0～3岁宝宝辅食全攻略

出版时间：2011-5  出版社：化学工业  作者：王艺霖  页数：173  

前言

婴幼儿期是宝宝生长高速发展的阶段，需要有足够的营养来支持身体各器官的生长发育。从宝宝满4～6个月起，妈妈就要大显身手为宝宝添加辅食了，如何给宝宝制作美味而有营养的辅食成了新手妈妈的必修课。然而，给小婴儿制作辅食并不容易，因为他们所吃的食物，并不是简单地将大人所吃的食物弄细、弄烂即可。 能够吃什么，不能够吃什么，该吃多少，该什么时候吃，每个环节都不能疏忽。想亲手为宝宝准备辅食，就需要妈妈对宝宝各个发展阶段的特点有足够、充分的了解，还需要掌握婴儿喂养及营养知识。这让很多新手妈妈望而却步，只好选择市面上配制好的现成的辅食。但是对宝宝来说，新鲜现做、不含添加剂的食物才是最好的食物。 为了帮助新手妈妈解决制作辅食的难题，我们编写了本书。针对不同年龄阶段宝宝的营养需求特点、身体发育特点，为新手妈妈提供了种类丰富的婴儿辅食食谱。每一道辅食都详尽介绍了原料、制作方法、营养功效、特点，以及有关的操作技巧、饮食宜忌常识等。力求菜式简单易做，营养全面丰富，且符合婴幼儿的发展需要。 另外，本书以知识点的形式，将婴幼儿辅食喂养中的常见问题、常见误区等穿插在书中，让新手妈妈不必阅读大量的书籍，在制作辅食之余就能成为一个婴儿喂养专家！ 本书第一版面世后得到了广大新手家长的喜爱，非常感谢各位读者的支持。再版过程中，我们又增加了一部分宝宝喜欢、妈妈易做的食谱，并对原来的部分食谱做了调整，以更符合宝宝营养、口味的需求，同时也让妈妈更容易上手烹制。 在编写的过程中，我们参阅了国内外的最新资料，努力为妈妈们提供健康的喂养资讯，倡导绿色的喂养方式。希望科学、专业的饮食建议，能够给宝宝未来的健康打下良好、坚实的基础！ 由于个人水平有限，书中难免有疏漏之处，还望得到专业人士及家长们的批评指正！

内容概要

从宝宝4～6个月起，妈妈就要大显身手为宝宝添加辅食了，如何给宝宝制作美味且营养的辅食成了新手妈妈的必修课。
针对不同年龄阶段宝宝的营养需求、身体发育特点，本书为新手妈妈介绍了种类丰富的辅食食谱，详尽介绍了原料、制作方法、特点、营养功效，以及操作技巧、饮食宜忌常识等。每一道辅食不但营养全面丰富，符合婴幼儿的发育成长需要，更难能可贵的是操作简单，尤其适合不擅长烹饪的新手妈妈。本书适合婴幼儿父母阅读。

书籍目录

添加辅食的常识
 宝宝为什么需要添加辅食　
 什么时候可以给宝宝添加辅食　
 添加辅食的注意事项　
 宝宝吃固体食物也是学习的过程　
 为什么要等宝宝4～6个月以后再添加固体食物　
 尽量少吃或不吃的食物　
 自制辅食需要准备的用品　
宝宝4～6个月的辅食
 身体发育特点　
 消化系统发育的特点　
 添加辅食的要点　
 4～6个月婴儿辅食添加时间表　
 奶味米糊　
 BBQ红薯泥　
 粉嫩桃泥　
 甜梨罐　
 香蕉米糊　
 美味苹果泥　
 粳米粥　
 金色胡萝卜泥　
 翡翠菜汁　
 黄金小南瓜　
 经典土豆泥　
 西瓜汁　
 山药红枣糊　
 清肠米汤　
 菜花糊　
 菜叶粥　
 橙子汁　
 红豆沙　
 鲜嫩豌豆泥　
 鸡肝糊　
 爽甜番茄汁　
宝宝7个月的辅食
宝宝8个月的辅食
宝宝9～10个月的辅食
宝宝11～12个月的辅食
宝宝1～2岁的辅食
宝宝2～3岁的辅食

编辑推荐

《0～3岁宝宝辅食全攻略(升级版)》140个婴幼儿辅食食谱，新妈妈必知的辅食添加常识，简明的辅食添加要点，贴心的辅食添加时间表，权威的辅食添加方案，让宝宝更健康更聪明

用户评论 (总计93条)

•   宝宝到了可以吃辅食的阶段，这本书给了很多方案，让宝宝的食谱能丰富多彩，营养更全面，赞！
•   非常实用，除了有宝宝添加辅食的时间说明，还有不少好做的食谱。
•   介绍了宝宝添加辅食的原则和注意事项，比较科学，有参考性
•   暂时还用不着，等宝宝出生以后添加辅食了再来评价。
•   宝宝辅食添加很重要,不错的帮手
•   本来担心给宝宝做哪些辅食，妈妈现在天天照着书给宝宝做。挺实用的。
•   宝宝还没加辅食，简单看了一眼，很详细，还有举例，这回不愁不知道给宝宝做什么了
•   各种辅食食谱让妈妈们有很多选择。
•   很不错的辅食指导，虽然没有彩页，但是里面的一些知识内容不错，我觉得比单纯的彩页制作要好
•   宝贝很喜欢吃书里介绍的辅食，看着心里好满足！
•   很齐全的辅食书，。
•   我想找一本孩子什么时间该添什么辅食 先添什么在添什么 一次添多少的那种书 不是这种比较笼统的
•   给宝宝最均衡、全面的营养，让宝宝更健康、更聪明、更快乐。。。。。。
•   这本书推荐给大家，很好，简明易懂，也是作为新妈妈学习怎么照顾宝宝的一本好书，现在做新妈妈的一定要看喔！
•   非常具有针对性！喜欢此书！我家宝宝的营养就靠它了！
•   书我看了，挺不错的，适合有小宝宝的家长们看看，让宝宝健康成长。
•   很实惠实用的书，宝宝快四个月了，正好可以用。
•   帮我们老板娘买的，果断决定是要好好学习宝宝吃的，喝的！宝宝伤不起
•   图册很漂亮..会慢慢做给宝宝吃的..喜欢..
•   准备按着书上写的给宝宝做，相信宝宝会喜欢！
•   省了每天花心思给宝宝弄吃的，呵，
•   里面的东西很容易学会，宝宝也很爱吃
•   不错，有时想不起来给宝宝做什么吃就看看
•   书本内容主要以素食为主，营养很均衡，很多大人都可以吃的，效果挺不错，简单容易操作，好书！
•   买来送给年轻的新妈妈的，据说不错！很实用。
•   很实用呢，又不贵，对于新妈妈，很有帮助
•   食谱比较全面，比较实用。
•   有许多食谱可以作为参考
•   让小小孩健康成长，不仅仅是母乳喂养那么简单啦
•   内容很详细，各类食物的制作也比较简单易学，很实用的一本书
•   书很好，适合80后父母使用
•   这下小宝宝有好吃的了，帮了很大忙！休息就可以操作了！
•   质量很不错，内容丰富值得买
•   挺全面的，还是比较实用！
•   这个商品不错，美中不足的就是这本书的图片不是彩色，不太吸引人
•   挺好的，内容比较多，虽然大同小异，不过给了个概念
•   不错，用处不是很大
•   给宝贝买的，挺好 的，教会我做很多东西给宝贝吃，但是实施起来很多食材在家买不太方便
•   不太实用，一般很少照样子做。即使照着做了也不吃。浪费了。
•   很实用喔 真心不错
•   可以书挺好的
•   还可以，既买之，则看之！
•   真的是很好地书啊，十分有用
•   前天买的，昨天就到了，物流很给力。书本很实用，很好。
•   内容很实用，也有图片，很易懂，养儿必备。
•   不错的菜谱哟！
•   暂时给个好评
•   还木有看~不过应该还行吧~~
•   没有很花哨的东西，都是很实用的
•   书很实用，每天都拿来看
•   给孩子做饭很有用
•   书中既有理论又有实例，操作性强
•   帮别人买的书。
  包装的很好。因为这几天下雨，还担心书会不会湿呢。
  价格低，加上运费，还比书上印的定价便宜呢。
•   个人觉得挺好的买了本送朋友
•   挺好的，做个知识参考吧！
•   实用性很好的书
•   货物不错，希望卖家继续努力
•   很好 就是没有彩图
•   速度真慢！一个城市，要这么久
•   书本分7个阶段对宝宝的身体发育、消化系统及辅食来介绍，内容通俗易懂，可以参考。
•   很不错的一本书，可是宝宝还没到吃辅食的时间，还没试着做
•   一直苦于不知道怎样给小宝宝做合理而营养的辅食，这本书一切ok
•   主要是1岁内辅食，印刷不是彩页
•   实用的一本辅食书，可以参考着做
•   书中介绍的辅食材料比较好买、易学，只是纸质差些。还是值得购买。
•   新手妈妈可以照做给宝宝吃，还可以
•   这是一本值得推荐的书，因为每个人都会经历为人父母，这本书具有指导作用，树立了对宝宝正确的饮食及营养搭配。谢谢！希望以后能读到作者更多更好的书。
•   书是根据小孩的成长来着的，新手妈妈适合呦。。。
•   每个阶段都有十几份食谱，制作简单，有一本就可以了。
•   还不错 适合 尤其新婚爸爸妈妈
•   及时给宝贝添加副食很重要
•   有食谱，有照片，很好
•   书本内容还不错，操作起来挺简单的。就是感觉纸质不是很好。
•   有些东西不适合小宝宝吃，只能做参考
•   这本书内容有些还行，有些搭配可能理念有点问题，比如较早地让孩子吃鸡蛋，现在的理念建议8个月前不吃蛋黄，一周岁前不吃蛋白
•   书的内容简单易懂，就是是黑白的，没有图片，不过总体来说，很好
•   不是彩色的印刷但是讲的东西还是不错。所需的食材都是常见的。做法也是比较简单的。可以买来看看
•   给新宝妈们提供了不错的参考.
•   强力推荐，我妈最爱，虽然没图片，但是很实用。
•   好 不错 里面品种挺多的 喜欢
•   是一本辅导家长喂养婴儿的好书。
•   不怎么样，用很多调味料的说
•   硬生生的文字，连个图画都没有，哪像个婴儿食谱的样子
•   挺好的，不过还没有照着做，希望能不错
•   这本书应该更名为宝宝辅食菜谱，因为80%都是教你如何给宝宝做辅食，但这本菜谱里的做法不是加糖就是加盐，好像都不是很适合宝宝
•   简单实用明了很好的一本书
•   粗略看了一下，操作都挺简单的，但是孩子还没满4个月，暂时没开始吃辅食，效果未知
•   挺详细的，有具体制作方法~
•   我是属于懒惰性的妈妈，这本书让我省时、省力就给宝宝做好他喜欢吃的东西，宝宝身体也很棒哦，继续坚持！
•   里面的菜谱都没有用盐，很符合我希望给孩子健康饮食的想法
•   很多辅食做法，挺好用
•   看完了挺好
•   内容讲的太少，很多食品在家不太具有操作性