医学有机化学

出版时间:2010-5  出版社:山东人民出版社  作者:邵建新,王宁,付彩霞 主编  页数:336  

内容概要

本书是“21世纪医学院校数理化系列规划教材”之一,是供临床、口腔、护理、预防、影像、麻醉等医学专业本科生使用的有机化学教材。本教材根据普通五年制医学院校各专业的培养目标,21世纪对高等医学人才的要求编写而成,共16章。包括:链烃;环烃;卤代烃;立体异构;醇、酚和醚;醛、酮和醌;羧酸及其衍生物;羟基酸和酮酸;含氮有机化合物;芳香杂环化合物等。各章内容既保持了有机化学的系统性,又突出了医学有机化学的特色。教材内容的选取充分考虑到21世纪医学人才所需要的有机化学知识,也充分考虑到医科学生学习有机化学的实际情况,力求从医学教育的实际出发,深入浅出,对基本概念、基本理论的讲述通俗易懂,每章配置了适当习题以帮助学生加深理解和巩固所学内容。

书籍目录

第一章  绪论第二章  链烃第三章  环烃第四章  卤代烃第五章  立体异构第六章  醇、酚和醚第七章  醛、酮和醌第八章  羧酸及其衍生物第九章  羟基酸和酮酸第十章  含氮有机化合物第十一章  芳香杂环化合物第十二章  糖类第十三章  脂类第十四章  氨基酸、肽和蛋白质第十五章  核酸第十六章  有机波谱学简介习题参考答案主要参考书

章节摘录

  有机化合物与无机化合物在性质上相比较,有机化合物一般有以下特点:  (1)大多数有机化合物都可以燃烧,如汽油、棉花、酒精等。而无机化合物一般不燃烧。利用这一性质可以区别有机化合物和无机化合物。  (2)有机化合物的熔点较低,一般不超过300℃,超过300℃的有机化合物很少。而无机化合物的熔点较高。这是因为有机化合物晶体一般是由较弱的分子间引力维持,破坏这样的引力所需的能量少;无机化合物晶体一般是由较强的正、负离子间静电引力维持,破坏这样的引力所需的能量多。  (3)有机化合物一般不导电,如蔗糖、油脂、苯等。因为有机化合物中的化学键基本上是共价键,极性很小或无极性,难以电离成离子。而大多数无机化合物在熔化或溶液状态下是以离子状态存在,所以具有导电性。  (4)有机化合物一般难溶于水或不溶于水。因为有机化合物一般极性较弱或没有极性,而水是一种极性很强的溶剂,所以有机化合物一般难溶于水或不溶于水,易溶于非极性或极性弱的有机溶剂。无机化合物则相反。  (5)有机化合物的反应一般比较缓慢。有机化合物的反应主要是分子间的反应,所以反应速率较慢,常常采用加热、加催化剂或光照等手段以增加分子动能、降低活化能来缩短反应时间。而无机化合物的反应是离子间进行的反应,所以反应速率很快。  (6)有机化合物的反应往往不是单一的反应,反应物之间同时发生若干不同的反应,可以得到几种产物。一般把在某一特定反应条件下主要进行的一个反应称为主反应,其他的反应称为副反应。选择最有力的反应条件以减少副反应来提高主要产品的数量(得率)也是有机化学家的一项重要任务。

图书封面

评论、评分、阅读与下载


    医学有机化学 PDF格式下载


用户评论 (总计0条)

 
 

 

250万本中文图书简介、评论、评分,PDF格式免费下载。 第一图书网 手机版

京ICP备13047387号-7