上瘾五百年

出版时间：2005-01  出版社：上海人民出版社  作者：（美）戴维・考特莱特  页数：212  字数：194000  译者：薛绚  
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内容概要

一根烟，一杯咖啡，一罐可乐，一瓶烈酒，一颗摇头丸，一次自我麻醉的瘾品体验，一部精神激的现代世界生活史。    正人君子所讳言的瘾品，在历史上的力量有多大？它们为何有合法与违禁之分？是什么力量将瘾品流行推动为规模庞大、模式各异的商品贸易？    本书从社会与生物学的角度对咖啡、烟草、茶叶、鸦片、可卡因等影响精神状态的瘾品进行了历史性的梳理考察，逐一展演它们如何被发现、交易与图利的过程，追踪出大众化瘾品进入全球贸易主流的来龙去脉，揭示瘾品使用自主权与国家政经体系、社会规范之间的冲突与妥协，是迄今有关瘾品文化史最完备的著作之一。    作者以书立意，提醒我们，心理药物的研发与精神刺激的革命，可以使人类航向极端的迷幻梦域，也可能带来逆向的乌托邦。    本书探讨深入，见识均衡，文字雅洁，堪称横跨世界史与药物史两个领域的必读杰作。它为一个经常流于信息不足或热过头的话题提供了宽广的探究、理性的判断以及戏而不谑的幽默。

书籍目录

绪论瘾品资源大汇集  三大宗：酒精、烟草、咖啡因　　葡萄酒　　蒸馏烈酒　　烟草　　含咖啡因饮料与食品　　糖在精神刺激革命中的角色　三小宗：鸦片、大麻、古柯叶　　鸦片　　神圣的吗啡　　大麻情结　　大麻烟情结　　古柯叶与可卡因　解开销售之谜　　欧洲的销售　　美洲的迷幻药物　　区域性植物瘾品的未来　　环境影响　　瘾品流通的版图　瘾品与贸易　　魔法师的学徒　　价值极高的药草　　酒是良药　　安非他命民主风　　医疗的两难　　享乐的陷阱　　进化的矛盾　　接触的机会　　上瘾、耐受性、需求　　性交与生意　　靠社会问题获利　逃离商品地狱　　让人消失　　芥菜种子的比喻　　广告公司的能耐　　继续抽下去　　“麦克世界”瘾品与权力……

媒体关注与评论

　　此书从社会与生物学的角度对咖啡、烟草、茶叶、鸦片、可卡因等毒品进行了历史性的梳理和考察。逐一展演了它们是如何被发现、被利用、被图利的全过程，是一部有关毒品的文化史的著作。　　《上瘾五百年：品与现代世界的形成》是本内容丰富又充满趣味的药物史著作，作者由“成瘾药物”这个“枝节题目”入手，写出一部视野恢弘的世界史，令人大开眼界。读过此书对人类历史发展的过程与其推动力量，会有耳目新之感。本书分析的精神刺激物质包含合法的烟、酒、茶和咖啡，以及非主流、二十世纪成为非法的鸦片、古柯碱与大麻。首先探讨这些精神刺激物质的起源，以及它们如何随着欧洲航海贸易与帝国殖民而流通汇聚。接着作者讨论这些物质如何营销传播到世界各地。不论是药物从医疗使用到滥用的过程，或是美国香烟大亨崛起手腕，本书都有生动的描述。最后作者讨论药物与权力的关系，包括国家药物政策如何受到民众消费欲望、税收来源、社会成本与国民健康考虑等不同力量的拉扯而转变，帝国强权与跨国企业又怎样在精神刺激物质市场的翻云覆雨，乃至主张禁绝者与物使用支持者的较劲输赢如何，本书都有引人深思的讨论。　　本书认为精神刺激物质的巨大影响力，既来自人类演化的生物特征，也和经贸治等历史力量结合，其中更不乏偶然因素作祟（香烟与烈酒合法但大麻不合法就没什么医学道理可言）。这些物质固然可以在生理层次上发生作用，但他们的盛行却也和社会文化因素脱不了关系。例如资本主义强调极大利润的追求与不断消费实时享乐的文化，结果既推动了药物的生产与销售，也激励了人们服食的动机。酒精、烟草与鸦片等药物更成为上层军官、殖民者大庄园主等统治阶级控制剥削原住民、奴隶与苦力等下层团体的有效利器。除了经济、文化与政治层面的讨论之外，作者还引用了生态史的研究成果，指出这物质的盛行带来的巨大环境伤害。咖啡与烟草的种植导致树林摧毁、土壤贫脊，以及大量使用化学肥料与杀草剂造成的污染。中南美洲古柯碱的非法生产不只导致重犯罪问题，还大量破坏宝贵的热带雨林、威胁许多珍悉物种的生存。这些生态影响是过去对药物的讨论较少注意到的重要面向。　　作者的文笔生动且充满幽默感，除了严谨的分析与议论、扎实的统计数据（有些数字相当惊人，如二十世纪初中国的吸烟人口是俄罗斯的烈酒消费量），还有许多生动的细节与轶事，包括走私者无奇不有的手法以及文学家与政治人物寯永的评语等等，令人读来兴味十足绝无冷场。这种历史书写功力堪为后学的典范。　　本书涵盖广大的范围与年代，若去找其中阙漏之处，不免有见树不见林之嫌。在此谨指出两点：对于精神刺激物质在现代文化中扮演的创造性角色，如在们对文学、绘画、音乐（如60年代的摇滚乐）等领域的重要影响，本书的叙述过于薄弱。此外，本书的论点还是以欧洲为中心，虽然对咖特这项“非西方”的地区药品以及印度的大麻情结有所讨论，但对于药物在非西方社会扮演的角色，例如嚼食古柯叶之于中南美印地安文化，讨论还是嫌不足。这也让我们联想台湾的槟榔文化，什么时候才能有类似的历史分析？　　本书翻译虽流畅且不乏佳笔，但有些地方仍有商榷余地。例如把ganja complex翻成“大麻情结”就不见得很适切，因为该词所指涉的除了心理作用之外，还包括衣着、日用品、饮食与医药等用途，而涵盖了仪式、医疗与物质文化等多重层次。“情结”一词的心理学涵义未免太过狭隘了。此外，原书丰富的注释、书目、书目说以及非常有用的索引，在中译本全被删掉了。

用户评论 (总计6条)

•   《上瘾五百年》是网上不多的超越学科的最佳通识读物之一！就像在酒桌上认识的朋友，没事的时候看看还是不错，没准儿还会对你的负面生活习惯产生积极影响。装帧设计印刷均佳，应为做学问的瘾君子必读、必藏之书！关于瘾品之种类历史、特异功能、毒性作用、流变走向，以及与世界地理历史政治经济之关联均有涉猎，长见识！与其他书不一样的是，看了之后，想制定戒烟时间表。网上购物惟一缺憾——强制销售，你没有挑选的余地，我目的是买一本新书，雅玩收藏，但拿到的书又旧又烂，只能忍了。
•   很详细地介绍了各种上瘾品的历史写得有趣不沉默推荐！
•   书很好。发货很快
•   什么叫上瘾？为什么会上瘾？为什么瘾品会全球蔓延？站在世界贸易的角度来描写烟草、大麻、咖啡等作物的历史，读来别有一番感受。
•   一本瘾品发展史的简述。在瘾品与文化、艺术的关联上所涉寥寥，则解读浅薄。关于瘾品的贸易发展史相对丰满。书明叫《瘾品与现代世界的形成》，有点大而不当。作为日常消遣以及资料收集还是有用的。总的来说一般，与之相类的另一本书《香料传奇》则要丰富得多。
•   让我说什么好。。。原来人类对瘾品的追求一直没停过，shu