家庭种菜

出版时间：2013-1  出版社：化学工业出版社  作者：吴海东  页数：159  字数：147000  

前言

《绿色蔬菜自己种》第一版由化学工业出版社出版后，深受广大读者的喜爱，并给予了较高的评价，特别是著名图书网站都给出了五星级的评价，而且在半年的时间里即告售馨，许多读者留言，希望能够再版一次。同时，读者也给出了一些中肯的建议，承蒙读者的支持与厚爱，激励作者重新修增再版。近年来，食品的安全问题受到人民群众广泛的关注，农药残留、激素滥用、保鲜剂的过量使用等，使得人们每天的生活必需品——蔬菜成为消费者，尤其是城市居民关注的焦点。人们都想。通过方便、快捷的手段获得安全、可靠的蔬菜产品。由此，家庭菜园便应用而生，种植和管理蔬菜逐渐成为人们生活的一部分。加之人们生活、住房条件的改善，蔬菜种植技术、工具的改进，越来越多的人能够轻易地拥有一片自己的菜园，介绍家庭蔬菜的种植技术就显得尤为重要。增修后的第二版继续保持了第一版原有的特点：以图文并茂的方式，介绍了家庭种植蔬菜的基本技术，使每一个读者都能读懂，新手很快成为“老菜农”。在此基础上，新版增加了一些常见蔬菜品种的种植技术，对一些易养易种的保健蔬菜，如鱼腥草、番薯叶、薄荷等也进行了详细的介绍，并配备了大量的照片实例。本书以实用、简单为特色，以推广和普及基本的蔬菜种植技术为目的，必将成为家庭种菜的必备参考。限于作者水平和经验，书中难免会有一些不当之处，对各种蔬菜的种植技术介绍得并不详尽，竭诚希望广大读者和同行指正、赐教，在此表示感谢！编者2012年8月

内容概要

利用家庭阳台、天台、楼前空地等种植蔬菜，不仅能随时获得新鲜的蔬菜产品，美化居住环境，而且还能缓解工作、生活中的压力，已经成为城市生活新潮流。吴海东编著的这本《家庭种菜：绿色蔬菜自己种(第2版)》根据城市居民不熟悉蔬菜种植的特点和家庭小菜园的特定要求，介绍了如何识别、选购绿色蔬菜，并以主要篇幅介绍了家庭小菜园的种植技巧和56种常见、易种养的各类蔬菜的种植技术。本书在第一版的基础上增加了一些常食用的蔬菜种植技术，并对于很受欢迎的保健蔬菜如鱼腥草、薄荷、番薯叶等家庭种植技术也做了介绍。《家庭种菜：绿色蔬菜自己种(第2版)》作者为从事蔬菜种植多年的专业人员，将多年的实践经验汇总提炼出来，用通俗易懂的文字和实物照片为广大市民普及绿色蔬菜的知识和种植技术，提高家庭小菜园的实际操作水平。

书籍目录

第一章  绿色种植的基本知识
  第一节  了解绿色蔬菜
    一、什么是绿色蔬菜
    二、绿色蔬菜的识别
    三、蔬菜的科学食用方法
    四、绿色蔬菜的保鲜
    五、自己种绿色蔬菜
  第二节  绿色蔬菜生长所需的基本环境条件
    一、土壤条件
    二、温度
    三、光照
    四、水
    五、营养条件
    六、通风条件
  第三节  绿色蔬菜种植的准备工作
    一、种植工具的选择
    二、地块的选择
    三、种植容器
    四、地块的平整与整地
    五、营养土及营养液的准备
  第四节  肥料的选择及制作
    一、常用肥料的类型及作用
    二、肥料的选择
    三、家庭肥料的简单制作
  第五节  病虫害的识别与防治
    一、常见的蔬菜病虫害
    二、绿色蔬菜病虫害防治基本原则
    三、无公害农药的选购
第二章  家庭小菜园的种植技巧
  ……
第三章  常见蔬菜的种植技术
参考文献

编辑推荐

吴海东编著的这本《家庭种菜：绿色蔬菜自己种(第2版)》根据城市居民的特点主要介绍了绿色蔬菜基本知识、家庭小菜园的种植技巧和常见各类蔬菜的种植技术等内容，力求用通俗易懂的文字和实物照片为广大市民普及绿色蔬菜的知识和种植技术，提高家庭小菜园的种植水平。书中所介绍的内容以基本的蔬菜种植理论为主，结合多位从事蔬菜研究的专业人员多年蔬菜种植经验和家庭种菜的实践经验，并配以实物照片，为读者识别蔬菜和实际操作提供指导。

用户评论 (总计2条)

•   内容一般吧，种菜细节缺乏。
•   很实用的一本书，图案也美。