0-3岁宝宝营养全书

出版时间:2005-10  出版社:北京出版社  作者:汉竹  

前言

一个宝宝的到来,往往会开启一个家庭生活全新的一页。    爱,是需要表达的。而对于一个幼苗般的宝宝,最直接的爱,莫过于给予他(她)无微不至的关爱与科学合理的营养。宝宝健康茁壮地成长,就是对深深爱着他(她)的爸爸妈妈的最好回报。    中国有句古语叫:过犹不及。对于宝宝的爱,今天的爸爸妈妈有着太多的选择去表达,但又常常感到手足无措。    其实,营养是一个多角度的话题,而科学合理就是这个话题的真谛。    无论是食物的加工、各种营养的搭配,还是喂养的方式,都是以科学合理为前提,从而取得最佳的营养效果。    本书编写的初衷,就是在宝宝的饮食营养方面,全面融入国内外最经典的育儿经验,以符合中国人体质和健康的标准,总结出科学合理的营养理论、科学合理的营养标准、科学合理的加工方法以及科学合理的喂养方式。同时,针对日常生活中常见的喂养误区进行提醒,帮助满怀爱心的爸爸妈妈们科学合理地养育自己心爱的宝宝。    由于水平所限,书中难免有不妥之处,请广大读者见谅,并恳请及时函告编者,以便后续版本的改进与完善。在此,编者表示衷心的感谢。

内容概要

《0-3岁宝宝营养全书》编写的初衷,就是在宝宝的饮食营养方面,全面融入国内外最经典的育儿经验,以符合中国人体质和健康的标准,总结出科学合理的营养理论、科学合理的营养标准、科学合理的加工方法以及科学合理的喂养方式。同时,针对日常生活中常见的喂养误区进行提醒,帮助满怀爱心的爸爸妈妈们科学合理地养育自己心爱的宝宝。
一个宝宝的到来,往往会开启一个家庭生活全新的一页。
  爱,是需要表达的。而对于一个幼苗般的宝宝,最直接的爱,莫过于给予他(她)无微不至的关爱与科学合理的营养。宝宝健康茁壮地成长,就是对深深爱着他(她)的爸爸妈妈的最好回报。
  中国有句古语叫:过犹不及。对于宝宝的爱,今天的爸爸妈妈有着太多的选择去表达,但又常常感到手足无措。
  其实,营养是一个多角度的话题,而科学合理就是这个话题的真谛。
  无论是食物的加工、各种营养的搭配,还是喂养的方式,都是以科学合理为前提,从而取得最佳的营养效果。

作者简介

刘纪平,1945年出生。主任医师.国家特级专家。任北京儿童医院儿童保健中心主任,北京优生优育协会理事,中国疾病控制中心(CDC)妇儿中心项目专家,联合国儿童基金会(UNIcEF)早期儿童综合发展项目“小脚印”家庭养护支持中心国家级培训师、特聘专家,强生婴儿抚触中心中国大使,《父母必读》杂志儿童健康医学顾问……拥有37年儿科临床实践经验.著述颇丰。曾长期在贵州和河北农村基层工作。喜欢被称为刘大夫,认为自己是一个地道的医生,应该行医,还应该将科学的健康知识通俗化地教给普通百姓。数百次在国内外电视台、电台、报刊、杂志进行健康教育宣传。

书籍目录

第一章 宝宝健康始于“吃”  第1周婴儿的营养方案  第2周婴儿的营养方案  第3~4周婴儿的营养方案  第2个月婴儿的营养方案  第3个月婴儿的营养方案  第4个月婴儿的营养方案  第5个月婴儿的营养方案  第6个月婴儿的营养方案  第7个月婴儿的营养方案  第8个月婴儿的营养方案  第9个月婴儿的营养方案  第10个月婴儿的营养方案  第11个月婴儿的营养方案  第12个月婴儿的营养方案  1岁1~3个月幼儿的营养方案  1岁4~6个月幼儿的营养方案  l岁7~9个月幼儿的营养方案  1岁10~12个月幼儿的营养方案  2岁1~3个月幼儿的营养方案  2岁4~6个月幼儿的营养方案  2岁7—9个月幼儿的营养方案  2岁10~12个月幼儿的营养方案  3岁1~3个月幼儿的营养方案  3岁4~6个月幼儿的营养方案  3岁7~9个月幼儿的营养方案  3岁10~12个月幼儿的营养方案第二章 聚焦宝宝好营养  奶类  鲜牛奶  酸奶  奶酪  羊奶  配方奶粉  蛋类  鸡蛋  鸭蛋  鹌鹑蛋  肉类  猪肉  鸡肉  鱼肉  牛肉  虾肉  水果类  苹果  桃子  梨  西瓜  橘子  猕猴桃  草莓  葡萄  香蕉  红枣  无花果  菠萝  蔬菜类  黄瓜  白菜  南瓜  豆腐  冬瓜  菠菜  西红柿  胡萝卜  白萝卜  土豆  茄子  丝瓜  洋葱  海带  食用菌  竹笋 ……

章节摘录

书摘哺喂指导    这个阶段的小宝宝已经开始适应了新环境,消化吸收能力变强了,妈妈的乳汁分泌也增多了。宝宝的最佳食品仍是母乳。  如果母乳不足或完全没有,就要选择相应阶段的配方奶粉,定时定量地哺喂。配方奶粉中的营养成分与母乳十分接近,基本能满足宝宝的营养需要。    一日薄西山食谱    如果完全母乳喂养,应当继续间隔哺喂的方式,每天哺喂次数比刚出生时适当减少,平均约为8~10次。需要混合喂养时,可以继续采取补授法或代授法(具体方法参见本书“第1周婴儿的营养方案”部分)。    典型食谱    ●配方奶    (具体内容可参见本书“第1周婴儿的营养方案”部分)    专家建议    授乳时间过久乳头容易破裂。在奶水充足时,婴儿每次吃一侧的奶就能吃饱,另一侧的乳房就可以休息1次,这样就减少了乳头破裂的机会。单侧授乳的时间不要超过15分钟。为了保持乳头的清洁,每天要用5~6条干净的毛巾轮换贴在胸前,以保护乳头。喂奶之前可以用药棉浸清洁水擦净乳头。奶嘴上的开口过小、材质的软硬程度等,都能成为混合喂养的宝宝不爱吃牛奶的原因。尽量选用与妈妈的乳头相似的奶嘴是一个办法。对不喜欢像胶味道的宝宝,可以换成异戊二烯胶或硅胶做成的奶嘴。    禁忌提示    这个阶段的妈妈大多会有乳汁分泌不足的现象,一般称为暂时性母乳缺乏。这种情况并不意味着一定会持续下去。所以,不要急着决定就给宝宝喂牛奶了。应当坚持用母乳哺喂,争取提高泌乳量。    深度阅读    哪种开口的奶嘴好    市售的奶嘴有两种开口方式:小洞洞和十字叉。专家提醒,奶嘴上留有一个洞口,给细菌的侵入开了方便之门。而十字叉的开口不用时处于封闭状态,挡住了细菌的入侵。婴儿吮吸时,十字叉能依宝宝的吸吮力量大小而开合,起到调节进食流量的作用。P4-5插图

媒体关注与评论

书评不同的营养基础会让孩子有明显的健康差异,希望新手父母都看看《0~3岁宝宝营养全书》,了解一些科学的营养知识。这是对孩子负责,也是对社会负责。    ——中国工程院院士 胡亚美    有一本书,把每个孩子都当作自己的孩子,它就是《0~3岁宝宝营养全书》。    ——《父母必读》杂志主编 杜■芳    《0~3岁宝宝营养全书》对奠定孩子一生的健康基础提供了可贵的指导,书中的方案融合了许多广受欢迎的科学成果。不错,这是一本难得的好书。    ——中央电视台《为您服务》栏目主持人 肖薇    和我看过的其他育儿书不同的是,《O~3岁宝宝营养全书》内容更贴切、形式更漂亮。    ——中央电视台《为您服务》栏目主编 许靖

编辑推荐

不同的营养基础会让孩子有明显的健康差异,希望新手父母都看看《0-3岁宝宝营养全书》,了解一些科学的营养知识。这是对孩子负责,也是对社会负责。  ——中国工程院院士 胡亚美  有一本书,把每个孩子都当作自己的孩子,它就是《0-3岁宝宝营养全书》。  ——《父母必读》杂志主编 杜迺芳  《0-3岁宝宝营养全书》对奠定孩子一生的健康基础提供了可贵的指导,书中的方案融合了许多广受欢迎的科学成果。不错,这是一本难得的好书。  ——中央电视台《为您服务》栏目主持人 肖薇  和我看过的其他育儿书不同的是,《0-3岁宝宝营养全书》内容更贴切、形式更漂亮。  ——中央电视台《为您服务》栏目主编 许靖

图书封面

评论、评分、阅读与下载


    0-3岁宝宝营养全书 PDF格式下载


用户评论 (总计13条)

 
 

  •   很好很实用的一本书,里面对各种食物的营养含量及注意事项均有介绍!还有各个阶段宝宝的营养食谱,很实用的一本书,值得阅读!!!
  •   挺实用的婴儿食谱
  •   宝宝还没出生呢,所以一直也没看。
  •   书倒是质量挺好的,内容一般而已
  •   内容不是我想像的好。
  •   可以作为喂养宝宝的参考书
  •   还算不错,但是一定要写评价吗!?服务不太人性化!
  •   小食谱也不错,比较丰富
  •   这本书应该说在营养的诠释方面还是比较权威,里面告诉你什么食物含有各种不同的微量元素等,还简单介绍了一些儿童疾病时的饮食;当然有分年龄段的宝宝食谱推荐,基本是每个阶段2页;书的质量很舒服;如果需要很多很详细的食谱建议另寻他书。
  •   内容还可以,针对吃母乳的宝宝更实用
  •   这个系列的书都很好,很实用。
  •   虽然我宝宝还没出世,但是这本书是一定得买的,这次买的是送给了朋友,等到我宝宝快出生了,我还得再买一本
  •   里面图文并茂,介绍的比较详细,父母可以参考着给宝宝做好多有营养的饭菜
 

250万本中文图书简介、评论、评分,PDF格式免费下载。 第一图书网 手机版

京ICP备13047387号-7