出版时间:2012-1 出版社:化学工业出版社 作者:双福,朱太治 等编著 页数:92
内容概要
关于如何喂养宝宝,让宝宝聪明、健康地成长是所有父母普遍关心的问题。母乳喂养是最佳的喂养方式。但是,随着宝宝的生长,营养需求增多,需要逐步添加辅食。其中蔬果汁和菜泥因其制作简单、口感多样、便于消化与吸收而深受宝宝的喜爱。
本书由营养专家权威审定,针对o—3岁的宝宝,按照年龄阶段力\月份(2—36个月),根据宝宝生理特点,科学营养配方,精选70款给宝宝补充营养、助力成长的蔬果汁、菜泥以及12款米糊类辅食,细心指导,为宝宝成长量身定做。步骤详解,图文对应,简单易学。
82个“营养专家点评”,3个“育儿宝典”,3个育儿专题附录,给你最实用、最贴心的育儿指导。
书籍目录
Part 1 制作前的准备
制作用到的工具
基础材料的选择与处理
婴幼儿蔬果汁&菜泥制作注意事项
Part 2 宝宝最爱蔬果汁&菜泥(2-6个月)
[概述]2-6个月宝宝喂养注意事项
葡萄汁
鲜橙汁
胡萝卜汁
苹果汁
西瓜汁
芹菜汁
青菜泥
胡萝卜苹果泥
苹果香蕉泥
香蕉牛奶泥
苹果泥
木瓜泥
蛋黄土豆泥
蛋黄胡萝卜泥
小米红薯泥
南瓜红枣泥
育儿宝典:让宝宝爱上蔬果汁 菜泥的小窍门
Part 3 宝宝营养蔬果汁&菜泥(6-12个月)
[概述]6-12个月宝宝喂养注意事项
番茄汁
鲜橘汁
菠菜汁
小白菜汁
胡萝卜牛奶汁
南瓜牛奶汁
木瓜牛奶汁
芹菜苹果汁
营养菜叶泥
山药泥
橙子香蕉泥
苹果猕猴桃泥
苹果木瓜泥
苹果米糊
梨酱
蜂蜜核桃奶糊
虾皮南瓜泥
盲儿宝典:宝宝不爱吃饭,妈妈有绝招
Part 4 宝宝健康蔬果汁&菜泥(12-18个月)
[概述]12-18个月宝宝喂养注意事项
白萝卜果汁
苹果葡萄汁
调和果菜汁
黄瓜汁
草莺汁
番茄苹果汁
红枣苹果泥
南瓜汁
生莱苹果汁
鲜玉米汁
腰果苹果奶糊
红豆泥
牛奶红薯泥
鸡汤南瓜泥
肉末茄泥
草萄苹果泥
鲜红薯泥
鸡汤土豆泥
盲儿宝典:1-3岁聪明宝宝轻松喂养
Part 5 宝宝成长蔬果汁&菜泥(18-36个月)
[概述] 18-36个月宝宝喂养注意事项
土豆奶昔
柑橘卷心菜汁
南瓜酸奶汁
番茄芹菜洋葱汁
苹果菠萝汁
鲜柠檬汁
橙子菠萝番茄汁
猕猴桃菠萝汁
白萝卜汁
冬瓜泥
芦笋泥
黄瓜土豆泥
白菜泥
茄子泥
胡萝卜冬瓜泥
小白菜小米泥
芋头玉米泥
油菜蛋黄白萝卜泥
菠菜燕麦泥
Part 6 米糊类辅食帮助宝宝茁壮成长
[概述]宝宝辅食制作注意事项
鱼泥胡萝卜
猪肝泥米粉
猪肉鸡蛋泥
白萝卜鱼肉糊
鲫鱼芦笋泥
牛奶蒸蛋羹
豆腐蛋黄泥
豆腐蛋花牛肉粥
肉末粥
自制营养鸡蛋米糊
自制山药米糊
胡萝卜蛋黄粥
附录
帮助宝宝协调肢体动作的婴儿体操
婴幼儿意外与急救
婴幼儿常见疾病的预防与治疗
章节摘录
版权页:插图:对宝宝的母乳喂养可视宝宝的情况而定,一般可持续到1周岁。在母乳喂养的同时,要给宝宝摄入乳制品(包括奶粉和液态奶)。在辅食方面,要选用强化维生素A、铁等多种微量营养素的幼儿配方食品,或家庭自制的适龄主副食品。当宝宝满2岁时,可停止母乳喂养,但每日应持续供应奶粉或其他乳制品。同时,应根据宝宝牙齿的发育状况,适当增加细软碎烂的膳食,种类不断增加,逐渐向食物过渡。对于1~3岁的宝宝,应充分考虑满足宝宝的能量需要,增加蛋白质的摄入,以保证宝宝生长发育的需要,要增加铁质的摄入,以避免缺铁性贫血的发生。要多食用鱼类,尤其是海水鱼,因为鱼类中所含的脂肪对宝宝的神经系统发育有利;要适量食用动物肝脏,以增加维生素A的摄入。每月可选用猪肝75克,或鸡肝50克,或羊肝25克做成肝泥,分次食用。
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