恋恋红茶

出版时间：2011-10  出版社：福建人民出版社  作者：陈安妮  页数：114  

内容概要

　　安妮久居香港，但骨子里流淌的还是传统的文化。多次交往，熟识安妮后，我笑着说，安妮是个很适合做茶人的人，因为安妮的个性比较内敛和宽容，这和鄙人提倡的茶人治茶境界是一脉相承的--就是“俭、清、和、静”。
　　安妮到舍下拜访，我偶然间和她提及目前中国红茶的发展现状堪忧，没想到她记在心头。不久以后，她在自己的博客中写了一篇文章叫《中国红茶什么时候才会红起来》，并且身体力行开始推广起红茶文化来。等到下次她再从香港回来和我叙旧时，她竟然说她决定开始做红茶了。安妮女士的认真劲和执著让我很感慨，现在弘扬中国茶文化的重担落在年轻人的身上，但像安妮这样完全从一个门外汉到进入状态，是很需要勇气和努力的。做茶浮躁不得，要的是坚持和不计较个人得失地付出。作为一个在茶界摸爬多年的老人，我能做的也仅是鼓励他们了。
　　但安妮接下来做的事情真让我刮目相看了，她及元泰茶业公司同仁做红茶可谓新招频频，用心良苦。

作者简介

　　陈安妮，又名陈丽琴，生于福建永安，现居香港，福建三明学院英文系毕业，正业是教书匠，副业是代言人。笃信上帝，同时也相信爱情，爱书爱茗，喜欢精致茶生活，笔耕不辍，追求完美。

书籍目录

第1辑 我的红茶生活
 1 最早的茶事
 2 我和红茶
 3 那一杯奶茶
 4 High Tea
 5 并不遥远的梦想
第2辑 我的红茶故事
 6 当年的故事
 7 君子务本
 8 上善若水的爱情
 9 我自临风鸣素琴
 10 想念我的老师
第3辑 张老与我
 11 张老印象
 12 张老的好奇心
 13 再说我的好奇心
 14 拜见张老张太
 15 博雅之说
第4辑 茶——俭、清、和、静
 16 茶尚俭，勤俭朴素
 17 茶贵清，清正廉明
 18 茶导和，和衷共济
 19 茶致静，宁静致远
第5辑 我的茶旅日志
 20 WOODSTOCK的下午茶
 21 法国印象
 22 马来西亚之旅--给雪梨小姐的信
 23 真实的台北
 24 台北街角的陈小姐
 ……
第6辑 读书·电影
第7辑 红茶·人生

章节摘录

　　周蕴涛老师是北京广播学院的高材生，年纪轻轻。我上了他十小时的朗诵课，受益良多。上课时，他手舞足蹈像个演员。有同学朗诵得不到位或过了火候，他总是说：“下了课，我们谈谈，我们谈谈。”一下课，我发现他扔掉粉笔头就歇息了。我观察了一下，他们也没有谈话。下课的时间我发现他更像一位年轻人，潇洒健谈--讲时装讲饮食讲品位讲风土人情，讲北京讲香港，就是不再讲朗诵了。我和王健英老师对此也深有同感：“朗诵有什么好讲的？再讲就要呕吐了。”偶尔和周老师电话聊天，他总是快乐得像个天使般告诉我：“也许上帝知道我累了，派你来和我聊聊天说说话。”　　我还想介绍的是香港的普通话一代宗师田小琳教授。虽然只是上了她一堂课，但是一日为师，终生为师，不仅为师，亦还为邻，她就住在我们家的楼上。不仅为师亦还为友，常常遇到有好吃的东西时，两家佣人便是楼上楼下的送来送去。北京炸酱面、上海八宝饭都是他们家从内地沉甸甸地带回来的。有段时间，田老师想邀请我一起给香港某个出版社编写普通话教材教案，我说，待我写完这些中小学教材教案，我的鱼尾纹一定能夹死好多蚊子了，到时，我的元泰代言人也做不成了，还得高价聘请别人，有点划不来，说得田老师两夫妇哈哈大笑不止。由东北师范大学出版社出版的《田小琳语言学论文集》送给我已很长一段时间了，我却只读了一半。这本书凝聚着老师一生对语言的研究成果，特别是她独创的社区词汇更是独树一帜。她送给我的书上永远都是谦虚地写着：陈丽琴老师校正，田小琳敬赠。　　……

媒体关注与评论

　　好的文章如璞玉，能“沁”——在不经意间透着温润质感的能量，沁透人心，开发原始的触觉与反应，叫人爱不释手。　　好的文章如其人，能“真”——让文字与生命结合成有机体，展现美善与真诚，存活就是一种感恩，生命本是一首赞歌。　　好的文章如好茶，能“品”——一字一句的开落，好似茶叶在水中泡开，释放馨香与色泽，由浅入深，满足味蕾与视觉，诠释生命最深沉的味道。　　因识安妮，再读其文，自有一份品茶赏玉的抒怀，爱美求真的觉醒。　　——香港《时代论坛》社长 李锦洪　　　　当今中国，凡品茗者，必知有张天福。张老之所以被尊为茶界泰斗，既因其制茶技艺曾开创先河，品茶辑能已臻超凡境界，更因其开创性地总结并身体力行的茶礼精义——“俭、清、和、静”。这正是中国圣贤倡导、万民崇尚的安宁和谐、返璞归真的核心价值所在。安妮乃张老忘年之交，她以著书立传这一别出心财裁举，敬贺张老百年华诞，以流畅笔调娓刀身娓道来，徐徐打开茶界泰斗之思想宝库。愿读者可从本书得到更多的启示，从此建立起科学的品茶观。　　——香港特别行政区政府前首席研究主任 王春新　　　　中国是茶的故乡，传承于年茶文化的博大精深。安妮通过与茶界泰斗张天福缔结的红茶情缘，一事一议，谈古论今，娓娓道来，向读者深入浅出地介绍了茶文化的真谛。安妮的文字秀丽、清新、活泼，读来如同喝一杯红茶，香味俱全，沁人心脾。　　——香港岭南大学教授 田小琳

用户评论 (总计2条)

•   不错的书，推荐，看看蛮好的
•   比我预期差点，元泰老板娘，算是品牌宣传吧，没太多说到红茶的实务知识但又不算是单纯舒服情怀的散文，描述如何他们如何走入红茶的商海。。。