出版时间:2005-01 出版社:北京出版社 作者:《食用主义丛书》编委会 页数:97
内容概要
现代女性真正自己在家做饭的时候不是很多,如果碰到怀孕需要更多营养时,可能会不知道该如何摄取,怎样去吃营养食物才能孕育出聪明可爱的健康宝宝。在本书中,我们提供了12种怀孕妇女所必需的食物,详细介绍了每一种食物的营养成分、健康价值及食用方法,也提供了一些具有食疗功效的招牌菜,方便在家中自己烹调,以满足母体与胎儿的需求。希望准妈妈们能够自我控制怀孕时期的饮食,安然度过辛苦的怀孕及生产过程,并孕育出健康的宝宝 。
书籍目录
板栗红枣萝卜柠檬牛肉葡萄酸奶小米茼蒿海鱼海参野菜
章节摘录
插图柠檬烤鸡柠檬烤鸡准备去骨鸡腿肉2块,米酒1大匙,柠檬1个,盐少许,花椒5粒,鸡蛋液适量加工方法1 柠檬去皮,取出果肉,备用。2 鸡腿肉洗净,切块,拌入花椒,米酒,盐,鸡蛋液与柠檬果肉腌30分钟,备用。3 取一平底锅热锅后,放入鸡腿肉略一下后再撒一些柠檬汁,煎熟后即可排盘。特别提示柠檬因太酸不宜鲜食,可以用来配菜和榨汁。
媒体关注与评论
书评柠檬是最有药用价值的水果之一。由于它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、钠元素和低量钾元素等,对人体十分有益。柠檬二三月份成熟,味道极酸,所以孕女肝虚者宜食,又有宜子果或宜母果的美誉。
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柠檬是最有药用价值的水果之一。由于它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、钠元素和低量钾元素等,对人体十分有益。柠檬二三月份成熟,味道极酸,所以孕女肝虚者宜食,又有宜子果或宜母果的美誉。 本书根据孕妇的生理特点,详细介绍了12种健康食物对孕妇健康的食疗作用,同时介绍了这些食物的营养成分,食用宜忌和食疗方法。
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