茶说典藏*六大茶山

出版时间：2004-10  出版社：北京出版社  作者：阮殿蓉  

内容概要

苍茫云南，藏灵蕴秀，这里作为世界茶叶的原产地，气候适宜、环境优良。而从宋代以来即名闻天下的六大茶山，正位于云南产茶的中心地区，历经千年的孕育与筛选，创造了普洱茶独秀一枝且经久不衰的尊贵品质。然而人多知澜沧江北六大茶山繁盛不衰，殊不知澜沧南亦有六大茶山纳芬吐芳，绵延千载。普洱茶正是从这两岸走向世界。本书主要从茶叶的原产地、普洱茶的中心产区、老茶品与老茶庄、工艺制作、文化渊源、历史遗存以及普洱茶生长的环境、效用、鉴别等方面，表达了作者对普洱茶的一点认识、理解与看法。
蒋一谈总策划