性格也勾画出来了。吃火锅很适合重庆人的口味需要。毛肚火锅算是麻辣烫的代表作，而重庆人就喜欢这个麻、辣、烫。麻得直咂嘴，痛快；辣得像口中含了一团火，舒服；烫得舌尖感觉迟钝，愿意。这种口味需要，既是习俗所致，也是重庆气候所致。对付雾，对付湿，对付热，办法之一就是涮火锅；以热抗热，以热除湿，以热驱寒，求得一身爽快，乐在其中。

编辑推荐

《重庆旅游全攻略(精华本)》是由重庆出版社出版的。