出版时间:2011-1 出版社:北京 作者:汉竹 页数:219
内容概要
孕育新生命的过程,是人类繁衍生息的关键一步,也是打算做父母者应当高度重视的人生经历。在这个过程中,科学的饮食营养知识对于准妈妈来说是必需的。 怀孕是改善饮食习惯的最佳时期,作为准妈妈,你正启动着一项长达一生的工作——抚养孩子。在怀孕的40周及以后相当长的一段时间里,你都必须保持最健康的状态,而且还要帮助孩子打下一生的健康基础。 这40周里,你和你腹中的宝宝到底经历了怎样的生理、心理变化和生长发育过程?准妈妈又是如何通过调整自己的饮食起居、调适自己的心理情绪,来适应自己身体的变化和孕育宝宝的需要?这些都可能是你心里的疑问,也可能会使你因未知的前景而忧虑。 这40周,是你从从容容准备迎接一个新生命的学习期和预备期,通过医学专家对各种生理现象的讲解,其他“过来人’对他们育儿经验的介绍,营养学家对营养配餐的安排,你可以逐步地了解他(她)、认识他(她)、接纳他(她)、包容他(她),为这个小天使的降临作好充分的生理、营养和精神准备。 通过“饮食胎教”,你和你的宝宝将养成健康的饮食习惯,你的宝宝将成为体格和心智健康的孩子,与此同时,你也将成为一个成熟、健康、美丽、骄傲的妈妈。
作者简介
刘纪平,曾任北京儿童医院儿童保健中心主任,现任中国优生优育协会理事,中国疾病预防控制中心(CDC)妇儿中心项目专家,联合国儿童基金会(UNICEF)早期儿童综合发展项目“小脚印”家庭养护支持中心国家级培训师、特聘专家,强生婴儿抚触中心中国大使……秋季南,拥有40多年儿科临床实践经验,著述颇丰,年近七旬依然活跃在儿童健康教育第一线,数百次在国内外电视台、电台、报纸、杂志进行健康教育宣传。从医40多年,1966年毕业于首都医科大学儿科医学系,在北京儿科研究所HLA室工作10余年,此间参与国家人口与计划生育委员会的国际合作项目——北京地区的“青春健康教育”以及联合国人口基金会和我国人口与计划生育委员会合作的“第五周期”项目工作。获中国计划生育协会颁发的2005年度“特别贡献奖”。
书籍目录
一 孕产期关键宜忌 孕1月关键宜忌 孕2月关键宜忌 孕3月关键宜忌 孕4月关键宜忌 孕5月关键宜忌 孕6月关键宜忌 孕7月关键宜忌 孕8月关键宜忌 孕9月关键宜忌 孕10月关键宜忌 坐月子关键宜忌二 孕期营养总原则 平衡膳食与“饮食胎教” 营养素供应 蛋白质 脂肪 碳水化合物 水 各种维生素 维生素A 维生素B 维生素B 维生素B 维生素C 维生素D 维生素E 维生素K 叶酸 矿物质和必需的微量元素 ……三 孕前准备四 妊娠第1月五 妊娠第2月六 妊娠第3月七 妊娠第4月八 妊娠第5月九 妊娠第6月十 妊娠第7月十一 妊娠第8月十二 妊娠第9月十三 妊娠第10月十四 附录
章节摘录
插图:经口摄入的锌,约20%~30%被身体吸收,吸收部位主要在十二指肠和小肠近端。吸收率受多方面因素所影响,包括锌的来源。动物食品中的锌,一般比植物食品中的锌易于吸收,也许是由于植物中的肌醇六磷酸(植酸)和纤维,可与肠中锌结合而影响其吸收。其他如磷酸盐,铁,铜,铅,银,钙等,也能抑制锌吸收。最近,国外有研究表明,产妇分娩方式与其妊娠后期饮食中锌含量有关,每天摄锌越多,其自然分娩的机会越大。锌对分娩的影响主要是可增强子宫有关酶的活性,促进子宫肌收缩,把胎儿驱出子宫腔。当缺锌时,子宫肌收缩力弱,无法自行驱出胎儿,还会增加分娩的痛苦。此外,子宫肌收缩力弱,还有导致产后出血过多及并发其他妇科疾病的可能。
媒体关注与评论
从怀孕到生下宝宝,是一个瓜熟蒂落的过程,科学的营养是最好的浇灌,在这本书的帮助下,准妈妈可以更从容、放松地应对这一过程。 ——中国工程院院士 胡亚美内容非常体贴,很容易让孕妇理解哪些营养是给胎儿的,哪些营养需要留给自己,哪些要多多益善,哪些应适可而止。 ——中央电视台《为您服务》栏目主持人 肖薇这本书内容之精细难得一见,即使在孕妇应该注意的其他细节上也非常全面,看来让准妈妈和“胎宝宝”享受最好的照顾绝非难事。 ——中央电视台《为您服务》栏目主编 许靖
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《汉竹·亲亲乐读系列:孕妈妈40周饮食营养百科》:胎宝宝的健康,从准妈妈的每一餐开始,著名儿科专家胡亚美院士特为此书作序。
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