草菇标准化高效栽培技术

出版时间：2011-1  出版社：化学工业出版社  作者：郭成金  页数：152  

内容概要

　　《草菇标准化高效栽培技术》作者为2009年度全国优秀科技特派员，有着26年食用菌栽培实际工作经验和教学经验。《草菇标准化高效栽培技术》介绍了草菇的营养价值、经济价值、环境要求、标准化制种技术、菌种保藏技术、高效栽培技术、采收与保鲜技术、病虫害综合防治技术等内容。突出了标准、高效、低耗、安全栽培技术特点。 　　《草菇标准化高效栽培技术》可作为广大食用菌种植厂及种植户的参考用书。

书籍目录

第一章 草菇生产与市场概况第一节 人工栽培草菇发展史一、发展史二、草菇产业的现状第二节 草菇的价值一、营养价值二、经济价值三、药用价值第二章 生物学基础第一节 草菇的生活史一、生物学特征二、生活史第二节 草菇生长分化的条件一、水分要求二、营养要求三、空气要求四、温度要求五、光照要求六、酸碱度要求第三章 菌种厂的基本内容第一节 菌种厂的布局设计一、布局设计二、基本内容设计第二节 其他设施、设备一、容器二、温室棚膜三、喷灌设备第三节 灭菌与消毒技术一、物理方法灭菌技术二、化学方法灭菌技术三、消毒与灭菌的效果检验技术第四章 草菇栽培技术第一节 菌种质量与鉴定标准一、基本定义二、菌种的提纯与复壮三、纯菌种的制备技术四、菌种保藏技术第二节 栽培技术一、引种与选种二、原料的购贮三、栽培场地的选择与棚室建设四、生产性母种的制作五、原种的制作六、栽培种的制作七、草菇床式栽培技术八、林下空地草菇栽培技术第五章 常见病虫害防治技术一、常见竞争性杂菌病害与防治二、寄生性杂菌病害三、食用菌的有害动物四、有害微生物和动物的综合防治第六章 采后加工及贮藏技术一、食用菌有机食品的生产二、加工与贮藏附录附录草菇菌种质量要求附录常用母种培养基配方附录常用原种和栽培种培养基及其配方附录中国主要农业区气象条件附录食用菌采集记录表参考文献