饮食东方

出版时间：2012-6  出版社：Cepiec  作者：Xu, Binbin  页数：319  

内容概要

　　关于饮食（俗称：吃）是国人永恒不变的主题，也许就是所谓“民以食为天”的意思。从物质匮乏的年代到当下，中国的饮食文化经历了，从“管饱”到“吃好”再到后来的“吃精”，量与质的转换过程快速而又漫长。从单位食堂到酒肆饭馆，再到如今的饮食会所，我们关心的不再是莱品本身，而是其背后的东方饮食文化的体现。

作者简介

　　徐宾宾，已经主持编写《中国式休闲——茶楼》、《艺术豪宅》、《中国最新顶尖样板房Ⅳ上、下》、《华人样板房大全》、《经典户型样板房上、下》、《中式典藏》、《港台当红设计师最新样板房》、《亚太荣誉设计师样板房大赏》、《现代简约》、《奢华经典》、《2009样板房设计经典》等一系列图书。

书籍目录

松本楼
璞御会所
印象客家
江滨一号
印象望江南餐厅万达店
三明餐饮
善缘坊
轻井泽锅物（崇德店）
客家本色（大里店）
乔伊上海
悦心园一
ikki怀石创作料理台北店
ikki怀石创作料理板桥店
渔人码头时尚鱼火锅
八方馔养生餐厅
合园
凯旋门七号会馆
四季怀石料理
苏园
工体享宴火锅店
水煮工夫茶道会所
晋家门
熹茗茶叶会所湖东店
春江
廊桥会
绍兴路茶馆
榕都晶华
卓悦酒膳
刘老根会馆
恭·汇
嘉豪国际会所茶楼
狗不理簋街店
中华炖品餐厅
南通王子饭店
捞四季
雄镇大酒店
宴遇时尚餐厅
闲庭信步
肴肴领先
原食部落时尚餐厅
揽香
大渔铁板烧
大渔铁板烧
黄记煌武汉花园道店
浅花涧
吴记老锅底麻辣火锅
渔寿司武汉店

编辑推荐

　　1. 案例丰富，给人美的享受；　　2. 意在充分展示东方餐椅设计之精髓