在路上，预约八堂课

出版时间：2010年4月  出版社：贵州人民出版社  作者：(美)爱丽丝·史坦贝克  页数：381  译者：余佑兰  
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前言

我一直试图回想，是什么样的“因”导致我今天写就这本书这样的“果”。或许是那个夏日炎炎的午后，我在波尔·伊凡丝小姐钢琴学校的前厅首度差强人意地弹奏《谁带走了风》这首曲子。当时我五岁，已经能够正确读出一颗颗长着扭曲尾巴的小黑点，为此我兴奋莫名。也许，它开始于卡林斯的溜冰场，当时我刚学会倒着溜。也或许，这本书缘起于祖母教我如何使用老式的胜家牌缝纫机，有踏板的那种。那天，我应该至少缝了六条式样简单的手绢，分别送给母亲、我的三年级老师以及我最好的女友当礼物。我从小对于学习各种事物就兴致勃勃，举凡认识动物、跳踢踏舞、研究墓石、织端热锅用的防烫布垫、编发辫、研究恒星和行星、溜冰、认识岩石、学习烫衣服和绘画——在后院篱笆涂鸦的那种，而不是真正的艺术。根据一些曾经看着我长大的人透露，我经常打扰亲朋好友和毫无准备的陌生人，向他们提出各式各样奇怪的问题，像是：如何到火星？鸟怎么飞？

内容概要

内容简介	上次欧洲之旅过后，作者再也不想回到过去单调的生活模式，而是决心结合学习、旅行与写作三大兴趣，点描人生未曾定格的风景。在丽池酒店的烹饪课上，面对待宰的鹌鹑，她不禁暗自思忖：鹌鹑会唱歌吗？在佛罗伦萨，她访查一场半个世纪前的大水灾和抢救湿壁画的实况；在哈瓦那破旧的小酒吧，她跳起充满热情与活力的莎莎舞；在苏格兰，她身为实习牧羊人，与初出茅庐的牧羊犬搭档，试图让乖张的黑面羊就范……　　作者以她的热情、机智和勇气，预约了异国的八堂课程，实现了八个梦想。她一路结识友伴，以他们为师，向他们学习，不仅获得了新知，更丰盛了自己的人生。

作者简介

曾任美国巴尔的摩《太阳报》记者，1985年获普利策奖专题写作奖。曾任普林斯顿大学麦格罗写作教授和伍德罗•威尔逊大学访问学者。1999年起转为自由撰稿作家。现居马里兰州巴尔的摩。

书籍目录

前言  第一章 巴黎的烹饪课 第二章 京都的舞艺课 第三章 佛罗伦萨教堂之谜 第四章 追寻珍．奥斯汀 第五章 哈瓦那之梦 第六章 普罗旺斯的秘密花园 第七章 布拉格的文学营 第八章 苏格兰牧羊人之歌

章节摘录

插图：观众席中一名头戴貂皮帽、身上的长貂皮大衣将椅子盖个严实的女子，倚身向前，举手提出一个问题。她指着进场时发给大家的一份食谱说：“食谱上介绍的跟您正在做的并不吻合啊！”大厨的反应非常迅速，罗红丝的翻译也立刻跟上：“大厨说，买一送一，你们只要付一份费用就可同时享有两份食谱：一份是印制的，一份是大厨正在做的。”当大厨继续剁、切、洗、去皮、切片、去骨时，我开始数他为了准备一道菜所用到的器具；在某一刻，我发现他正在使用的锅碗瓢盆等各式容器达到二十九件，漏勺、木匙、搅拌器、刀具和抹刀有十七件，另外还有五个筛器和锥形筒。即便是摆在教学台后方洗涤室内的高效能洗碗机也力有未逮，它就像是魔法师的学徒般不停地转动，但一次也只能清洗一批锅具。然而似乎一切都在大厨的掌控之中，只有一次失了准。就在准备鸡腿的填充料时，大厨闻到某种烧焦味儿。“炉子上正在溶解的奶油焦了。”罗红丝提醒。大厨以极快的法语回应她，在不谙法语的我听来有点防卫的意味。不过，任何这类情绪透过罗红丝的翻译立刻消失无踪：“大厨说，你不能边聊天，边工作；不过他说，聊天与工作同时进行却是他的职责。

用户评论 (总计10条)

•   作者旅行之后，发现可以通过学习、旅行与写作三大兴趣，点描人生未曾定格的风景。而本文便是她以自己热情机智勇敢智慧，成功的预约了异国的八堂课程，实现了八个梦想。她一路结识友伴，交朋友，以他们为师，向他们学习，不仅获得了新知，更丰盛了自己的人生。在佩服作者的同时也对自己未来的人生充满了好奇和思考。生命多一种思考就多了一些色彩。
•   好书百读不厌，作者带你游世界！
•   帮朋友买的书，自己也很喜欢
•   这个女子，有喜欢的工作，自己的房子，听话的孩子——有自己上轨道的安逸的人生。一直这样努力地走下去，一定不过不失。前景可以看到，优雅的，渐进的，走进夕阳红。可是，突然有一天，一个17岁小姑娘的声音在她心中喋喋不休，就这样了吗？不想改变一下？那是年轻时，有梦想、敢闯荡、无所畏惧的她。这个她，已经似乎消失很久了。世俗的责任、规则、生存、坎坷经历，让她慢慢的挥别了有梦想的那个她。但是，这个“她”从未真正离去，一直在她心房的某个角落据守。现在，“她”越来越按耐不住了。她想要过一下，体制外的，自己的生活。不要那么多禁锢的，属于一个自由自在的女子的生活。想去听歌剧，就去；想去参加个托斯塔纳摄影课程的，就去；看到苏格兰高地牧场提供住宿，赶紧电话询问，体验放牧的生活……她想过不一样的生活，体会更精彩的人生。
  很多人梦里想了一下，就算了。这些还是有敏感度的人。而她，她静下心来问自己，这个时候，自己还有什么放不下的呢?孩子已经长大，谨慎存的钱可以支撑一阵，工作永远做不完的，她坚信自己的努力。她怕什么？单身上路，也许会就此消失？烦不了了，这样那样的顾虑永远都会有。行动起来，什么都可以割舍。于是，她做了详细攻略计划，请好假、数好钱，锁上门，把猫咪送到朋友家，义无反顾，脱缰而奔自己想去的地方去了。并且，用了半年的时间，她做到了。
  她去了她想去的地方，认识了新的朋友，见识了不一样的民情与风情。那些以前只在她的记事本上出现的名字：巴黎、伦敦、牛津、意大利、西班牙、托斯塔纳、哈瓦那、日本……她一一探访，住下来，吃吃小馆子，看看塞纳河的流水，喝喝海明威、毕加索之类俊杰喝过的咖啡馆。她参加布拉格的文学营，到苏格兰高地训练牧羊犬，到京都学习艺妓的课程，追寻奥斯汀的足迹……一边旅行，一边学习。寓教于乐的完成了自己，没有预约的旅程，成就了自己人生经历里一段精彩的，不在世俗轨迹之内的生活。
  这个女子是我的榜样。她一直保护得很好的17岁的灵魂一直没有消失。我也有的；她努力生活，应对离婚、单亲妈妈、生存压力，乐观面对生活中的荆棘，从未放弃。我也要学习她的用力生活；她好好储蓄，有适当的经济头脑。我尤其要学习！她不等不靠，敢想敢做，长期积累自己的梦想。我也一直这样。最后，她超强的行动力，放下一切的勇气与智慧，我更要好好的学习体会和领悟！
  《没有预约的旅程》与《在路上，预约八堂课》，唤起了我内心的17岁灵魂，我看了看，嗯，“她”也好好的住在我的身体里，从未远离。有一天，也会陪我海角天涯。
•   不过还没看完
•   书名很好，就买了来读。不过精彩的是作者的经历，阅读者却感觉不到，可能是因作者的写作水平实在有限吧。
•   可能是翻译的质理低，完全看不出本书的作者想表达的主旨，不值得购买．
•   东西不错 这本书的内容我本来就喜欢 推荐！
•   我收到的书，出版信息那页居然是《没有预约的旅行》，还好内容没有错，真的懒得换了。书和现实其实都一样，旅行本身无所谓 。心境和眼光最重要。她看世界带着温情，少许回忆中的忧伤。文字完全是意识流的风格，虽然琐碎，但很生活，很精彩。这是一本适合很缓慢地欣赏的书。特别推荐给那些会独自旅行、且珍惜人间最细微感情的女子。
•   好像是我看错了，以为是旅行绘本，原来里面只有几张插图，不过大致看了一些内容蛮好的