二三十岁，开间幸福小店

出版时间：2013-4  出版社：安徽人民出版社  作者：梁龙蜀  
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前言

“每天早上不管多忙，我都要手动磨8种混合口味深度烘焙的咖啡豆、打蒸汽奶泡，做两杯卡布奇诺，和老婆分享。而我女儿会吵着要喝奶泡上面的泡沫。老婆坚持不学做咖啡，不是笨，她说：“我就要喝你做的，让我有一件事依赖你呗……”于是我出门半月，她就半月不喝咖啡。卡布奇诺是我家一个压箱底的小幸福。我和我老婆17幸福8了。”龙龙总是不断冒泡，我老觉得她其实是什么时代穿越过来的什么格格——的丫鬟。有时候她的想法把我吓到。直到她开了个咖啡馆，我才感到这位大神终于归位啦。她就应该干这个。上班族的生活不适二三十岁，开间幸福小店2合她。喂！龙龙君！你开咖啡馆还没有30 年，就敢出书教人开店啊！你这不是误人子弟吗？再说了，你这里有酱油吗？没有？哪有白萝卜吗？也没有啊？……什么都没有还敢开店啊？？（这段话是蜡笔小新里的精典台词。括号里的说明请去掉）你这个咖啡馆为什么没有开在我的工作室附近呢？我到现在也没有喝到你亲手料理的咖啡。这个序，白纸黑字的，证明你欠我一杯哦。最后问你：咖啡拉花很难么，我一直都拉不好。漫画家 猫小乐

内容概要

《二三十岁,开间幸福小店》内容简介：每个在大都市中沉浮的人心里都充满的不安定感，花花世界幸福似乎近在眼前，又似乎远在天边。一个80后女生或许一时冲动，或许深思熟虑，从北京到成都，在二十多岁成功开了间属于自己的知名梦想咖啡馆。在这里作者现身说“法”，从开店设想、项目管理、材料选购、内景布置、客户经营等方面层层递进讲述了自己的“17幸福8”咖啡馆从梦想变成现实、再成功盈利的历程。
它不局限为一本创业指导书，更旨在告诉所有有开店梦想的年轻人：开店不一定非要有高额的投资和完美的机遇。只要怀揣梦想，懂得管理，知晓运营，拥有一定的人脉，就可以开起一间属于自己的幸福小店，让美好的生活触手可及。
海报：

作者简介

梁龙蜀，女，喜阅读、书写、旅行、电影，清新又热血的大龄女青年一枚。曾经的公益项目管理者、参与式培训师、记者。现居成都，经营“17幸福8”咖啡小馆儿，偶尔在各公益机构打酱油。

书籍目录

序（猫小乐） 特色咖啡店老板很重要（汪凯） 梦想不那么遥不可及 01意愿你准备好了吗 细节最真实的白日梦 城市你为何而停留 02没有钱做帆梦想无法起航 算算需要多少金子 怎样弄到启动资金 03项目管理教你如何筹备一家店 目标范围及阶段性目标制定 没有调查就没有发言权 在哪里搭你的小窝 硬装修我是一个粉刷匠 家具、书籍、咖啡一样都不能少 找到适当的合作者 04酒香也怕巷子深 快来我的咖啡馆儿吧 人人都是回头客 05我的咖啡我做主 妥协还是改变 有证才是硬道理 不做宣传你就傻了 这就是我的主题 06行动之前先来预防针 开店我有三头六臂 只有想不到没有遇不到 07迷路时想想为什么自己坚持到了现在 附录1：“17幸福8”缘起 附录2：预见·幸福

章节摘录

版权页：   插图：    “17幸福8”缘起 重点大学毕业的学生，女，既能穿着T恤、牛仔裤在街边吃大排档，也能身着礼服参加红酒晚宴，从莫扎特到梵高到李白到费德勒，从房地产到装修到公益到大学生，谈天说地向来都可以找到共同语言。毕业以后凭借着一直以来跟异性竞争练就的强悍气质，跻身于多人羡慕的单位里，做着一份还算体面的工作，辛苦却常有收获，可不知道是缺少安全感还是缺少安定感，总觉得游荡在这个城市，心里总也没底，身边也没个可以依靠的男人……是不是你也跟我一样？ 睡到早上八点半，洗漱、吃完早餐去报社报到，开选题会，外出采访，见过某领导某主管某职员某保安某学生某围观群众某知名人士之后，回家泡一杯速溶咖啡连夜赶稿——这是我很长一段时间的工作状态。直到有一天，从首都奔到河北去踩盘的路上，看着来来往往脸上表情各异的人，我问了自己一个问题：为什么我非要待在北京？我待在这个城市是为了什么？ 在我冥思苦想没有找到这两个问题的答案之后，一直漂泊的孩子想家了，因为排查一圈之后，最亲最想要珍惜的竟然是千里之外的父母，想要常常见到他们，想要常常听见他们的牢骚，想要经常吃到带着爱心温暖的家常菜……我决定回家！ 惊愕地老妈愣了两秒之后唯一一句就是：你受啥刺激了，为什么突然180度大转弯？ 亲爱的妈妈，我就是想回来被你们念叨了，等我办好了离职手续，我想出去闲晃一下，调整一下长期疲累的心和身体，大约半个月后到家。 忙完手头的活儿，平静地跟领导提出离职，在众人“O”字形的嘴型中离开，跟姐妹们见面，送出跟了自己N久的物品，打包，装箱，写上熟悉的地址。 改了微博签名，打开中国地图，发呆，出去玩加上出差，好多地方都去过，算算月光之后还能剩下的为数不多的活动资金，能去哪里呢？ 龙龙有没有来过厦门？ 还没有呢。 厦门是一个很美的地方，没有来过是可以到这里来闲晃的。 呵呵，来了你包吃包喝包住啊？ 好啊，来吧。 那好，我就来厦门。 微博上发私信讨论的是大熊猫先生，在朋友的博客上相识，算是朋友的朋友，我的网友，认识三月来不痛不痒地聊过些完全不能让人有深刻记忆的东西，除了他的西藏行。一直向往西藏的龙龙原本想要同行，无奈当时实在请不了假，就微博一路分享了大熊猫先生路上遇见的风景，美丽的羊卓雍湖，诡异的被枪袭事件，咸咸的酥油茶和小喇嘛清澈的眼神，羡慕嫉妒恨之外，我那个不安分的灵魂似乎在这时找到了一个窗口透气，大熊猫先生还为一向爱搜集明信片的龙龙准备了一路的风景，康巴、稻城亚丁、拉萨、波密，好不美丽！ 至于大熊猫先生，姓名不详，年龄不详，职业不详，爱好不详，问过朋友，也只是一起去婺源赏过油菜花，接触不多但成熟、稳重、内心强大。唯一确认的就是，他是典型的厦门土著，深深地爱着那片生他养他的土地。 离职那天便开始隐身，实在疲于解释了，开始查机票。这样的决定是否仓促和疯狂，不知道，只是没来由地信任大熊猫先生，另外，想去看看厦门。 改了签名，搞定机票。飞到杭州，先赏西湖美景，再坐动车到厦门。 “大熊猫先生，我XX号到。” “好的，到时来接你。” 一个人，一个装着我全副家当的大背包，两台相机，以及完全陌生的杭州。入住满陇桂雨附近的青年旅社，坐在悠闲舒适的小院里吃一份简单的午餐，租一辆自行车，拿着地图去游西湖。苏堤春晓、断桥残雪、雷峰夕照、平湖秋月、三潭映月、曲院风荷、花港观鱼、保俶流霞、柳浪闻莺、满陇桂雨，两天纵然浏览不了穿越四季的西湖十景，但这一潭水实在让人心神荡漾，难怪苏公、白公都在这里留下了动人诗篇。向来习惯音乐随身的我，这一次将自行车停在湖边，静静坐着，听湖水拍岸的声音，听时不时飞过的鸟雀欢快的叫声，美得心醉，尤其那一湖开得正艳的荷花——如果以后生个女儿，就叫“如荷”好了。

编辑推荐

《二三十岁,开间幸福小店》编辑推荐：你有多大勇气割舍过去，就有多大的机会争取未来；谨以此书献给那些深深渴望告别，朝九晚五上班族生活的年轻人们从女记者到老板娘；咖啡馆开业完全指南；著名漫画家猫小乐作序推荐。

名人推荐

拿铁，给人以厚重、充实感，她情感厚重奔放、浓郁中含有淡淡的苦；在这充满梦想、欲望的都市里，把自己喜欢的事做成事业无疑是幸运的；龙龙表明这份幸运并非偶然；是她让许多人的梦想与现实缩短了距离。——京报传媒总经理 李健

用户评论 (总计15条)

•   我今年29岁，快三十岁了。有稳定的工作，但却不能在深圳买房给首付。想要开店、创业，除技术层面外，本书更让人感动的是那份执着、以及面对困难时的乐观，作者与我们分享了一个创造幸福的故事，让我们带着幸福上路。
•   本着想要开间小店学习经验的心情买了这本书，却得到了更多意外的收获，一天的时间几乎一口气读完这本书的时候，我真的差点流泪，真真切切的感受到了洋溢在文字间的幸福与感动。看到这世界上有和你拥有相似梦想的人实现梦想，品味她的故事，还有梦想路上的磕磕绊绊和拾获的点点滴滴，让我看到了梦想实现的可能。"每一天，我们都走在适合自己的路上。""预见幸福，只要相信，就会来的，时间和等待而已，感谢所有的真诚与善意。" 从开店的实用性角度而言，对于想开间店但从未真正开始着手的你来说，这本书的每一步都清晰的告诉你该做什么，怎么去做，非常非常实用，但又充满梦想和幸福的味道。 太值得购买的一本书！下次去成都一定回去17幸福8的小店坐坐~~~
•   朋友说不错 很好看满意
•   是我喜欢的 每天都放床头看
•   当我们对一样东西，一件事情，发自内心深深渴求的时候，心理上和行动上都会不由自主地趋向它。能不能得到，关键你看你有多想要。感谢作者的分享。
•   休闲的生活态度，给妹子一个新思路
•   书本还附送了一些明信片，喜欢。
•   喜欢咖啡，也想有自己的店，所以买回来看看
•   内容很详细，各种开咖啡馆需要用的表格，很详细，本书流露出作者的真实情感。书的质量也很好，有2张店里的明信片
•   如果想开间咖啡店，可以考虑一下，其他的，不做评价了
•   我还没有看完，，，主要是我想开家店就买了，希望对我有帮助。
•   自己的梦想，现在做不到，就看看吧
•   朋友推荐的 看着不错 有点励志的故事
•   作者的叙述十分实用，给人乐观的感觉，印刷质量很好
•   事情太多还没来得及，不过书本很新，爱不释手