茶经

出版时间：2011-8  出版社：云南人民出版社  作者：（唐）陆羽 著，史东梅 编著  页数：474  
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前言

中华民族有着数千年的文明历史，创造了光辉灿烂的古代文化，其中中国传统国学是我国辉煌灿烂的文化典籍的核心部分，它博大精深、源远流长，显示出中华文化的深厚根基，给人类留下了丰富的精神财富。它是我们炎黄子孙的文化精髓，它塑造了我们中华民族的民族精神。是培育民族精神的重要资源，它开启心智，滋润生命，陶冶人格，塑造灵魂。    开卷有益，忙碌中的人们闲暇之时，最应该用传统国学来陶冶自己的情操，开阔自己的心胸，提高自己的人文修养，用先人的哲思来涤荡自己忙碌的心灵。坚持着阅读的爱好，在潮流文化的强大攻势下，让传统文化永驻我们的心田。“复兴国学，从根本上讲，是复兴中华民族的自尊心、自信心。”我们要斟选传世经典著作中最最经典的部分来读，要以开放的胸襟和燃烧的激情去承接古人的经典大论与哲思华章，以自豪而不狂妄，执著而不僵化的精神风貌来直面当今社会的竞争与挑战。    为了弘扬中国传统文化，帮助读者深刻了解我们的历史与文化，用经典历史文学知识陶冶情操、提高文化修养，同时使国学得到承传，得以弘扬光大，我们精心编排了本书，文章中为了便于读者理解和领会古代先贤的思想与精神，我们选取了与正文相契合的插画，将插画与正文有机地结合在一起，可大大增加读者的阅读趣味。    本书选取了国学经典著作中很多优秀的作品及资料，博采各类经典作品的长处，并有所创新，以使得本书风格迥异、卓然超群，相信会给读者带来全新感受。    由于时间仓促，书中难免有不尽之处，恳请读者朋友们提出宝贵意见，在此深表谢意。

内容概要

陆羽的《茶经》是我国也是世界上最早的一部茶书。《茶经》的问世，对把茶提升为独立学科具有划时代的意义，同时开创了我国为茶著书立说的先河。原《茶经》共分上、中、下三卷，包括茶的起源、制茶器具、茶的采制，煮茶方法、历代茶事，茶叶产地等十章，内容丰富、翔实。千百年来，后人不断以陆羽《茶经》为范本，续写一本本《茶经》新篇使我国传统茶学不断发扬光大。本书对陆羽《茶经》进行了解读。

作者简介

作者：(唐代)陆羽 史东梅

书籍目录

一 茶之源
二 茶之具
三 茶之造
四 茶之器
五 茶之煮
六 茶之饮
七 茶之事
八 茶之出
九 茶之略
十 茶之图

章节摘录

版权页：插图：张芸叟《画墁录》：“唐朝的茶叶之中，以阳羡的最好，建溪、北苑的茶叶还不怎么著名。贞元年间，常衮任建州刺史的时候，才开始蒸焙碾细它，被称为研膏茶。后来做成饼的样子，而在中间穿上洞，所以称为一串。陆羽所烹煮的，只不过是草茗。到了本朝建溪时期才开始变得兴盛起来，采摘烘焙制作，是以前所没有见过的，士大夫珍惜茶，关注鉴别茶的妤坏，也是从前没有过的。丁晋公任福建转运使的时候，才开始制造凤团，后来是龙团，每年贡品也只有四十块，专门用来上贡，就是附近当官的人家，也只是听说而没有见过。天圣年间又制造了小团，这个品种比大团更好。赏赐给两府的，也只有一斤，只有皇上大斋宿两府，八个人才总共赏赐小团一块，在上面用金丝装饰起来。八个人分开拿回去，认为这是非常珍贵的赏赐，把它看成是很珍稀的观赏物品，用诗歌来赞美它，所以欧阳修有《龙茶小小录》。有的赏赐的是大团，也只是割取一点用来供佛、供仙、供奉家庙，然后用来招待亲友、客人和赏给自己的后人用。熙宁末年，神宗有旨，建州制造密云龙，它的品质又比小团更好。自从白色的密云龙出来之后，两团就显得有点粗糙了，因为不能做到两种都好。我在元祐年间制定殿试，那一年分为制举考第，各自蒙皇上赏赐得到三块茶饼，然而分送给亲知都不够。”“熙宁年间，苏子容出使北方的时候，姚麟为副手，姚麟说：‘你带了小团茶叶.吗？’子容说：‘这是进贡给皇上的物品，怎么敢赠送给北方的人呢？’过了不久有贵公子出使到北方，大量进购团茶带去。从此以后北方的人非团茶不收，不是小团茶就不觉得珍贵。他们用两团换一匹蕃马，而这里却一匹蕃马换四团，嫌少不满意，立即就翻脸吵起来。近来有贵貂驻守边关，大团为常用，说密云龙是好茶等。”

媒体关注与评论

书评古代茶书的合集，涵概了自唐代陆羽所著《茶经》以来的十余本古籍茶书，文白对照，通俗易懂，是每位饮爱好者的必备宝典。包括作品有：：《茶经》、《茶录》、《品茶要录》、《大观茶论》、《农书·茶》、《茶谱》、《茶》、《煮泉小品》、《茶疏》等。

编辑推荐

《茶经》为国学典藏，名著精读，感受国学博大精深。

用户评论 (总计43条)

•   想懂茶学茶品茶就一定要来看茶经
•   拿到书很激动，因为好厚！我可以看很长时间啦，对茶很感兴趣，这本书也很具体。所以，很喜欢，这个寒假可以啃它了！哈哈。
•   喜欢茶的人一定要读。好书。
•   对茶叶可以纵观全局，扎稳茶叶知识的根基，是个值得推荐的好书。茶叶文化的精髓所在。
•   书不错 之前没有接触过中医 只是觉得作为中国人 应该学习点中国文化 不能让老祖宗的东西断了根
•   质量、内容都物有所值，是一本很值得看的书。
•   书很好看，喜欢，好评！
•   很多书都想买，但是家里都没地方放了
•   书是蛮喜欢的，只是书壳被磨坏了，不过这完全不影响对书的热爱程度哦！好评
•   书质量不错，这个价钱绝对值
•   书不错，我以为没这么厚呢，哈哈，不错不错，好好看一下
•   古文与解释结合，更好的理解，很棒的一本书
•   挺喜欢的 既有古文还有现代文 很不错
•   都是正版，用起来还不错，感觉很好
•   好书需要时间慢慢来看。
•   刚翻了几页，感觉还行啦。
•   值得一读，雨似冬阳性价比不错.
•   还没看，但是翻了一下，感觉很不错。
•   帮朋友买的，说书挺好的
•   了解茶道，值得阅读。
•   8错，屯着慢慢看。。。
•   未读哩
•   不错，早就想买了，而且送货很快。
•   放在自己小茶店里 与顾客一起分享
•   经典书籍p值得一看
•   适合初级阅读，了解茶文化的入门读物
•   因为之前对这本书不是很了解，想说是不是就是白话文写的，原来是古文的一些摘要，不过幸好有详细的注释还有解说，不然还真心就看不懂了，想体验茶学文化，对文言文有兴趣的还是有很大的收藏价值的。
•   不错的一本书，值得爱茶人士好好品读！
•   原文加译文,虽然不喜欢有译文,但是还是不错.很喜欢陆羽
•   书的质量很好，印刷也很好，内容也好，看的很舒服。
  
  但是，书页有破损，而且发绿色，影响外观。
•   收到书后仔细看了，发现注释还是比较翔实的，内容充实。
•   装帧还好 就内容还没看 应该不错吧
•   读了挺舒服的。。。
•   有古文和翻译，但是没有详细解说
•   不知道是不是正版 反正只关注内容
•   茶经是值得要买的，只是这个版本的封面似乎不大好看~~
•   还记得之前在学校的时候 在图书馆就看过好多遍 本来是想买回来收藏的 封面有点像 但内容和纸张有点差别 若用于了解的话 还可以
•   有點解釋的太少了。現在古文還需要比較詳細的解釋以及由來。
•   一点累
•   纸张一般，字体较大，看着还比较舒服
•   既然是“茶经”，就应该在尽量把“茶”相关的内容解释清楚。古文都很好，译文实在很烂！抱着字典、百度才觉得好看，老祖宗的精深文化底蕴现代人全都丢了！
•   小小一部茶经，没想到搞得那么厚，我都不好意思喝茶的时候看了
•   不推荐这本书，内容排列有些乱，文言文翻译更是一绝，我都快看不懂他们翻译的白话文内容了。