放心蔬菜自己栽

出版时间：2012-6  出版社：江苏人民出版社  作者：铃木麻美 编  页数：93  字数：57600  译者：秦思  
Tag标签：无  

内容概要

　　28种蔬菜的阳台栽种方法，播种、浇水、打叉、收获每一步都有实景照片，每种蔬菜配备栽种小月历和护理小贴士，可操作性极强。
　　按照蔬菜特性，分为果类蔬菜、早熟蔬菜、厨房蔬菜、强抵抗力蔬菜四类。方便读者按照自己的喜好，查找适合的蔬菜种植。（可随书附赠菜籽）。

作者简介

　　日本美丽出版社：一家日本出版社，以出版庭院设计、手工制作、时尚美容等图书为主，所出版的多种图书被国内出版单位争相引进，尤其是庭院设计类图书、家庭生活类图书倍受欢迎。

书籍目录

一起来，在阳台上种菜吧
　首先，检测阳台的环境！
　购买蔬菜的种子、幼苗！
　选择土壤的方法
　在阳台上种蔬菜的要点
　方便的菜园工具
　马上来动手试试看吧！
开心！充满喜悦的果类蔬菜 BEST
　西红柿?圣女果
　茄子
　青椒
　黄瓜
　秋葵
　毛豆
　蚕豆
　专栏：“农作物种植协会”铃木麻美流派
　菜园的再利用之术
简单！很快成熟的早熟蔬菜 BEST
　婴儿叶
　樱桃萝卜
　茼蒿
　芝麻菜
　小油菜
　菠菜
　小蔓菁
　专栏：“农作物种植协会”铃木麻美流派
　植物栽培伴侣的推荐
漂亮！让人忍不住就摆放上的厨房蔬菜 best
　罗勒
　草莓
　小辣椒
　紫苏
　豆芽菜
　意大利芹
　香茅
　专栏：把庭院变小菜园！土地种植的要点！
轻松！不用照料的强抵抗力蔬菜 BEST
　小葱
　叶用莴苣
　鸭儿芹
　青梗菜?小青梗菜
　大头菜
　姜
　土豆
　蔬菜种植的疑问解答 Q&A
　铃木麻美流 新鲜出炉的蔬菜烹饪菜谱
　四季时令蔬菜的基础知识
　不得不知道的阳台菜园的用语集
　蔬菜栽种日志

章节摘录

版权页：插图：土地种植的要点1翻地之前都没有种过菜的庭院土地又硬又贫瘠，是不适合种菜的。首先，把土地深处的土和表层的土调个个，这就叫做“翻地”。翻地过后，接受过大量阳光照晒的土壤和生长着大量微生物的土壤混合在一起，变成新的土地。大约挖20cm深就行。如果地里有很多的石块，又很难一一挖出，那么可以在表面铺一层盆栽专用的培养土。在翻地的过程中还可以混入腐叶土和含有氢元素的肥料，从而提高土壤的营养成分含量。土地种植的要点2选择蔬菜的种类地里种植的蔬菜不能像盆栽一样随意移动地方，所以按照实际的土地条件选择合适的蔬菜种类就变得非常重要。如果庭院的光照条件不是太好，就要选择那些不需要太多阳光也能生长良好的蔬菜。如果庭院光照良好，就可以选择黄瓜和西红柿这样植株较高的蔬菜。夏天的时候，生长茂盛的蔬菜就像庭院里的一面绿色遮阳伞。土地种植的要点3管理浇水土地种植有一个优点，就是每次下雨的时候都能带来充足的水分，省去了浇水的工夫。但是天气炎热的夏天土地容易干燥，要经常浇水，或者在植株根部铺上稻草，以减少水分的蒸发。除草盆栽种植几乎不需要除草，但是土地种植的时候就得除草了。如果不注意除草，杂草会抢走蔬菜的养分。特别是在植物快速生长的夏天，杂草也会急速生长。一定要在杂草生长茂密之前除掉杂草，否则它们会消耗掉大量的养分。拔草时要连根拔起，这样才能彻底清除。土地种植的要点4种植规划土地种植和盆栽种植不同。盆栽每次都会换新的培养土，但是蔬菜每次都只能种在同一片土地上。不能连续多年种植同一种植物，所以要制定一个种植规划。连年种植同一种植物，会让土壤缺少这种植物必需的营养成分，也会让土壤积累大量对这种植物不利的病菌。所以植物很容易遭受病、虫的侵害。每一年同一块地都要种不一样的植物，或者休耕一段时间也可以。这样能减少植物的病、虫害。大家都要制定一个种植计划表哦。

编辑推荐

《放心蔬菜自己栽》从零开始教你如何打理家庭菜园。“果类蔬菜”、“早熟蔬菜”、“厨房蔬菜”、“强抵抗力蔬菜”等自己种植物的蔬菜。28种家常蔬菜的阳台种植方法，每一步都有图示、照片。手把手教您种出放心菜。用什么样的品种、什么阶段施加什么样的肥料、如何诊断治疗各种病虫害……都有小贴士精心提示。附有漂亮的菜谱，每种蔬菜的时尚吃法也有介绍。最实用的阳台种菜指南，网罗近三十种家常蔬菜的有机种植方法，海量彩图步骤解析，附有漂亮菜谱，不仅教你种，还会教你吃，并赠神秘种子大礼包，亲手为您订制家庭小菜园！

用户评论 (总计13条)

•   我爱人常年在外求学，都是我一人在家哄着双方父母穷开心。婆婆生日时，可真让我一愁莫展，送点什么好呢？衣服，鞋，包包，护肤品，连指甲油都在去年送过了。今年说什么也得换点新鲜花样，送点嘛好呢？知识份子送知识份子，那好办，送书呗。
  左挑右挑，挑来挑去，真不好选，真是乱花溅欲迷人眼。送保健类的吧，婆婆是个护士，保健知识她都懂。送菜谱吧，婆婆向来喜欢做菜，不过觥筹交错少一人，难免惹她难过。送小说吧，倒是不会错，只是我婆婆她不好这口.......
  无意中挑到这本书，婆婆是老三届的知青，要说种菜那自是一把好手。我也好借这个由头，陪她一起忆苦思甜，乐呵乐呵，哄她开心。
  下单，书一到手，包装精美，觉得真值这个价。还附赠了菜籽，再好不过。立马杀到花卉市场购进花盆一个，大包小包来到婆家。偶们婆媳二人就开始忙活上了，一边忙活一边听婆婆讲她年轻时在田间劳作的故事，觉得我们的感情又亲近了几分.......
  小葱现在才刚种下，还没有发芽，等到发芽，间苗，长大成熟的时候，刚好是我爱人放暑假回家的时候，到时可以亲自下厨给他做一盘小葱拌豆腐了。
  自结婚以后，很少再像以前那样潜水，盖楼，抢沙发了，觉得自己是个大人了，得干点大人们干的事情了。可不知不觉间，竟写了这么多了。最后感谢这本书的编辑们，由这本书带给我的感触良多。
  时间累积这盛夏的果实，回忆里思念的味道......
•   家有宝宝4岁，就是不爱吃菜。怎么哄怎么骗也不行，我又总是硬不起心肠骂她，瞧着她那委屈的小脸，我就觉得都怪我自己太凶了，她还那么小。可是不能总由着她这么挑食下去，这样长不漂亮了可怎么办。后来听我同事说起，她女儿本来不喜欢喝豆浆，自她从网上买了个豆浆机，每天泡豆子打豆浆，她女儿也跟着一起做，最喜欢干滤豆渣的活了，也就喜欢上喝豆浆了。孩子嘛，见到自己的劳动成果就有精神了。我一想，我也可以试试啊，就在当当上选了这本书。
  书到货后，拆开包装，看到送的是豆芽菜种子，翻到那页，一看还真不是太难，而且材料也是现成的。塑料容器就用我的面膜碗，垫上块硬纸板，撒上种子，女儿煞有介事地浇上水，铝箔用的是她吃剩的巧克力锡纸代替，先闷几天，等待它发芽。我家宝宝更是每天下了幼儿园就到窗台上去盯着她的菜看啊看，看长出来了没有，有时还小心地扒开锡纸一条缝往里偷偷地看，还有时跟菜说话呢。我在一旁笑得不行。心想着，这下好了，等菜收获了，炒豆芽菜给她吃，她一定乐意吃。她自己也很期待呢，才长出来没几天，就迫不及待让我做给她吃。可是豆芽还太嫩了，只好开水焯一下做凉拌菜了。为了她的口味，放了很少的醋，加了点糖，没想到口感还真是好，酸酸甜甜的，吃到嘴里满口清爽，跟外面买的豆芽菜味道一点不同。女儿吃得真香，还说要多我多买点种子，多种出一些豆芽来，她带到幼儿园去给老师看，还要送给小朋友们。看着她那吃得满嘴嘟嘟的小脸，有时想想要是养孩子能像发豆芽那么快就好了，可是也许那也会少很多乐趣吧，麻烦带来的乐趣。看我一提到女儿就跑题了，在这里要感谢这本书的编辑们，我和女儿在一起种菜的过程真的很快乐。谢谢大家！
•   自己种菜自己吃，自己施肥
•   每种蔬菜配备栽种小月历和护理小贴士，可操作性极强。
  　　按照蔬菜特性，方便读者按照自己的喜好，查找适合的蔬菜种植。
•   给老妈买的，没读过
•   很多菜我们这都没有，以日本为主，种类也是不一样的
•   印刷不错，但没什么内容。送的种子是小葱。
•   实用好书就是种子太少啦
•   内容太简单，呵呵，不过是增书，很好。。。
•   买书赠品，内容不够详细，操作性不强。
•   还没有来得及看，慢慢学习
•   别人回家种田，我回家种菜...
•   很好的一本书，图文并茂，介绍种菜也挺详细，很喜欢。