如何提高中小型肉鸡场养殖效益

出版时间：2012-6  出版社：化学工业出版社  作者：盛全友，李连任，张世强　主编  页数：229  字数：200000  

前言

　　由于传统肉鸡养殖模式多为简易化养殖，且鸡舍多为开放式鸡舍，建筑因陋就简，鸡舍构造随意性大，致使饲养过程中饲养环境难于掌控，环境应激多，鸡群易于发病。尤其是近年来，由于养殖大环境的恶化，饲养管理的粗放，鸡病越来越复杂，饲养越来越困难。加上传统鸡舍饲养规模小、劳动强度大、生产效益低下，抗御风险的能力差。于是改善传统鸡舍条件，引进科学管理方式，提高生产效率，提高生产效益，加强抗御风险的能力，便成为形势所需。再加上食品安全要求的提高，政府的号召，政策的扶持，于是规模化、标准化养殖便应势而生，尤其是近几年来，中小型规模化养殖已经发展起来。　　然而，由于规模化养殖场占地面积大、投资额度大，加上部分养殖场建造缺乏科学的、专业的指导，而出现不少养殖场规划布局不合理、配套设备不完善、建造标准不统一，甚至没有标准可言。尤其是中小型养殖场，上述情况更为突出，所建设的养殖场只能称为规模化养殖场，却谈不上标准化养殖常因为多数养殖场没有标准可言，致使肉鸡饲养环境难于掌控甚至失控；尤其是近年来，气温反常、气候干燥，更加大了环境控制的难度；再加上管理粗放不科学，专业管理人员欠缺，生物安全意识差，工作难于落实，预防保健意识差，甚至存在不少预防用药误区，致使不少肉鸡养殖场疾病频发，难以控制，养殖效益低下甚至亏损。饲养过程中，养殖场主整日提心吊胆，甚至对养殖失去信心，被迫停养或转租不再敢养鸡。　　针对上述情况，为了肉鸡养殖的健康、可持续发展，为了食品的安全，为了改善目前的肉鸡养殖现状，笔者走访了众多的养殖场户。书中既收入了作者多年来的生产实践经验，也参考了前人和许多专家学者的宝贵资料，还总结了一些养殖场户的实践经验，从养殖场的规划布局、人员管理、设备管理、肉鸡的日常饲养管理、肉鸡保健、疾病防控等做逐一详细阐述，全书内容翔实，通俗易懂，是广大中小型肉鸡饲养场或企业理想的参考书，希望它能对发展我国规模化肉鸡养殖业有所助益。　　在本书编写过程中，作者力求把最实用的技术和最基本的科学养殖知识编写进去，使本书能切实帮助到广大养鸡场户。但因水平有限，疏漏和不足之处在所难免，希望读者在使用过程中批评指正。　　编者　　2012年1月

内容概要

　　本书从中小规模肉鸡养殖场户的实际情况出发，针对当前存在的问题，推陈出新，提出了自己的许多新观点、新经验，从养殖场的规划布局、人员管理、设备管理、肉鸡的日常饲养管理、肉鸡保健、疾病防控等做逐一详细阐述。特别是，《如何提高畜禽场养殖效益:如何提高中小型肉鸡场养殖效益》作者具有多年从事肉鸡养殖场户的实际管理经验，所介绍的内容操作具体，切实可行，语言简洁，通俗易懂，很受基层养殖场户的欢迎。

书籍目录

第一章　决定肉鸡养殖效益的因素及改进措施
第一节　当前肉鸡饲养现状与未来策略
一、饲养风险加大
二、鸡群消化不好，过料现象严重
三、国家扶持政策向规模化倾斜
四、肉鸡饲养的前景
五、未来肉鸡饲养的策略和方向
第二节　优质健康的雏鸡
一、白羽肉鸡的品种与品种选择
二、雏鸡孵化场家的选择
三、雏鸡个体的选择
第三节　营养平衡、全价的饲料
一、肉鸡的营养需求特点
二、日粮中的添加剂
三、饲料的选择与存放
第四节　规范化的饲养管理
一、搞好饲养管理的意义
二、规范化饲养管理的重点
第五节　有效的疾病防控
一、肉鸡疾病防治的总体形势
二、肉鸡疾病的流行特点
第二章　中小型肉鸡场的规划与布局
第一节　肉鸡场场址的选择
一、场址选择
二、交通要求
三、水源要求
四、电力要求
五、防疫要求
第二节　肉鸡场的规划布局
一、建设规模设计
二、肉鸡饲养方式规划
三、养殖模式与投资、人员设计
四、场区规划布局
五、鸡舍建造
第三章　中小型肉鸡场生产设备的管理
第一节　中小型肉鸡场重要的生产设备
一、环境控制设备
二、主要饲养设备
三、设备的选用
第二节　设备管理的重点
一、重视对员工的技术培训，做好定期检查和督导
二、做好设备的日常维护，定期保养和维修
第四章　中小型肉鸡场的日常饲养管理
第一节　肉鸡的生理特性和生长特点
一、新陈代谢旺盛
二、生长速度快，对营养水平要求高
三、消化道短，对粗纤维的消化能力差
四、雏鸡体温调节　机能较差
五、抗病能力差
六、群居性强，适合规模化饲养
七、特有的气囊结构
八、初期易脱水
第二节　日常管理的重点
一、温度
二、湿度
三、密度
四、通风
第三节　肉鸡日常饲养与管理
一、做好进雏前的准备工作
二、雏鸡管理
三、垫料管理
四、光照管理
五、分群管理
六、饲喂、饮水、用药管理
七、不同生长阶段的管理
八、不同养殖模式的管理
九、鸡群日常管理
十、出栏管理
十一、后勤管理
第五章　中小型肉鸡场的经营管理
第一节　鸡场内部管理
一、人员管理
二、账目管理
三、物资管理
四、安全管理
五、人员培训管理
第二节　鸡场的经济管理
一、投资设计
二、生产计划
三、技术指导
四、费用控制
五、指标改善
六、购销合同
七、资金结算
八、政策与策略
第六章　中小型肉鸡场的疾病防治
第一节　提供和保障生物安全的饲养环境
一、生物安全的概念
二、生物安全的实质
三、发生疫病时的扑灭措施
第二节　落实以预防为主的综合性防疫卫生措施
一、疫苗的保存运输与使用
二、免疫程序的制定
三、肉鸡免疫接种的误区与纠正
第三节　重视维生素的添加应用
一、主要维生素的生理作用
二、科学添加维生素
三、维生素的选择和添加的时间
第四节　搞好肉鸡出栏后的清理消毒工作
一、拟定工作计划
二、主要工作流程
第五节　鸡粪的处理
一、鸡粪处理的方式
二、鸡粪处理存在的问题
三、鸡粪处理的建议
第六节　肉鸡常见病的防治
一、常见病毒病的防治
二、常见细菌性疾病的防治
三、败血霉形体病的防治
四、常见真菌病的防治
五、常见寄生虫病的防治
六、常见代谢性疾病的防治
七、常见中毒病的防治
八、常见综合征与杂症的防治
参考文献

用户评论 (总计1条)

•   很不错，内容丰富，一些常见的都能找得到