星巴克咖啡王国传奇

出版时间:2000  出版社:上海人民出版社  作者:[美]霍华德·舒尔茨  译者:韩怀宗  
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内容概要

本书是美国最著名的顶级咖啡连锁店星巴克的总裁霍华德·舒尔茨的自传.叙述了作者如何被星巴克吸引、收购星巴克、进行改良及拓展市场,从贫民奋斗到跨国公司总裁的经历。

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用户评论 (总计27条)

 
 

  •     这本书看的我是心潮澎湃呐!
      
      有什么能比得上梦想的实现带来的快感呢?
      
      霍华德做到了,让我们来理一理这个过程吧!
      
      英雄不怕出身太卑微,霍华德平凡的出身为他的成就更增加了传奇色彩,不管出身,他走的是和我们大多数人差不多的路子,上大学,毕业,毕业后仍然没有方向,花了几年的时间才找到生活的激情,靠着一步一步的实践和矫正,实现自己的梦想。他人生的第一个转折点大概就是走出布鲁克林和获得大学文凭了吧。那是1975年。
      之后,他找了几份工作,先后是溜冰场的教练,一个很棒的公司的营销部门的工作,这份工作对他以后的事业应该是起到了举足轻重的作用,他做的很好,尽全力可以说比同期任何人都做得优秀,然后是一个厨具公司的销售。尽管不喜欢这份工作,他还是做的非常好,非常卓越,以至于在毕业六年28岁的时候,就获得了让他父母难以想象的优越生活,并有了一个支持他,扶持他的贤内助。
      
      OK ,先来看看吧,在这些一般般不喜欢的工作上的付出和努力,足以证明他具备怎样的职业品质,整个过程不是逆袭,而是一步步地踏实为营。没有他的踏实工作,不可能有他在星巴克那样的地位。
      
      另一个转折点到了。在营销厨具的过程中,他观察到一个奇怪的意外现象,西雅图一个小小的零售商竟然会订购大批咖啡研磨机——对生活细节的关注,为他开启了一扇神奇的大门。他开始去做调查,在那个无比震撼的心灵历程中,开启了他的星巴克之旅。
      他在1982年辞职,抛弃了无比丰厚的物质生活,在爱妻的支持下,从大城市纽约前往小小西雅图,展开梦想的之旅,释放他的激情,展现他的理性。
      
      好了,之后的篇幅就围绕他如何进入星巴克,如何又离开,开了“天天”,如何又收购星巴克,如何又度过一次次的亏损经营和危机,如何艰难地做出一次次地改变以求在他们的核心价值观和灵活中觅得平衡,又是如何让星巴克上市,顶过各种质疑的声音,向所有人证明星巴克的长青。
      
      细节部分写的很精彩,所谓干货很多,处处是霍华德经营理念和人生价值观的体现,我从中看到了要事原则,看到了刻意练习,看到了围绕一个核心价值观和灵活的平衡,看到了人性,看到了激情和理性,看到了梦想,看到了管理者和领导者的放权,看到了企业经营的理念的核心,看到了品牌营销,看到了如何保持创新,看到了企业家的社会责任,看到了他是如何强调终极目标和大梦想的重要性,看到了他对人才的重视,看到了他对内心的坚持和对外界喧哗的净化。
      
      这是一个企业家的伟大之路,也是霍华德的心灵之旅,我在里面看到了一个靠谱的照路子走的人,不是不会迷路,而是会靠自己的反省和周围优秀人才的提醒,让自己永远在路上。
      
      尽管很棒,霍华德和星巴克也才30年左右,我们很期待这一套这么厉害的行为指南能让星巴克做成一个百年企业,若是继续这样,肯定会的。但我们还是拭目以待。
      
      将心注入,世界很纷乱,若我们有自己那么一套价值观,悉心呵护自己的内心,不让它迷路,将心注入那一个POINT,我们也会收获自己的星巴克。
      
      
  •     从此,我要将我的梦想,烙印在心上:开一家书店,做起一个图书出版公司,拥有一伙推心置腹、谈天说地的朋友。
      现在开始行动,走在路上。
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  •     每个创业故事都有一个geek和一个营销高手。Geek给予产品最初的激情和内涵,使得创业得以从一个伟大的梦想和价值观开始。这不仅是销售的基本原则,也是创业的基本理念:如果想要别的顾客喜欢上你的产品,就要赋予它只是和经验的内涵。坚持使用这种原则来推行你的产品,之后就会发现这种产品几乎成为一种被市场供奉起来的东西。
      一个企业价值观的培养,必须在起始阶段,就不断反复的灌输。使得每一个决策、每一次雇佣都以它为原则。即使在每天的工作中,向每一个员工传播你的价值观也应该是一件最重要的事情。
      在进行市场拓展的时候,往往有一些现成的法则和营销经验,然而如果完全按照它来,可能会丧失很多机会。按照市场分析的那一套来说,咖啡馆看上去是一个没有门槛和开始走下坡路的产业。美国在1961年达到了饮用咖啡的高潮,3.1杯之后,就开始掉头往下了。此外,在推广新的咖啡品种、星冰乐的时候,实际上星巴克没有花多少大的成本做精确的市场调查,而是在店铺内进行试验,来获得顾客的反馈。
      在企业成长的过程中,大多数问题是没有办法通过书上现成的知识找到答案的。例如,如何在高速发展的企业内部保持活力和初始的文化价值观。又如引入企业管理制度如果不消灭创业精神。至少,引入管理体制和最初的创业精神有时候是冲突的,但是它能够保证和别人共同筹划一件事情,雇佣有经验的管理者,不至于使得企业在一夜之间崩塌。
      对于消费品来说,顾客的口味每年都发生着改变。如果产品不跟着改变,就会落伍。管理者必须不断为公司注入新的活力和创意,才能够赶上变化的步伐。
      在广告推广方面,一个好的产品,几乎是不需要最推广的。建立一个好的品牌,首先要有一个新引人的产品。越是伟大的品牌,都有其鲜明的特征,让人难以忘怀,它总会给以一种更好的感受和经验。当企业到达一定规模,企业的文化开始患上千篇一律的大企业病的时候,就需要与其它连锁品牌进行自我区分。这时候,广告宣传那种给予顾客先入为主的传播观念的价值就体现出来了。
      
  •     无论是个人还是企业,在追求自我实现和发展的同时,能不能保持姿态的优雅?星巴克给出了肯定的答案。都知道是观念决定了态度,态度决定了行动,而行动造就了结果。星巴克的传说就是由“以人为本”、“让每个人都能享受到优质的意式浓缩咖啡”的价值观和经营准则为起点的。这里我用了“传说”这个词真的一点都不为过。因为在我看来,一个企业能够始终如一的将员工的满意度置于企业利润之上或是同等地位,太难得。星巴克就是一个能够保持知行合一,通过“有尊严的高原则的”方式获取利润的公司。
      
      作者娓娓道来的叙述风格和诚恳平和的语态,让阅读的过程变得很是轻松,并且充满了启发和正能量。在追求梦想的同时,我们是可以姿态优雅的。这是本书带给我的最大启发。:)
      
      
  •      断断续续的一个多月,今天终于把这本星巴克的书看完了。当时买这本书的原因,主要是星巴克这个品牌引起了我的兴趣。在读本书之前,星巴克在我大脑中的印象就是一个很高端的咖啡品牌,小资的情调,和每次路过门口扑面而来的咖啡香气。后来微博上关注的一个名人也对星巴克大加赞赏,讲了许多他自己与星巴克的故事。弄得好像星巴克不只是咖啡,还是一个有人文气息的品牌一样。这才让我有了想进一步了解这个品牌的愿望。抱着反正书也不贵,随便读读看的心态,就在网上订了一本。
      
       本书主要以时间为线索,以星巴克创始人霍华德·舒尔茨本人的视角讲述了星巴克这个品牌的来龙去脉。全书分为三个部分,第一部分主要就是讲霍华德早年的一些经历,讲他是如何从一个出身贫困社区的孩子走向职场成功的。我觉得这部分其实跟星巴克没什么关系,描述也较为粗糙,感性的东西太多。第二部分是本书的重点,讲述了星巴克初创时的故事,快速成长中的困难与挣扎,进而从一个地方小店发展为国际性品牌。第三部分则是企业发展壮大之后,如何保持初创时期的文化精神,提升品牌形象,明确发展方向的事情。刚拿到手的时候,我还觉得它是一本挺厚实的书,字小行密,洋洋洒洒地写了27万字左右。和现在那些动不动就出一本自传、随笔的电视节目主持人和演员相比,应该是一本内容很详实的书。但是通读之后,我觉得这本书写得还是太粗劣了。也许是作者想说的实在太多,一本书难以表达完整;也许是因为商业机密,有些事儿不能说得太清楚。反正总体的感觉就是,作者囫囵吞枣地一口气儿就写完了。而且写得过程中思如泉涌,经常打乱本就不太清晰的时间线索。比如作者正讲着1990年发生的一件事儿,继而想到了88年的另一件相似的事儿,于是就开始讲88年的事儿。等这件事儿说完了,又继续讲91年的事儿,因为90年在一开始就讲过了。诸如此类的现象有时候真的是挺考验读者耐心的,我想这也是我用了一个多月才把它读完的原因之一吧。
      
       好了,吐槽完了也该说点儿正经的了。读完这本书我主要有两点收获,或者说是认同吧。
      
       第一点就是作者有关“第三空间”的探讨。在分析星巴克为什么能比其它咖啡店吸引更多的顾客时,作者把原因归结为四个因素:品尝浪漫、负担得起的奢侈消费、一片绿洲和悠闲的社交互动。在阐述最后一个因素时作者写道:
      
       “在美国,我们已经处于丧失人际交流的危险之中,而对于许多欧洲人来说,这种交流则是日常生活的一部分。在20世纪90年代,咖啡吧成了人们社交活动的一个重要地点,因为他们需要有一处不受骚扰的聚会地点,一个工作和家庭之外的“第三空间”。”
      
       ”20世纪90年代的一些社会风气也有利于这种聚会场所的形成。越来越多的人过着两点一线的生活—从家到工作地点,远距离的则是通过电话、传真、互联网彼此联络。他们去咖啡店是为了建立他们所需要的基本的人与人之间的互动关系。在互联网越来越盛行的时代,许多人除了电脑以外没有任何其它的互动关系。咖啡吧只是凑巧而流行起来的吗?在许多城市,像西雅图,都出现了电脑咖啡吧,成了那些喜欢咖啡、电脑和社交活动的人们的聚会场所。“
      
       此外作者还指出,一位美国佛罗里达的社会学教授雷·奥登伯格在1989年写过一本名叫《第三空间》的书,证明了人们在生活中需要一个非正式的公开场所来相互沟通、交流。雷·奥登伯格教授在书中写到:
      
       “没有这样的场所,都市地区就无法培育出这种人际来往以及各种人等可以交流接触的场所,而这恰恰是一个城市不可或缺的空间。由于失去了这类场所,人们只能被限制在自己的小圈子里。”
      
       我觉得作者描述的20世纪末美国出现的一些社会现象,其实就是我们中国社会目前正在经历的状况。想想我们自己吧,上学的时候,我们从不用担心没有朋友。因为学校里充满了和我们一样的同龄人,大家每天在一起学习,一起吃饭,一起玩耍。即使是再内向的人,恐怕也有个三五个合得来的死党吧。而且随着年级的升高,学校的变化,每隔三到五年我们就会认识一帮新朋友。所以年轻的我们从来不懂什么是孤独。而一旦到了大学毕业,走入职场,我们的社交情况就发生了巨大变化。我想大部分成年人身边关系紧密的不外乎三类人:以前的同学,现在的同事,还有家里的亲戚。随着毕业后大家进入不同的行业,从事着性质差别极大的工作,由于缺乏共同话题,大部分同学慢慢的也就疏远了。再说同事,同事是我们每天打交道最多的一类人,与同事相处的时间甚至比家人都多。但同事之间其实是一种业缘关系,而非朋友关系。说白了就是大家因为需要养家糊口,共同干一件事而产生的关系。这种关系大多靠利益联结,当然也不排除有共事时间长了发展为友谊的,但是这种情况较少。有些人因为工作需要经常与人打交道,所以不觉得身边朋友少。但是请你仔细想想,这些每天围绕在你身边的人,除了工作上的事情之外,和你有多少交流?当你心里有些不痛快的时候,你会找他们倾述吗?或者再说的伤人一点儿,他们愿意听你倾述吗?你上班的时候每天电话不断,甚至是两个电话同时打。一旦哪天你辞职了,那些曾经天天找你的人,还有几个会主动给你打电话?最后一类人是我们的父母亲戚,他们看着我们长大,与我们交流了20多年,可是他们能给我们多少新的信息?无非就是一些柴米油盐、鸡毛蒜皮的事情。现在有许多人十几岁就不愿意与父母沟通了。总而言之,同学、同事、亲戚这三类我们接触最多的人,能与我们进行有效沟通的少之又少。问题就是除了这三类人之外,我们基本上接触不到什么新人了。
       但我们需要新人,需要志同道合的朋友,需要刻骨铭心的爱情。社会学家早就指出,人类是群居动物。我们也承认,社交是人类的基本需求。但上哪儿去找新的朋友呢?这恐怕就是一个大问题了。网络的发达让人们越来越懒了,当我们好不容易结束了一天的工作,结束了一周的加班后,所有人都在刷微博,所有人都在看视频,所有人都在玩节奏大师。在微博上、论坛上,我们可以口无遮拦,为所欲为。在电视剧里,我们可以只看自己喜欢的帅哥美女。在游戏中,我们可以取得现实生活无法满足的优越感,众多的“屌丝”也只能在游戏中“成功逆袭”吧。有时我们身边的长辈会说:“你别一天到晚宅在家里,多出去走走。”这个时候我们总想说:“是啊,我也想出去走走,可是,去哪儿呢?干什么去呢?”并不是出去逛了就会产生有效的交流,就能结识到新的朋友。你可以在摩肩接踵的大商场里逛一天而不说一句话,但这又有什么意义呢?我们需要的不是“出去走走”,而是高质量的社交活动!本书中描述的咖啡吧正是一种非常合适的社交场所,这儿的音乐比较舒缓,适合谈话。这里灯光明亮,没有人喝得烂醉。人们聚在这儿一边品尝咖啡,一边交流着咖啡知识,或者谈论音乐、电影、油画等一切有趣的话题。我的一个朋友对我说,你的这种想法很好,人们也确实有这种需求,只是大多数人还没有意识到而已。他对我说,咖啡吧很快就会在中国流行起来了,就像曾经的麦当劳一样。
      
       好了,有关第一点“第三空间”的探讨就先打住吧。开始还说本书的作者逻辑混乱,这不我也有点儿跑远了。
      
       要说的第二点就是作者关于品牌忠诚度的看法。在谈到如何打造最强大、最持久的品牌时,作者写到:“大众广告可以帮助建立品牌,但是,只有真正实打实的产品才能天长地久。如果人们相信他们与公司分享同样的价值理念,他们就会对这个牌子保持忠诚。”谈到品牌,我想就自己了解的几个品牌说说这方面的看法。随着近几年智能手机的流行产生了一个新词,“果粉”。所谓“果粉”即对苹果公司的数码产品痴迷的一群人。那么苹果公司的产品为什么让人痴迷呢?我们或许可以从苹果公司的官方介绍中略知一二:
      
       “Apple 设计出绝妙的 Mac 个人电脑,以及 OS X、iLife、iWork 和专业性软件。Apple 凭借其 iPod 系列产品和 iTunes 在线商店,引领了一场数字音乐革命。Apple 通过革命性的 iPhone 和 App Store,实现了对移动电话的彻底改造,并通过 iPad 重新定义了移动媒体和计算装置的未来。”
      
       这段文字可以说概括了苹果公司从成立以来干过的几件大事:通过Mac电脑、iPod音乐播放器、iPhone手机和iPad平板电脑引领了个人电脑、音乐播放器、手机和移动计算设备的革命。这是一家核心价值观很清晰的企业。它是行业的引领者,它告诉人们什么是最好的。购买苹果产品的人感觉到这家公司对任何事物都有着和他们一样的高标准,好品位。所以他们坚定不移地选择这家公司的产品,以表明自己的立场。他们是最有品牌忠诚度的“果粉”。
       谈到苹果,就不可避免地谈到它的竞争对手们,而这其中首当其冲就是三星。在非智能手机时代,三星只是众多国际品牌中很普通的一个,主要以时尚翻盖、滑盖手机为主。而自从三星推出了其第一款与iPhone非常相似Galaxy S“盖世”手机之后,三星手机的市场地位就来了一个大翻身。凭借着与iPhone相似的功能和相对来说便宜的价格,三星顺利地把诺基亚、摩托罗拉、索尼爱立信、HTC等几乎除了苹果以外的所有竞争对手都打趴下了。今天的三星,产品线非常丰富,只要苹果有的产品,三星都有对应的竞争产品。手机从几百元到五六千元,从非触摸屏,小屏幕,中等尺寸,巨屏横跨所有品类。平板电脑也是小中大号屏幕全覆盖。就连传说中苹果将要推出但还没推出的智能手表、智能电视,三星全都推出了。三星似乎满足了消费者的全部需求,但是你很难搞清楚三星这家企业的核心价值观是什么。三星官方网站的广告语是:“中国三星电子,做中国人民喜爱的企业。”说白了,就是满足人民的所有需求,人民想要什么就给什么呗。它没有自己的价值判断,完全跟着市场走。所以虽然推出了一大堆产品,但真正具有鲜明特点,能让人记住的几乎没有。购买三星手机的用户大多数也都是因为别人买三星的手机、三星手机屏幕大又便宜,而非自己觉得三星手机就是比别的手机好。可想而知,如果一个品牌的用户都是随大流的人,退而求其次的想法,何谈品牌忠诚度?
      
       以上就是我想谈的两点:“第三空间”和“品牌忠诚度”。总的来说这本书还是不错的。虽然它没有带给我什么新的知识,但是至少启发了我对一些问题的深入思考。这篇心得中谈到的两个问题,其实在读书之前我就一直有想法,只是从来没有像这次一样系统地思考过。所以感谢霍华德·舒尔茨和他的《将心注入》给了我一个深入思考的机会。谢谢!
      
  •      我们中国的企业也谈创新,比如说海尔。
      据说传奇CEO张瑞敏曾深入四川农村考察,发现当地农民抱怨说海尔洗衣机排水管老是被堵。调查得知当地农民脑子进水了,不仅用洗衣机来洗衣服,还用它来洗地瓜,是地瓜的泥沙颗粒造成排水管被堵。回去之后,张当即要求技术人员解决,技术人员不解。注重满足用户需求的他要求把握机遇,研制出地瓜洗衣机。之后,科研人员不分日夜进行攻关,克服多项技术难题,一个月后,全球第一台地瓜洗衣机成功问世。这样的创新故事,竟然被传媒津津乐道,还写进了大学教材。
      但是,目前为止,曾经宣称要在几年内进入世界500强的海尔,仍然是个平庸的企业。
       在美国,一个准入点很低的产业,一个低科技含量的企业,一个停留在餐饮连锁层面的公司——星巴克,也进行了创新。倒是值得与海尔一比,孰优孰劣不禁让人唏嘘。
       谁能想到,一个经营咖啡店铺的人,竟然和一个免疫学家——唐•瓦伦西亚撞出了火花。原因是唐可以用自己的技术萃取咖啡的芳香与风味,这样的咖啡精华,用开水冲泡后竟然和新煮出来的没有两样。一个免疫学领域的发现竟然为他们开辟了一个新世界,星巴克先后开发出咖啡饮料、咖啡味啤酒、咖啡冰激凌。因此,咖啡冲出了星巴克店铺四面的围墙,不但保持,而且提升了这个品牌。
       正如德鲁克所说:对企业或某一行业影响最大的技术,可能来自企业所在的行业外部。舒尔茨正是这样一个带领公司从胜利走向胜利的优秀企业家。
      改革开放已经30多年,中国的企业披荆斩棘,历尽波折。某些领域,仍然存在对民营企业身份的歧视。可是在充分竞争领域,国内的企业唯一的核心竞争力仍然是价格,时乎?运乎?命乎?
       小可对咖啡没有品位,也从未品尝过星巴克的浓缩咖啡。但是无意间看了这本《将心注入》。书中,字里行间,处处都散发出舒尔茨的激情,句句都渗透着他的自豪,每一行都扣动人的心弦,每一段都在诉说他的梦想。细品每一个字,都能感受到作者不仅将心注入了星巴克,也注入了这本书。不禁让人时时都想抛下书,到星巴克去痛饮一番。
      
  •      “在日常生活中,你会遇到来自朋友、家人或同事地种种压力,要求你走一条容易走的路,顺从一种普遍流行的明智说法。如果你不想简单地接受现状,做大家期待你做的事情,那会变得很难,然而,当你真的吃准了-你的内心,你的梦想-你觉得有把握,那就一定要去做能把你的见解实现的事情”
      
      —— 这是对星巴克创建过程最好的诠释。
      
       以前坐在星巴克喝咖啡,望着那个绿色而复古的女海妖的标志,我经常想,一杯咖啡,如何能打造成一种文化呢?现在星巴克模式被到处复制,直到读完这本书,我才发现,这种文化的创始者是多么了不起。1987年8月,舒尔茨才开始了将星巴克梦想付诸实践,如今不过23年的时间(1999年进入国内),星巴克在中国26个城市开有700家门店,在华东、华南地区,星巴克已经进入三线城市,发展之快出乎意料。
        
       霍华德舒尔茨,一个美国穷小伙,不断地努力终于获得职场的成功,拥有了优渥的生活。然而为了梦想,他毅然抛弃拥有的一切,投入到前途未明的咖啡事业中,期间面对271个投资者的拒绝仍不放弃,几经艰辛,终于成就了现在的星巴克。
      
       我喜欢看那些成功人士的创业故事,把这些故事藏在心底,当失去方向和目标的时候, 就想想他们面对困难时的坚持和决心,以此来激励自己。也慢慢地发现,所有成功创业者都有着一个共同地特质,看准一件事,坚定地走下去。如穷爸爸富爸爸的作者川崎,如最近北京新起之秀黄太吉的郝畅,或者是小米的雷军。
      
       想起一句印度的名言:不能放弃别人都有的,便不能得到别人都没有了。
      
        当拥有一个梦想的时候,多晚都不算晚。
      
      
      
  •     在摇晃的班车上挣扎着读完了这本书。书中讲到一个企业决策层遇到的问题和困境以及解决方法和现实中看到的如出一辙。一个品牌的诞生不仅仅是为了盈利,更多的可能是一种精神的汇聚,能不能将精神源远流长还是取决于决策层了。更适合管理者读的一本书。
  •     摘抄:
      1,“我看到获得成功的人大多有着不可思议的动力”,
      
      2,最好的创意是那些创造了新的精神状态或是在他人还未意识到之前就能捕捉到人们需求的感觉。
      
      买这本书的缘由是因为前不久给星巴克写了一篇软文,查资料的时候发现星巴克竟然代表的某种精神,所以就买了书看。看了一多半扔下了,前两天央视围剿星巴克,连舒尔茨都出来假惺惺的说感到震惊了。舒尔茨做了回锅ceo后不是很顺,前几天因为星巴克禁止佩枪事件就够闹心了,地球这边又出来这茬,所以可以看出,做一个左派小清新的商人是多么的困难。今天没事,就翻出来接着看完它。
      
      舒尔茨无疑是一个理想主义者,而作为这个世界上为数不多的成功理想主义者,那无疑是需要莫大的运气,而在本书中我们看不到这种运气,所以可以推断,多半舒尔茨没有讲实话。要么他隐瞒了这种运气,要么他掩饰了自己的虚伪和狡黠。
      
      这本书断断续续的看完了,基本上是讲的舒尔茨怎样发现一片蓝海,然后怎样步步扩张的故事,看起来更像是一本拙劣的成功学著作。
      
      商业的蓝海不仅包涵了市场的空白,还包括商业人文价值观传递的蓝海,而在此之前,这是空白的。星巴克成功的传递了一种人文和灵魂,所谓的价值观的东西给顾客。如果这不是首创,起码是大规模且史无前例的。
      
      星巴克的这种价值观和文化诉求让人隐隐有种“做了婊子还要立牌坊”的感觉,但这牌坊居然不仅立住了,还讨了不少口彩,以至于有些人专门为了参观这牌坊而翻了这婊子的牌。这让我想起来那个流传甚久的黄段子:“现在这世道啊,世风日下!古代那些老鸨都这么说:“这丫头6岁学艺,琴棋书画样样精通,一定让公子玩得高兴,来,给公子弹个曲!”现在妈咪就只会说:“这妞才18,波大水多,活好着呢,一定让老板玩得开心,来,快让老板摸摸!——传统文化的缺失令人痛心啊!”
      
      买咖啡的顾客其实就是嫖客,而星巴克,就像古代的四大名妓之一,穿越重重历史翩翩而来。虽然关了灯都是一样的,但名妓要价高,架不住票友乐意捧,央视这次是真的管闲事了。
  •      《一路向前》 & 《将心注入》
      
      
      
      这两本都是星巴克创始人霍华德的自传,介绍了星巴克一路走来的点点滴滴。给我印象非常深的就是他最自己的这份事业的热情和执着,一路走来,一路向前。超越一份事业的地方在于,他的一股梦想和信仰,就是将星巴克这个咖啡空间的推广,对这份纯粹的执着和坚持远超越对盈利和事业的关注。往往,至少在我眼里,对梦想的坚持的纯粹的魅力,远超过所谓的事业的成功。
      
      
      开始他的这个推广的梦想,是推广到整个北美,这种咖啡空间;后来则是推广到全世界,他做到了。在他之前,咖啡馆都还是小众的地方,虽然也不少,比如欧洲,但都是各自一家家的存在,或者很小的连锁。从他这里开始,咖啡空间和咖啡文化,这个独特的小空间的艺术,被标准化出来广为推广。也许还是有些人更喜欢更有调调的那些独特的咖啡馆。但是不能否认,星巴克极大的传播了咖啡空间和咖啡文化到全世界,特别是在那些原本不怎么喝咖啡的地方,比如中国。
      
      
      他们刚开始做的时候,不管是这个创始人从意大利呆了一阵子回来美国后,他们星巴克的某些资深技师,在他们眼里,美国经济如此发展着发达着,美国人民喝的却是几乎最差的咖啡,这个实在是不相匹配。技师眼里,想的不是推广,是觉得太可惜,怎么可以不配些好的咖啡呢!这个霍华德眼里,则是一股强烈的欲望,他要把好的咖啡,推给整个北美。或许,某些时候,这个世界的某些领域,就是需要这股炽热的梦想的力量。
      
      
      做大后退位后,公司扩张太快而有的经营问题,势必导致需要经营的调整和创新,来改善营收的局面。股东关心的是投资回报,新的总裁关心的如何满足股东价值和公司更好的营收,因而,在营业内容和方式上做了些调整,更多元,比如早餐。但这个和霍华德坚持了多年的纯粹开始冲突,霍华德要带给大家的是一个纯粹的弥漫着咖啡香的咖啡空间,冷早餐没事,而热早餐的味道会影响甚至毁了店面空间的咖啡香,等等之类。这样的生存和纯粹的冲突下,霍华德回归,请走了他的后任的总裁,自己重掌帅印。不管这段的描写有多少英雄主义的色彩在内,从本质看,对这种纯粹的坚持,让人欣赏。
      
      
      印象深的还有新奥尔良飓风后,星巴克选址在灾区举行年度会议的这种运营和公益结合的活动。从几家店面到成百上千家店面,管理者会议都成立庞大的规模,足以有力量去影响一个地区的生态。虽然现今很多企业开始关注社会责任,但还是雷声大雨点小,这样发动群体、特别是管理层的力量,藉由年度会议来影响一个地区,结合公益,还是很值得推广的。
      
      
      这两本书,没有一点成功学的味道。只是看到了一个活生生的故事,一个男人的梦想从开始到成长的故事。里面也有很多很自我的桥段,当然,也就让这个故事更鲜活。也许不少人看来略无聊或不值得,我还是喜欢这样说,你选择看到什么,你就看到什么。我选择看的是这个男人对梦想的坚持和纯粹。封面照片的眼神和笑容,很好的展现了这些。也算是相由心生?
      
      
      略让我困扰的是,这两本书,为何不能是一本呢,非要写2本?就算是2本,标注个上下也好。让我这种偶尔思考困难的人难以辨别到底有啥差异,这2本。再重新翻了下,貌似一本是主要的发家史,一本是侧重后面的霍华德的重新回归。两本书的书名和封面也都非常喜欢,极简的口号和指引,一路向前 Onward,将心注入 Pour your heart into it。多好,简单纯粹的坚持你做的事,追逐你的梦想也好,还是爱你所爱的人也好。简单,纯粹。一路向前,将心注入。
      
      
      以前写读后感喜欢摘录,但往往看书花了2小时,摘录花了4小时。我们也总说阅读是阅读作者的思维,写(读后感)是在阅读自己的思维和感悟,所以,干嘛非要摘录呢?这样看完了就把书丢在一边,直接写自己所想到的,不是蛮好么?
      
      
      只摘录一段话,作为结尾:
      
      如果在众人六神无主之时,你能镇定自若而不是人云亦云;
      如果在被众人猜忌之日,你能自信如常而不去妄加辩论;
      ……
      如果众人指责的时刻,你还能悠然慢跑,
      那么,世界就是你的,万物尽在你宽大的胸襟中
       ——拉迪亚德ž吉卜林《如果》
      
      文/@Magik丁布
      
      
      
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      @欢乐书虫部落 【读书、读人、读路】
      每周一晚的碰头聊书,风雨无阻
      每周一书的阅读习惯,乐在其中
  •     又一本非常好的书!很幸运啊~
      
      读来的时候有一些想法:
      1. 他所说的每一件事情都是所谓的“案例”,就是我panel的案例书面版。这样的人生才是有意义的。对比自己,觉得可惜,你要是能这样不停的旋转就太好了。现在我比他年轻无数倍,但是却少折腾无数倍——让我想到了Steven,奇怪的悖论啊,越junior的人越给自己肩负,越senior的人越有习惯的推动力量
      2. 你从这本书里面,可以看到passsion,这样的理念,想法,如同管理层的邮件,字里行间的真诚、有想法、敢作为
      3. 这本书里面对我有business sense, knowledge gap方面的补充。对于一些packaged snackfood catogory, retailing business, business 很有帮助development有相当的造诣,是对我工作两年一些问题的补充和想法
      4. 难得的结构清晰,又含有大气的气量,有时间维度,问题维度,有血有肉的故事。非常好的书!
      5. 当然,我自己也提出自己的问题:
      1)年轻的时候,是应该学习新事务渠道还是扎实打好基本功?
      - 比如M&M's new channel, vs. SNK's urbania
      2) 是GMT还是functional leader?
      - 比如他自己就是个GMT,还有他的助理,是从助理到店经理到采购到物流
      - 但是他请来的一些人才是专才——比如marketing head, designing head, R&D head
      6. 还有一些东西是非常inspiring的,就是生活充满了机会,要不断学习,不断进步,不断打开机会之门
      - 比如遗传学博士去做R&D head,哈哈,离遗传学很远,离咖啡本身也不进,但是离市场很近
      7. 另外,要懂得把握时机,把握当下:
      - 一开始,不投广告,因为没有钱,就用店址引来公关媒体关注
      - 后来,这样的模糊性需要被explicitly的先入为主的表达出来,所以投广告了
      8. Always about the balance & choices
      - 做什么,不做什么?全美航空联合,CD音乐,冰激凌
      - 但是记得,失败了也不要马上气馁,懂得持续的改进
       从差到好:航空公司的逐步改进
       从好到更好:饮料的铝包装
      - 由于巴西霜冻后,选择是否买涨?afford不起什么,afford起什么?
      9. Brand is not only about the brand, it's about the whole process, from the product (taste, freshness, quality), the channel (place), the consumer experience (design, music, relationship), everything leaves the impression of a brand.
  •     创业初期的企业文化的建立,保持和维护是最花时间,但又是在后期对公司未来发展影响很大的一方面。
      公司随着规模的扩大,高层管理人员必然会对一线员工知之甚少,此时授权到合适的人,即招聘工作对于公司文化的保留和工作的执行都起到决定性作用。
      品牌的建立后人需要不断用新的产品带给顾客以惊喜,也还有无论何时,公司对于自身核心文化和能力的坚守,这样公司的品牌才会基业长青。
      员工在书中被称为伙伴,说明辛巴克对人在服务中重要性的重视,而伙伴的激情和创新的精神是一个企业从小公司转变成大公司后仍能保持运作灵活和有效的保证。
  •      霍华德 舒尔茨分三部分来讲述他建立星巴克的过程。首先是创业得过程,他总是被浓缩咖啡的一种冲动左右着,加入星巴克又创办天天之后收购星巴克。同时费很大的劲去募集资金,这些想想都知道是多么困难的事情。对于他的事业,242个他谈过的人中217个就要对他说不。这时候就需要抗压。不管是创业期还是经营期,都会有来自各个方面的压力,作为CEO如何处理这些问题至关重要。正如他所言:“作为一个领导人,最基本的要则是,当你自己也不是很有信心时,一定要把信心灌输给别人。
       接下来讲了对咖啡得重塑过程,当公司发展到一定的阶段,人就成为了公司最关键得部分,正是他们对员工得重视,才能够让员工甘心为公司创造出更大得价值。最后讲到公开上市得岁月,看着星巴克的市值达到2.73亿,五年前一个400万美元得企业达到2.73亿,那种激动人心是无以名状的。而这就是品牌的力量,在品牌的建立过程当中,霍华德不止一次提到聘用专家调研,坚持使命宣言,承担社会责任。
       我是去年才第一次走进星巴克。不知道是什么时候受到得潜移默化的影响,在我的意识中走进星巴克那已经是一件很上档次的事情了。那次想喝最好的咖啡,而能想起来的也就是卡普奇诺了。星巴克,卡普奇诺,我都不知道之前在什么地方接触过,可是他就停留在我的脑海中,这就是品牌得力量。仅仅是一杯咖啡,他们能够做出这样惊人得生意,这是一件很伟大很了不起的事情。书名《将心注入》恰恰就解释了这点。不管做什么事情,将心注入,跟着心灵前行。
      
  •     本书剪影了这家著名企业从初创到成功的诸多步骤,将一家企业在不同阶段、不同场景的问题和决策过程大致阐述出来,例如:对于纯粹咖啡的理想和市场占有率的诱惑之间的痛苦挣扎、内部冲突和权衡。
      
      作为一个事业的初创者,如果不能以信仰和热情全新注入,是很难在重重打击和困难之下坚持道曙光浮现的一刻,例如被200多个投资人拒绝。
      
      虽本书拉的阶段比较长,所以难免有些走马观花,难以对这家企业看到足够深刻,然而,对于创业者这是一本必读之书,前路上的许多坑已经有人揭示出来了。
      
  •     舒尔茨的这本书是一本能够振奋人心的书。标题里我说它值得在不同阶段去反复品味,就和它分的三卷一样,先写自己的成长,再写公司的创立,最后是如何做成一个国际化的大企业。
      
      我将其中比较值得品味的要点做了摘录和一些自己的理解,以完成这篇书评。
      
      人要有求胜欲,只有先去渴望一个梦想,才有机会去完成,而且要在挫折面前保持自尊心——舒尔茨成长到成年的经历就是一个来自贫寒家庭的孩子不停努力的过程,他多次提到他的父亲,他肯定父亲的辛苦付出,但是也为他父亲无法改善自己的命运感到悲哀。所以他从很年幼的时候内心都渴望能够出人头地。但是这其中需要付出的努力是超过很多普通人的,不过他在初入职场的种种磨砺,也为他今后的发展做下了很多铺垫。
      
      保持好奇心,而且去探索,才会发现机遇——舒尔茨和星巴克结缘就来自于他对一个小小咖啡馆却订购大量咖啡机的好奇。很多时候我们也会对一些东西产生兴趣,但是99%的人选择的是仅仅是保持好奇,而不是像舒尔茨一样亲自花时间去西雅图一探究竟。同样的例子也适用于Sean Parker。所以保持好奇,也是对于想要有所作为的人必不可少的。
      
      “首先,每个公司必须代表某种东西,星巴克代表的不仅是优质咖啡,而且还有创办者们陶醉于其中的烘焙至黑的深度加工法。第二,你不能仅仅向顾客提供他们想要的东西。如果你能给予某种他们并不熟悉而又超乎他们品味的东西,那么就能给他们带来全新发现的兴奋感,并将他们与你系于一体,早就他们的忠诚度。”——这两点因为如今全球的Apple热已经无需繁述,但是舒尔茨在1981第一次造访星巴克的时候就已经领悟这些。我相信那时的乔布斯还没达到这个高度,不过这也和舒尔茨是做销售背景起家有关。但是因为涉及领域不同,制胜法宝也不一样,零售业的星巴克更偏向于文化营造,IT业的苹果更倾向于产品设计。
      
      舒尔茨在最初加盟前十很热爱星巴克的咖啡文化的,这种热爱给了他足够的动力在他抛弃高新工作前就为星巴克的发展付出了很多努力,包括未来的计划做了充足的设想。同时他的热爱也让他在请求加入星巴克被拒绝后坚持去争取,也让他坚持自己的判断认定星巴克对于他来说是一个不可多得的机会,从而说服家人支持他的想法。有些时候坚持自己的判断是很困难的,因为很多时候做出抉择的那一刻,当时的付出会相当大,但是将来的收益却是不能确定的。这一点在他中途离开星巴克去创建“天天”时也得到了极大的印证。可以说离开自己当初的高薪工作加入星巴克和离开星巴克去创立“天天”这两个至关重要的选择,成就了今天的舒尔茨。
      
      舒尔茨在加入星巴克后付出了很多努力,包括去了解星巴克的咖啡制作,去意大利感受欧洲咖啡文化,这些不只是为了更好的去了解行业,也是为了在初入陌生工作环境时赢得同事的认同和尊敬。
      
      最初的星巴克想要营造的是一种类似意大利咖啡吧或者是英国休闲酒吧式的氛围,在中国因为物质条件的不足,和生活方式以及生活压力的变化而无法体现,也有茶叶在中国的地位有关。欧美更多是为了提供一个聚集陌生人进行交流的空间,而国内更多是熟知朋友之间歇脚的地点,或者脑残们的装逼场所。
      
      雇佣关系是企业的重中之重,尤其是中层雇员,他们的想法和贡献将会为企业的发展提供很大的助力。舒尔茨掌管星巴克后,在员工福利方面下了很大的心血,包括在企业盈利初期依然坚持为兼职人员提供全部医疗保险,这对于任何一家其他公司都是很难做到的。这激发了员工的工作热情,保证了它在零售端能够保证对顾客提供优质的服务,同时也提高了员工忠诚度,控制了员工流动率。书中给出的数据是63%对比同行的120%~400%,这份数字对一个专业技术需求不大的岗位是很难得的,高忠诚度也降低了星巴克在人力资源上所投入的成本,同时也巩固了企业文化与氛围,虽然看上去支出增加了,但是这些投入所带来的各种效益是无法估量的。在国内,类似做的比较好的成功企业就是海底捞,我有写过笔记就不繁述了。此外,他在制定企业宣言的时候,大范围的去搜集员工的意见,并且建立了一套员工监督管理层的机制。这也是他敢说,在星巴克的员工都承认工会是不必要存在的。这在美国的公司里是很难想象的一件事情,工会是作为保障员工权益最重要的组织而存在,而它的不存在表明在一个员工数量庞大的企业内部雇佣关系融洽度达到了几乎完美的等级。我认为,舒尔茨能够做到这点,是受了最初星巴克还是西雅图的小咖啡馆的时候,员工之间互相信赖,一起为了做出最好的咖啡而努力的大氛围的影响。所以他也说,他的最初目标,就是把星巴克做成一个如家一般团结有爱的企业。
      
      和自己曾经或者现在共事的人保持良好的关系,哪怕将来有分道扬镳的时候,积累的关系将会给你带来的意外的帮助。——舒尔茨在创立“天天”时最大的一笔投资就是来自星巴克,同时他曾经的合伙人也做了“天天”的顾问。而且,舒尔茨如今的管理团队,很多都是在不经意中结识的。包括后来投资人对他的信任。可以说舒尔茨的热情,自信与为人处世,是他成功最重要的砝码。
      
      企业文化需要企业成长的初期就要决定,而不是等到发展成型去改造。
      
      引用一段原文:
      “我想建立的是这样一个公司:他的长期兴旺基于自己的价值观和指导原则的竞争优势。我想要吸引和雇用那些那些为着同一个目标一起工作的人,他们不做窝里斗,却喜欢挑战人家以为不可能达到的目标。我想要创造这样一种企业文化,即个人在其中不仅能得到满足,而且能够得到他人的尊重和羡慕。
      我不做小梦,我做大梦。
      如果你想要建立一个伟大的企业,你就必须有勇气去做伟大的梦。如果你只是做小梦,你所取得的成功也不会大。对许多人来说,也许那也够了。但如果你的目标是要让人刮目相看,那么,勇敢些。
      谁想要唾手可得的梦呢?”
      
      其他的还有很多细节,就不在一一繁述了。
  •     看了好久,觉得这本书有种魔力,虽然我不曾坐在那里喝上一杯星巴克的咖啡,但是看着书却能嗅到咖啡的那股香味。
      喜欢看传记,看了好多企业家,不得不说霍华德是个很浪漫让人亲切的企业家,如书的封面一样,那样充满力量。
      他
      从出生开始写起,也属于一个偶然,与星巴克相遇,也与他的梦想相遇,从此,他的心被咖啡注入。放弃他当时优越的生活而选择从头开始。
      他与咖啡的故事便从此开始。
      其实我觉得他和王石一样,有着非常清晰的理想。他知道他需要什么样的咖啡,什么样的星巴克。慢慢的看着书,发现不仅是星巴克在变得优秀,他也在变成一位十分强大的企业家。
      而这位企业家让人无比佩服,对星巴克,追求着极高的品质,他不会对产品品质做任何的屈服,从开始认识到把星巴克打造成功航母,星巴克的精神,对于咖啡的追求一直未曾改变。他是在对他理想的坚守。
      对企业,他在学习着改变,从开始愿意为星巴克付出,走到一线销售,到天天,再到收回星巴克。他虚心向人请教,在过程中找到无数志同相合的朋友,为这共同的理想而奋进。作为一个企业家,要坚韧不拔,要高瞻远瞩,要有大气度,这些词都不足以形容他的品质。他具有理想的激情。
      在每一次尝试,每一次失败,每一次创新中,始终让他前进的不是现实,而是自己对于梦想的坚守。 俞敏洪把新东方变成上市很大程度是被现实所趋,很多都是在过程中改变,而他,却每次都抓住机会,走在了机会前面,有种东西,对于梦想的激情让人无比亲切。
      读着读着觉得是一位智者告诉一个创业者需要注意的,每一句似乎都有深意。告诉我们要坚守,坚强;告诉我们人是星巴克最重要的;
      很多传记都在说着成功是多么难,或者回首成功的艰辛。而他让我们看到,他一直将心注入,在过程中,永葆激情,永远在前进。
      
       满满的咖啡味再被他烘培着,这是本让人着迷的书,这也是位让人无比佩服的智者。创业者会学到很多,很多有用的;经管会让人明白如何去经营一家一有理想的企业;但他却在告诉着我一种力量,一种让我知道如何前进的力量
       对未来永葆希望的激情,
       然后,将心注入
  •     
      第一次读《将心注入》这本书的时候,我还在上大学,那时,我曾有幸见到了到北京考察店面的星巴克全球总裁霍华德.舒尔茨。他有着近2米的身高,看起来比实际年龄要年轻许多,脸上皱纹虽有少许,却被一脸亲切的美国式笑容所弥补。他在清晨7点准时到达,习惯性的要了一杯浓缩咖啡并一饮而尽。他笑着说:“这个习惯,从接触咖啡行业之后,就没有改变过。咖啡的灵魂就在这里。”看似简单的话语,却蕴含着深刻的涵义。是的,他对咖啡如此着迷,他对这个行业始终怀揣热情,他在用心经营着他的工作和公司。这些,仅仅是短暂接触他的人,也可以迅速了解并感同身受。
      
      
      人们习惯性的把所有成功都归于传奇,似乎那些人本身就聪明绝顶、创意无限、机遇良多、运气不错。而读罢此书,你便会明白,所有成功背后,都有着令人难以想象的曲折历程和艰辛时光。霍华德娓娓道来的星巴克成长史,恰是对咖啡事业和星巴克公司用心投入的过程。教育和感动我的,不仅是成功本身,而是他成功的方式:
      
      
      ——命运本身难以预料,而用心改变命运的力量更加强大。霍华德并非出身商业世家,从小生活在家境窘迫的环境里。看到自己的父亲在倾其一生为之努力的工作中不仅没有带来财富和安稳,到最后连起码的尊重和保障都没有获得,他的心为之震动。面对命运的不公,他没有仇视富人、抱怨社会,相反,那个时候的小霍华德已经开始在心里形成一个远大的理想,那就是努力改变自己的人生,并创造一个企业,让所有员工得到应有的尊重,让所有员工的家庭过上富裕而安定的生活。
      
      
      ——梦想有时遥不可及,但努力实现梦想的路途并不遥远。对一般人而言,拥有一份稳定的工作,有足够的收入便可以知足常乐了。而霍华德在意识到自己有机会可以实现梦想之时,却毅然放弃了在当时看来相当不错的工作,转而投入一个他并不熟知的领域。他坚信他的梦想,将会改变自己的人生和当时绝大部分美国人的生活。只是凭着对信念的坚持和梦想的坚定,他辗转多次去寻求合作伙伴、寻找商业投资。创业之初,他做出了许多惊人的决定,也同样做出了很多妥协的让步,他深知唯有用心去做和不懈坚持,才能最终取得成功。
      
      
      ——困境总是相形相伴,始终遵循原则奉献诚意才能成功。霍华德曾经面对过家人的反对、伙伴的离开和投资者的放弃,也经历过经营不善、金融风暴和行业竞争,但他始终遵循一个原则,将最优质、最美味、最佳烘焙的咖啡带给全美乃至全球的咖啡爱好者。同时,他深知仅有产品还是不够的,他要将咖啡特有的浪漫情怀和客户对星巴克的情感联系注入到每一杯咖啡中,使每一家门店形成一个社交绿洲,一种人与人之间的感情纽带,一种人人消费得起的平等和梦想中的第三空间。正是因为这种无限专注和用心投入,霍华德创造了全新的咖啡体验和文化,并开创了新的咖啡格局,持续吸引和影响了更多的人。
      
      
      ——利益并非总是驱动,尊重员工分享财富终会基业常青。星巴克在极早时候便形成了自己的企业文化和价值观,即在任何时候都决不选择有悖于自身价值观的市场或员工。少年时候的梦想形成一股强大的动力,促使霍华德将员工称为“伙伴”,不仅给予丰厚的待遇和提升的空间,还实行了全员医疗计划和股权激励以让所有伙伴共享公司成长壮大带来的巨大回报。这在当时简直是难以想象的事情,面对质疑霍华德依然坚持,因为他深知只有给每个参与其中的人足够的尊重,才能获得他们心的赞同,而当员工的心中充满了对公司的感恩之后,才能更加用心去对待顾客,并将这种“心的体验”传递下去。这就是品牌建立的过程,也是企业能够持久发展的生命力所在。
      
      
      再读此书之时,我已工作三年有余。此时再看到霍华德说的那句——“如果你倾心投入于自己的工作,或是任何值得为之努力的事业,你就有可能实现在他人看来不可能实现的梦想,生活因此会变得很有意义”,觉得深有体会。
      
      
      或许我们都不太可能取得霍华德式的成功,但这些经验依然值得我们铭记于心。因为我已经找到了自己倾心且愿意为之奋斗的事业,我们与星巴克的伙伴一样供职于一家拥有卓越企业文化的大公司,享有着常人难遇的优厚待遇和众多机遇。将心注入,全心投入,那么我们所做出的每一份努力都会获得回报,我们所奉献的每一滴汗水都将被铭记,我们所为之努力的一切,都将是组织中所有人全部的光荣与梦想。
      
  •     书中所强调的,保持企业快速增长和扩大规模的同时能够保持企业的核心业务和精神不变——星巴克已经进军茶类饮品了,事实胜于雄辩吧。
      
      前几天看到一则微博。星巴克在欧洲遭到了冷遇,因为欧洲人饮用咖啡的习惯和美国人不同。而本书读者都清楚,星巴克是从意大利引进来的,它所希望继承和发扬的,是星巴克可以给人的”第三空间“的感受,是品质最好的咖啡加上完美的社区体验。可是现在却被人当成外来者看待。霍华德该伤心了。
  •     也许我这一辈子都不可能做一个企业的管理者,但是同样对于做人,这本书也给了我很大的帮助。我试着将书中的每一个文字都想象成是对面坐着一位智者对我侃侃而谈自己的原则,梦想,以及历经沧桑得到的经验之谈。恩,像我这样初出茅庐的丫头,能有这种际遇,也是很幸运的事情。也许我还不能理解书中很多的决策和困顿,但是若干年后,当我遇到困惑的时候,也许我还是会翻开这本书,在书里寻找共鸣,寻求出路。谢谢霍华德。
  •     我很佩服霍华德的胆识。看到满大街的星巴克,真的很成功。他的成功让我看到他的真诚。这也是为什么投资商愿意选择星巴克,工人愿意留下工作。良好的沟通,顾客至上,精准的判断,一步步星巴克在走向未来。在霍德华上,充满的是自信,不必对自己的出身感到卑微,一切成功是自己去争取。
  •     对咖啡无爱,只是好奇星巴克的企业文化,虽然不常去,可每次都能留下不错的印象让人还会再去,店员的招呼都很温暖而亲切,店内的摆设也都简单而舒服。这本书讲了很多我想了解的东西,星巴克扩张的历程,一直信奉的企业文化,关于梦想,关于友谊与忠诚,关于对事业发自内心的热爱,关于他一步步走过来的经验和感想。很温暖的书~
  •     雷·克洛克让全世界知道麦当劳,同样舒尔茨让全世界知道星巴克。他们都拥有过人的商业意识和对事业的执着追求。而舒尔茨更可贵的是,他让人知道坚持自己的梦想是多么重要。地球上没有任何人可以随便成功,让我们也来拥有这份激情吧。
  •     十一长假,按计划读完了星巴克创始人(严格意义上说是星巴克咖啡的创始人)霍华德舒尔茨的自传《将心注入》,发现星巴克卖的不只是咖啡。文章描写了82年-97年,星巴克波澜壮阔的发展史。
      
       既然是自传,主线自然是霍华德舒尔茨,撇开舒尔茨小时候的美国梦不表。但说舒尔茨大学毕业后,服务于一家瑞典的家庭辅助用品公司。也是在销售咖啡研磨机时,他发现西雅图有家店对他们品牌的咖啡机销量贡献很大,于是亲自去拜会了大客户,从此舒尔茨便与星巴克有了不解之缘。
      
       舒尔茨在拜访星巴克创始人(戈登和杰瑞)时,发现星巴克在出售重烘焙的整颗咖啡豆,那些研磨成粉的苏门答腊咖啡店的浓郁的香味让舒尔茨彻底着迷了。自从去过西雅图之后,舒尔茨开始变得不再平静,他认为发现了自己梦想的事业。听到星巴克正打算招聘一个负责市场营销高管,舒尔茨发现机会来到自己面前,于是主动提出自愿降薪到星巴克来接受这份公司,但是两位创始人并没有立即答应。有些事情不是自降身价就可以轻而易举获取的,为了保持星巴克原汁原味的文化,两位创始人对人才的选择相当谨慎。但舒尔茨是一个有韧劲的人,经过不断的与杰瑞的交流,终于打动了杰瑞,进入星巴克。“没有一桩伟大成就仅靠运气就能造就”。
      
       进入星巴克后,舒尔茨发现终于可以大展拳脚了,但首先要接待来星巴克的人,熟悉不同口味的咖啡,跟顾客交谈,最重要的是学习如何烘焙咖啡。杰瑞对舒尔茨咖啡知识的强化训练,加上星巴克人热心的教导,舒尔茨的咖啡知识和烘焙技术日臻佳境。读万卷书不如行万里路,行万里路不如高人指路。
      
       一个机缘巧合的机会,星巴克让舒尔茨去意大利参加一个国际性的家居用品展。正是这次意大利之行,舒尔茨得以真正理解浓缩咖啡以及浓缩咖啡吧对生活的意义,产生了在星巴克里卖浓缩咖啡的想法。尽管明知供应浓缩咖啡与星巴克的宗旨不符,为了在美国重新开发一种纯正的意大利文化,舒尔茨决定一试。但该想法遭到两位创始人的抵触,在舒尔茨的争取下,最终决定在西雅图市中心“独立日与春天”角上尝试开一家咖啡吧。尽管1500平米的店只争取到了300平米的试点区,但是浓缩咖啡一经推出立刻吸引了大量的消费者。试验成功了。
      
       杰瑞担心销售浓缩咖啡会影响纯粹的咖啡文化,仍然对推出浓缩咖啡热情不高。此时的舒尔茨,发现既然人们对浓缩咖啡有如此大的需求,不能眼睁睁置之不理。于是决定离开星巴克,创立自己的公司。妙的是,舒尔茨不仅和两位创始人好合好散,更重要的是他还争取到他们的支持——投资舒尔茨的新店“天天”。与老东家的关系不该是一锤子买卖,在离开老东家时尽量和气总不是错误,或许还能得到老东家的支持,如舒尔茨。
      
       为了体现原汁原味的意大利风情,天天遇到本地化前通常碰到的难题:店里的意大利风情却是为天天增色不少,但问题是连菜单都弄成意大利文,试想西雅图意大利人肯定并没有美国人多,直接拿过来还是给人们造成了很多困难。好在,舒尔茨及时发现了这个问题并予以完善。为了保持异国风情固然没错,但是不加选择的直接照搬可能事倍功半。
      
       开店需要种子基金,仅靠朋友(戈登和杰瑞)的支持显然不够,这就需要引进风投。如何找风投?首先,需要在亲人朋友圈子中扫一圈,或许他们正拿着无处投资的大笔钞票等着你上门。其次,需要找到认可你产品的金融界人士,或许他的客户就是你潜在的投资者。再次,需要找到投资公司,然后“做一条夹着尾巴的狗”,满怀信心进行自我营销,这种最重要也是最关键的一步;最后,需要找到当地最有名气的企业领导者,或许他们能给你的问题找到答案。舒尔茨就是这么做的。舒尔茨通过妻子的关系认识了一名产科医生罗恩,得到10万美元的投资;接着找到阿尼亚普林蒂斯(一家金融服务公司的董事长),从他本人及其客户(哈罗德)手里得到30万美元投资,舒尔茨从资本资源公司找到了杰克罗杰斯和公司中的几个投资者,最后从三位当地企业领导者手中抽到75万美元(当然需要提供期权和董事会席位)。
      
       第一家店开张后,消费者络绎不绝。舒尔茨决定继续开店。六个月后,西雅图第二店在信托投资大厦开张。在争取投资时,提到要在国外开店。为了提振投资者信心,第三家店开在了加拿大温哥华并取得成功。87年,星巴克的杰瑞和戈登决定吧西雅图的店铺、烘焙工厂和星巴克的名称都卖掉。舒尔茨没有错过机会最终筹到400万美元买下了星巴克。在这过程中,天天的大股东想要把舒尔茨扫地出门,但舒尔茨选择勇敢面对,没有屈服,最终用正直的人格得到了天天其他投资人的支持。买下星巴克后,深思熟虑后,舒尔茨放弃了天天的名字将所有店都更名为星巴克。有舍才有得,正式将天天更名为星巴克,我们才得以看到今天咖啡零售的航空母舰。
      
       为了扩大星巴克的知名度,舒尔茨选择在2000英里外的芝加哥(福尔杰和麦氏咖啡的心脏地带),从距离上很难供应新鲜烘焙的咖啡豆,而芝加哥人也从来不喝重烘焙咖啡。忽视了芝加哥冬天很冷且风很大,没人愿意跑到外面和咖啡,加上了选择店址的错误,芝加哥一役以失败收场。发现错误,及时修正,星巴克决定从波特兰和温哥华一步一步扩张。在此期间星巴克担心其他特种风味的咖啡会乘机跟进,但后来发现担心是多余的,居然没一家打算向全美国扩展,乐于偏安一隅。等发现,星巴克在全美已经布局完毕,其他风格咖啡店才醒悟过来,但为时已晚。猪一样的对手绝对不是坏事。
      
       星巴克卖的不只是咖啡,给予人们一个第三空间,在这里可以品尝浪漫、享受负担起的奢侈消费,独享一片绿洲,还可以进行悠闲的社交活动。说起对兼职雇员提供全面的医疗保险,星巴克是第一家。星巴克把雇员成为伙伴,并提供了咖啡豆股票计划(不分全职还是兼职的伙伴都分到一定比例的股票期权),这种创举不亚于亨利福特当时的时薪5美元计划。
      
       企业文化是一个企业能够越走越远的重要条件。星巴克集全体伙伴之力共同制定了使命宣言,也得到伙伴的认可。《华为基本法》将华为送入500强,《东风日产共同宣言》使东风日产异军突起,成为主流阵营一员。企业文化不是一群管理者坐在一起拍拍脑袋就可以确立的,如此,只能一厢情愿。只有让全体员工参与其中,才能引起共鸣,最终发挥合力作用。
      
       星巴克也亏过钱。在店面扩张的快速扩张的过程,看似冒进的星巴克上空笼罩着亏损的乌云,也确实亏了。但亏损教会星巴克扭亏为盈需要从个要素抓起:人(超前组建一支适应企业扩张需要的管理团队)、物(建立一套世界级水平的烘焙设备)和信息(电脑信息系统必须足以支持成千上万家店面的发展需要)。星巴克的店面仅有10%是加盟连锁店,道理很简单,自营店可以保证产品的质量和服务的质量,最重要的与顾客联系更加紧密,把命运掌握在自己手中。
      
       舒尔茨的用人之道,别让比你聪明的人吓到。小公司成长起来的领导者难免带有家长式作风,事必躬亲,认为只有自己做才踏实。这无可厚非,但公司已达上了规模,就要摒弃这种家长式作风(当然苹果的乔布斯是个特例)。舒尔茨找到霍华德贝阿负责日常经营,找了奥林史密斯负责财务结算,这两位不仅业务能力强,还为星巴克带来“以人为本”的价值观。这三人管理班子被称为H20。
      
       创业家的最终目的都是上市,但企业上市需要找到适合自己的经纪人。这个人不是简单通过帮助你上市赚取佣金,还需要真正理解你的产品、理解你的企业的价值观。星巴克上市时,在7个经纪人中精挑细选,最终找到了认同星巴克价值观的施罗德基金管理公司的丹,而其也能为星巴克带来额外的无形资产。
      
       星巴克在发展过程中,也因推广下属一些创意而不断赢得消费者青睐。星冰乐被舒尔茨认为“犯过错误中结局最好的一个”。在高温天气下,热咖啡有些不合时宜。管理圣莫妮卡一带蒂娜和丹通过实验引入了调味饮品星冰乐,一炮打响。在星巴克你还可以买到蓝调音乐CD,这个主意来自蒂莫西。在他的建议下,星巴克开始编制自己CD,得到顾客好评,并增加了额外利润点。在美国联合航空公司的飞机上,顾客也可以享受到高品质的星巴克咖啡,这也是星巴克根据消费者对飞机上高品质咖啡需求而做的大胆突破,他们又成功了。也许某些创新会对星巴克咖啡的正宗带来挑战,而舒尔茨说如果消费者真正有如此需求,星巴克就要尊重客户的需求而革新,为什么不呢?
      
       经历了第一关占领市场,星巴克成为全球最大的咖啡零售公司,第二关,内部管理,星巴克建立了高效协作的管理团队,第三关,品牌文化战略,星巴克也没有忽视。星巴克找来耐克前设计总监,并与古德拜建立合作关系,推出各种优秀的宣传广告;同时,聘请多名艺术家,为星巴克的店铺外观设计了多种形象,摆脱了饼干模子的诟病。同时,星巴克也勇担社会责任,通过支援社区活动和与援外组织的合作帮助需要帮助的人;引进先进技术,减少星巴克纸杯带来的环境污染。
      
       高品质咖啡是星巴克的核心竞争力,因此舒尔茨甚至为研发各种咖啡产品而设立了专门的部门,通过不断引进先进人才和技术的创新,星巴克的咖啡才能保持不断出新。星巴克卖的不是咖啡,但是没有高品质的咖啡,星巴克什么都不是。
      
  •     一个人想要改变命运有多难?——居然联想到《古惑仔》中浩南阻止山鸡当湾仔老大,原因是“一定会死人”。
      
      世上无人不曾为改变自己的命运做过尝试。可终于在无法逾越的障碍前蜷缩了起来,并且给自己找到种种原因。如果严厉一点的话——对弱者是原因,对强者可能只是借口而已。
      
      howard一生几乎没有任何差错,背景激励他的奋斗,教育给他一个不错的起点,婚姻更使他在事业上可以心无旁骛,工作起来自然是一路劈荆斩棘,人挡杀人,佛挡杀佛。但那所有的让他安心工作的条件,都仍然需要自己去把握,去争取,尽管在书中他一笔带过,我想其中的过程也不是那么简单的。
      
      坚强,积极主动的个性是他成功的最主要原因。而这一成功恐怕是从howard懂事起就开始了的积累,并非是你读完本书后决定奋发图强,卧薪尝胆三年五载就能做到的。
      
      另外,书中他对父亲的生活并不理解,也许是他成功后目空一切,体会不到父亲作为普通人固有的悲喜。其实能够为一份事业打拼,本身可能就是需要幸运,有所谓“Karma”的。
      
      我觉得这本书作为励志,作为了解星巴克主席其人的渠道还可以,但总觉得还缺少了一些……真诚,或者说是对命运的理解?
  •     创业者必读的一本书,从创业初期至创业成功,从小团队到大公司,这一路走来,其中点点滴滴,创业中会遇到的种种问题和坎坷都写了。其中经验值得我们学习,但是不一定能复制,但是却受益匪浅。运营、管理也都有写到,在追求利润的同时也不能和原本的价值观背道而驰。
  •   啊啊、、、友情回应一个。。。。
  •   三克油外瑞马驰
 

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