清宫宴乐藏珍

出版时间：2002-1  出版社：北京出版社  作者：中华世纪坛艺术馆  页数：111  
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内容概要

　　《清宫宴乐藏珍》以大量精美的实物照片和中英对照的文字说明向读者详细地介绍了故宫所藏的各式珍贵的文物。《清宫宴乐藏珍》内容丰富，印刷精美，再现了中国古代精湛的传统工艺。《清宫宴乐藏珍》可供欣赏，收藏及参考。

书籍目录

清代宫延筵宴礼仪的兴衰一、受贺1．故宫鸟瞰图2．乾隆皇帝明服像3．圆明园4．弘历八旬万寿庆典手卷5．手卷局部西直门6．手卷局部西四牌楼7．手卷局部西华门8．太和殿外景9．太和殿内景宝座台10．太和殿三台仪仗11．皇极殿外景12．重华宫外景13．《慈宁燕喜》册页14．慈宁宫外景15．崇庆太后朝服像16．青太古稀天子印17．青玉八微耄念印18．寿山石元音寿耄印19．红雕漆屏风20．红雕漆宝座21．掐丝珐琅香筒22．掐丝珐琅角端23．掐琵珐琅仙鹤烛台24．中和韶乐一铜镀铺钟25．中和韶乐一碧玉特馨26．中和韶乐编钟27．青玉太平有象二、寿宴1．乾清宫外景2．乾清宫正大光明匾3．乾清宫宝座台皇帝宴桌4．松棚果罩5．掐丝珐琅高足盘6．掐丝珐琅万寿无疆中碗7．银暖砣8．掐丝珐琅万寿无疆大碗9．掐丝坛琅酒盅10．金镶象牙箸11．玉柄羹匙12．掐丝珐琅万寿无疆大盘13．银镀金小碟14．铜镀金倭角食盒15．红雕漆春寿盒16．红漆描金福寿桃式盒17．铜镀金嵌料石葵花果盒18．画珐琅五福捧寿攒盒19．紫檀嵌百宝三星纹海棠式盒20．银龙首奶茶壶21．赤金光素耳杯22．金镶宝石执壶23．瓷筒式盆玉兰牡丹盆景24．脱胎红漆菊瓣盒25．碧玉花薰26．银镀金渣斗27．银试毒牌28．银烧蓝嵌料石餐刀29．红漆描金花叶纹大盘30．描彩漆夔龙纹椭圆形盘31．银漏勺32．掐丝珐琅万寿无疆小碗三、赏赐1．石青缎绣事事如意荷包2．毛笔3．端砚4．白玉寿字簪5．金镶宝石珍珠福寿簪6．枷楠香木嵌金寿字数珠7．雪青缎绣藤萝团寿金单衣8．石青色刺绣水仙纹大坎肩9．雪青色八仙捧寿怀裆10．杏黄地松鹤纹衣料11．明黄绣五彩金龙男朝袍12．明黄纳纱五彩云龙福寿男龙袍13．宝蓝万字织锦缎14．黄团莽织锦缎15．五彩花蝶锦缎16．红地绿花锦缎17．绿地红缠枝莲金心织锦缎18．浅绿缠枝莲织锦缎19．织绵缎衣料四、寿礼1．钢镀金八仙如意2．钢镀金葫芦式珐琅福寿楹联钟3．铜镀金嵌珐琅白猿献寿钟4．铜镀金珐琅渔樵耕读葫芦钟5．画珐琅大吉葫芦瓶6．黄地开光万寿无疆大碗7．乾隆粉彩八仙庆寿尊8-9．康熙青花万寿字大瓶10．天蓝釉双龙耳大瓶11．乾隆斗彩双耳大瓶12．黄玉佛手花插13．白玉寿字方觚14．青玉雕鹤鹿同春山子15．紫檀嵌牙点翠“海屋添筹”插屏16-17．铜镀金福、寿挂屏18-29．绿漆地枫叶百果挂屏30-31．紫檀边点翠叶红宝石葫芦万代寿桃插屏32．储秀宫西里间红漆百寿字桌33-35．寿字插屏、寿字插屏背面36．紫擅仙入槎盆景之二37．铜镀金掐丝珐琅丸桃蝠地炉38．黄漳绒挑蝠炕单39．蓝罗地秀麒麟壁衣40．裁绒盘金银线玉堂富贵壁毯

章节摘录

插图：筵宴是以经济为依托的。后金经济基础，决定了后金宫廷的饮食筵宴方式。后金政权是满族从奴隶社会迅速过渡到封建社会的初级阶段，虽然由北而南逐步占领了辽沈农业地区，但习惯了渔猎、采摘为饮食生活资料来源的八旗官兵，对突然改变的生活、生产手段，很难适应。一度面临农业技术落后，缺粮少肉、饮食来源紧缺的窘境。因此，后金政权举行的筵宴既不讲究饮食原料——以兽肉、家禽、家畜等为主，又不讲究筵宴方式——聚坐炕上，传杯共饮，大碗盛肉，操刀自食。但是，用这种简单的筵宴是慰劳辛苦征战的官兵、欢庆战争胜利的最好方式，还是争取蒙古、朝鲜的边界联盟，争取、团结反明力量的保证。满民族好客的食风、粗糙的饮食确实作到了安抚人心、团结众部、巩固自己的政权，起到了积极的作用。这种情况一直到皇太极改国号后才逐渐有所改变。天聪十年（1636年）皇太极改天聪为崇德，改后金国号为清。并着手对后金政权进行改革，封建制国家的各项制度逐步建立和健全，其筵宴礼仪规制和饮宴内容，在可能的条件下有所改变。  崇德元年正月，皇太极在祭天典礼之后，举行了盛大的宫廷筵宴。这次筵宴，皇太极一改后金聚众围坐的筵宴方式，一人面南坐北，独享红漆大宴桌。八旗王、贝勒、公等，各依旗色、按序位分列两厢。另设数十张宴桌为蒙古王公、外藩使臣、明朝降官、降将和公主、额驸等近百人宴桌。筵宴食品有羊、猪、虎、熊、狍、獐、鹿等十多种野兽家畜，有鸡、鸭、鹅、野猪、山鸡等家禽、野味。宴席中还有麻花、高丽饼、炸饺子、撒糕等主食和烧酒、奶子酒、清酒、米酒等饮品，还有干鲜水果、山果、肉汤和奶制品。

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《清宫宴乐藏珍》是由北京出版社出版。

用户评论 (总计1条)

•   这本书不错，内容搭配合理，印刷精美。顺便说说小红帽的配送实在太差了，两次都把很好的书运毁了，态度还很恶劣。