轻松“营”健康

出版时间：2003-11  出版社：云南人民  作者：陈岩,马志虹  页数：265  字数：160000  

内容概要

均衡是营养的最高境界。要做到平衡膳食，就必须掌握饮食和营养知识，要掌握营养知识，就得读书。走进书店，你会发现有关饮食、营养的书籍琳琅满目，你会犹豫不决，不知道选择一本什么样的书。《轻松“营”健康》是一本介绍饮食、营养知识的新书，它不同于其他关于饮食营养的科普书籍，它同时具备科学性、知识性和趣味性，也具备实用性。
    《轻松“营”健康》完全可以帮助那些重视营养与健康，又迷惑于深奥难懂的营养知识的人获得时尚的观念和科学的知识。

作者简介

作者1993年毕业于武汉大学/湘潭师大。近五年来，师从台港澳及大陆多位营养学家，主攻营养学。2002年12月通过中国营养学会专业考核。在杭州、武汉、广州、珠海等地举办营养专业培训数十场，举行“营养与健康”演讲近百场。义务担任南方多家大型企业、幼儿园及国内多位影

书籍目录

序一 营养预防 胜于治疗序二 用知识和观念助人上篇 观念篇  健康自测——我够星级标准吗？  健康交给自己——健康四要素  均衡是营养的最高境界——七大营养素中篇 营养篇  抗压减压与营养  解毒排毒与营养  减肥与营养  富贵病与营养  免疫与营养  “性”福与营养下篇 智慧篇  我需要营养补充食品吗？  天然维生素比合成的好？附录后记