葡萄酒选购指南

出版时间：2008-1  出版社：上海世纪出版集团（上海人民出版社）  作者：吴书仙  页数：224  
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内容概要

　　2006年5月，吴书仙出版了第一版的《葡萄酒选购指南》，被公认为葡萄酒选购与品鉴的“圣经”。 与旧版本按照价格来分类不同，本书按照酒的类别和酒体的轻重来分类，分为起泡酒、清爽型干白、芬芳型干白、中等酒体的干红、玫瑰红葡萄酒、甜酒、加强酒等十个部分，图文对照，检索起来非常方便，葡萄酒爱好者可以“按图索骥”，以此书为标准去选购。书中还特别收录各产酒国简介、葡萄品种名称中外文对照、葡萄酒专卖店名录等，资料齐全，是一本实用的葡萄酒选购“百科全书”。即使是对葡萄酒一窍不通的人，也能少花冤枉钱，买到物有所值（或物超所值）的葡萄酒。

作者简介

吴书仙，中国首位独立酒评人，葡萄酒专栏作者，国际葡萄酒作家协会（F.I.J.E.V.）会员。自1996年开始她的葡萄酒事业，为酒厂做过销售，自己开办过葡萄酒配套设备包装公司，亦曾赴法学习葡萄酒专业品评。目前在《经济观察报》、《时尚钟表》等多家媒体开设葡萄酒专栏，撰写了数十万字的葡萄酒与中国葡萄酒市场相关文章。她常年在国外各葡萄酒产区访问，并多次应邀担任国际酒评会评委。

书籍目录

序第一章 准备篇评分标准性价比标准葡萄酒杯酒塞开启法酒店收取自带酒服务费的建议第二章 品酒篇起泡酒清爽型干白葡萄酒芬芳型干白葡萄酒复杂、浓郁型干白葡萄酒玫瑰红葡萄酒果香型柔顺干红葡萄酒中等酒体的干红葡萄酒常有复杂型干红葡萄酒甜酒加强型葡萄酒第三章 各产酒国简介中国葡萄酒产区法国葡萄酒意大利葡萄酒西班牙葡萄酒葡萄牙葡萄酒德国葡萄酒奥地利葡萄酒美国葡萄酒澳大利亚葡萄酒新西兰葡萄酒智利葡萄酒阿根廷葡萄酒加拿大葡萄酒南非葡萄酒匈牙利葡萄酒第四章 资料篇主要酿酒葡萄酒种名称中外文对照小贴士葡萄酒专卖店国内葡萄酒厂进口葡萄酒供应商

章节摘录

插图：

编辑推荐

《葡萄酒选购指南(最新权威版)》由上海人民出版社出版。

用户评论 (总计9条)

•   这类指导书很容易过时，酒的年份和价钱都会过时，只能做个简单参考
•   如意大利的奇安提,价格并不贵,也就200-300,也没做介绍.里面介绍的大多是垃圾酒.
•   酒的信息已经很过时了，价格，年份，已经没有什么比较价值了。如果想依照作为买酒参考，不推荐。
•   主要是书卖了两本，看了之前的那本后，这本没怎么看过，所以，暂时没有很多意见。
•   很长学问，但是就是里面介绍的葡萄酒的价格我很意外，真的很意外，那我们这里卖的酒利润就是太高了。
•   不太实用，没有什么指导性。
•   要看这种书的人已经不是入门级别的红酒爱好者了，罗列内容没有任何意义，而且有广告之嫌，真是够了，很一般。
•   吴书仙的书我都看过，这本说的实用性很好～～
•   看了以后有点眼花缭乱，很多酒品。希望可以再介绍的详细些，不过看了这本书选购葡萄酒还是有点帮助的。