家庭种菜最健康

出版时间：2010-6  出版社：化学工业出版社  作者：赵玲 编  页数：126  
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内容概要

曾几何时，种菜不再是乡间的专利，越来越多的都市中人加入了种菜的行列。茁壮蓬勃的菜苗，既可欣赏，还可丰富我们的餐桌，何乐而不为？何况，亲手种植出一盆盆没有污染的健康菜蔬，吃着安心放心，还可以享受收获的满足和成就感。
在这本书里，我们挑选了几十种较为常见的蔬菜，最大的特点是容易种植，不需要太多经验，你也可以简简单单将它们养好。这些蔬菜按照最佳的种植季节分成了几个部分。基于健康生活的原则，我们在书中介绍了一些简单的制作有机肥、杀虫剂、杀菌剂的方法，希望能在实践中给大家提供一些选择和帮助。
心动了吗？心动就要马上行动哟！

书籍目录

第一部分 基础知识篇
　一、准备工作
　　1.菜园的规划
　　2.工具的选择
　　3.栽培容器的选择和自制
　二、栽培介质
　　1.常见的栽培介质
　　2.自制培养土
　　3.基质的消毒
　三、肥料
　　1.应该选用什么肥料？
　　2.如何自制有机肥？
　四、种子与育苗
　　1.哪些地方可以买到种子或种苗？
　　2.播种
　　3.育苗
　五、日常管理
　　1.疏苗
　　2.定植
　　3.摘心
　　4.轮作
　　5.棚架的搭设
　六、病虫害防治
　　1.如何预防和灭除常见的病虫害
　　2.自制有机杀菌剂或杀虫剂
第二部分 蔬菜种植篇
　春季
　　1.韭菜
　　2.木耳菜
　　3.苋菜
　　4.西红柿
　　5.苦瓜
　　6.救心菜
　　7.香葱
　　8.西葫芦
　　9.节瓜
　　10.丝瓜
　　11.豌豆
　　12.四季豆
　　13.豇豆
　　14.鱼腥草
　　15.辣椒
　　16.朝天椒
　　17.芥蓝头
　　18.南瓜
　　19.玉米
　　20.紫背菜
　　21.茄子
　　22.葫芦
　　23.黄瓜
　　24.花生
　　25.黄豆
　　26.菜瓜
　　27.紫苏
　夏季
　　28.空心菜
　　29.西洋菜
　　30.花菜
　　31.油麦菜
　秋季
　　32.青菜
　　33.菜心
　　34.菠菜
　　35.芥蓝
　　36.生菜
　　37.胡萝卜
　　38.香菜
　　39.百合
　　40.萝卜
　　41.芥菜
　　42.蒜

编辑推荐

　　在这本书中，编者挑选了几十种较为常见的蔬菜，它们最大的特点是容易种植，你不需要太多经验，就可以简简单单将它们养好。书中将这些蔬菜按照最佳的种植季节分成了几部分，不过这些蔬菜中绝大多数其实在各个季节都可以栽培，只是需要稍加注意一些可能的影响因素。书中介绍的养护知识，主要针对的是一般家庭的条件，不要求丝毫不差，即使稍有偏差亦无妨，重要的是需要你根据蔬菜的特征习性来调整具体的养护方案，才能轻松获得成功。

用户评论 (总计97条)

•   买了好几本家庭种菜方面的书，这一本相对来讲是最适合我的。介绍的蔬菜种类比较多42种，还分了季节来介绍，一目了然。主要篇幅就在种植资料上，不那么花哨但够实用。可以当不错的种植指导书来用。
•   看到如何家庭种菜，学到一些种菜技巧，如果对家常蔬菜的种植采用呆子做法，让不会种菜的人一看就会，越看越想学种菜，就更好了，不要太专业，只要一看就会的方法
•   受了妈妈的影响，我比较喜欢养花种菜，看着花朵绽放，果实累累，心里的喜悦和成就感真的很强。在经过对这类书籍详细的对比后终于在网上选中了这本书。这本书把菜按季节进行分类，并且对于如何育苗、种植、除虫、施肥、日常管理都做了详细的讲解，对于初次种菜的朋友而言是本非常好的入门指导书，对于有一不定经验的朋友来说，又进行了恰当的补充和说明。强力推荐大家购买。
•   好书，适合像我这样没有任何种植经验的菜鸟级农夫。
  近来儿子迷上了在家里盆栽种菜，兴奋地买了西红柿的种子，还到楼下的花园挖了土，热情高涨地开始了自己的农夫生涯。他将种子埋在土里，每天浇水，看了又看。转眼一周多了，还没有破土而出的幼苗，儿子急了，总问：“这个西红柿什么时候发芽呀？怎么一点动静也没有。”他的问题，我也无法回答，看了这本《家庭种菜最健康》，我们才知道，播种前还要催芽，当大部分种子露白时，才能播种。我们重头再来，精心催芽后，再播种，还要注意不要将种子埋得太深，5天后，嫩绿的小苗登场了。
•   书里介绍了南北方常见的品种，主要是家庭阳台和院落的蔬菜种植常识，可以看看。
•   是买来送人的.
  第一时间也拿起来翻看.
  介绍得很全面.无论从杀虫,种植的器皿,各种蔬菜不同生长时期的彩图,都非常精美.
  实用~!
•   现在各种蔬菜的农药污染常常困扰着我们，我的一个朋友说买回来的菜要在盐水或碱水里泡半个小时才安全，呵呵，真是很无奈。自己要是能在闲暇之余种点菜那是再好不过的事情了，又安全、又经济，还能享受到一份收获的快乐！这本书完全能够让我实现这份愿望，很好哦！
•   刚刚收到书，翻了一下，写的很详细很实在，都是我们这些门外汉需要的知识点。比之前我买的健康蔬菜小盆栽 好的多，高丽棒子写的破书实在是没用。还是中国人靠的牢！
•   这是一本很好看的书。即使只是作为图书来欣赏也是物有所值。书内录入的都是一些常用的蔬菜果类，看到图片都令人食指大动。因为现在还没有地块，无法实践书本里的实操内容。相信等我的阳台菜园整好后，这本书可以派上大用场。
•   有趣的书！按照四季编排，能够学习在家里种出自己的绿色蔬菜，老妈超喜欢！
•   很不错的一本关于种蔬菜的书，里面的图片很多，介绍的很详细。赞～
•   图文并茂，讲解细致。书中介绍的一些工具很容易找到，内容很大众化。刚买回来就被同事抢着看，甚至还有马上动手买种子准备操作的，厉害！
•   很满意,都是常见蔬菜,还是我爱吃的.
  介绍的也详细,适合一窍不通的新菜农看.
•   我家院子菜地的品种可以更新了。看了这本书之后才知道，原来有好多品种的蔬菜都适合我们家种。从育苗到日常管理，写的很细致，觉得很有用，推荐家里阳台大的都要看看这本书！
•   送货很快，书也很精美。我是在论坛上发现这本书的，图文并茂，对种菜是否有实际指导，还待观察，至少很适合喜欢园艺的朋友休闲阅读。
•   许多种菜基本要素都没有，比如西红柿怎样摘心等等都没有，希望需要的人不要买这本书。
•   比较基础的入门书，学学种菜可以丰富自己的业余生活。
•   家庭种菜的小知识
•   一本生活工具书，想种菜又不会种的看看这本书也可以当半个菜农了。
•   一直居住在城市，真的不懂菜菜花花的种植过程，在着本书里就了解了好多，我会继续学习。
•   很实用，不错的书。我们在按照书里的指点种菜了
•   这本书制作精美，值得收藏，闲里种菜有益身心
•   受到书的启发，开始在阳台种菜，已经初具规模，很开心
•   对初次接触种植的人挺管用的。
•   图片精美、文字精确，我指的是没有废话，文字相当精炼，又恰到好处。图片讲解细致，每一种植物种植各阶段的过程都会附有不同程度的图片说明，喜欢赵玲老师的严谨作风！
•   喜欢在家种菜，虽然地方小，但是天天看着他们长大也是一种安慰。这本书有很多好内容，值得去学习。
•   种菜新手用好哈
•   还不错，不过有些枯燥，很实用，图片清晰，印刷精美，如果能象在阳台上种菜送些种子就更好了
•   家庭园艺DIY系列---等待收货中。。。。。
•   这本书在当当上买的非常满意，很实用的一本书，图片也很精美~以后可以好好学习在阳台上种菜喽~
•   适合闲来无事在家种菜
•   打算春天也种菜
•   阳台种菜实用指南
•   有了书的指导，我的菜一定会长得更好！品种也可以增加一些来种了
•   想吃健康菜，这书给你好介绍。
•   照着书上写的正在种生菜和韭菜，生菜已经发芽了，挺有成就感
•   现在的食品安全问题让人越来越没胃口吃饭了，若能自己种点小菜，吃饭都有安全感。
  书，买了一段时间了，印刷很精美，图片也很清楚，讲解也明白。这本书我送我爸了，他现在在种丝瓜和其他的菜，都已经发芽爬藤了，就看他的了。
•   此书内容丰富，各种花、果的种培介绍详细，正在学习，相信今年楼顶花园会收获多多。
•   自己按照书上的内容试了试，还是不能成功，估计还是花盆对植物根茎的温度影响比较大
•   前两天刚收到书，印刷真的非常精美，图片特别清楚，就像在眼前看一样，讲解得也很细致，准备明天按照书上介绍种西红柿哦，^_^
•   精装彩页印刷，可能这样成本比较高吧，所以觉得这本书性价比不如以前买的《家庭小菜园入门》。
•   虽然还没有开始照着书上面来实践，但读读感觉很轻松。
•   不错的书，内容较多，印刷业好。
•   书的质量纸张很好，彩印清晰，实用性强
•   写得非常好，书的质量也是超级棒的
  对于我们这些新手，是很不错的入门书
•   买本书看总比自己随便弄要科学一些~
•   介绍的太详实了，非常清楚明白
•   在使用材质方面有详细的说明，学起来容易上手。
•   人住顶楼，很想夏季种些植物，这本书正是所想要的。
•   心血来潮想在阳台试试种点菜，在书店看到这本书不打折，当当八折哦，毫不犹豫买了，彩色图片印刷精美，不但教人种菜，还能认识好多以前叫不上名字的菜。推荐！
•   老妈说非常好，家里菜园全程从中得到不少知识。图文并茂，推荐！
•   书是挺好的，可我家没用上
•   此书对于初学者来讲是一本很好的书.
•   看到同事买书，就试了一哈，果然不错，快又便宜
•   不错，准备自己种点小菜，正实用。。。
•   看完就想把家里阳台种满各种菜
•   买给婆婆的，老人家说好
•   质量很好。非常合适
•   很好,挺实用
•   看上去不错，希望先生喜欢
•   内容丰富、实用。
•   还不错，随便看看还可以。
•   还未来及试试，等春天
•   挺好看 的！挺好看 的！挺好看 的！
•   自己家里看看，里头写的比较详细的，图片也很清晰
•   爸爸很喜欢，实用！
•   帮朋友买的，她说很实用，准备自己买一本
•   送货很快，包装严密，阅读至今未看到瑕疵。
  谢谢！
•   自己动手,自得其乐
•   铜板彩页，图文并茂
  送老妈的，应该会很惊喜
•   指导性强，是值得一看的工具书
•   给老爸买的~
•   很实用，很适合初学者
•   很喜欢 很不错
•   适合菜鸟级，推荐
•   给爸爸买的,不错
•   图片比较多
  而且比较实用
  不会有花里胡哨的感觉
•   不错，说得比较清楚，已经播种了，正在等待韭菜发芽
•   挺有用的，适合初学者
•   里面很多彩页，版面印刷质量也不错。挺喜欢的
•   原来也就在阳台上种种辣椒、丝瓜，现在才知道很多菜都能盆栽。可乐瓶也是很好的容器
•   帮同事买的，内容很不错。
•   买给婆婆看的，她在阳台上开了个菜园子，据说还是很实用的~
•   内容正版，送货速递快，内容充实，读后令人耳目一新。
•   这个商品不错，小孩很喜欢看
•   兴冲冲的买回来，翻了翻，心里落差太大，不是书不好，只是自己理解上有偏差，以为是给菜鸟准备的入门级，结果发现根本不是那么回事。如果真是一点园艺基础都没有，实际操作起来会很难，虽说书中介绍的养护知识，主要针对一般家庭的条件，可这“一般家庭”一定要有足够大的阳台或庭院，唉，跟俺想像的差得太远了，等俺什么时候攒下个大院子再说吧。
•   书的内容很详细，列举了各种常见蔬菜的种植方法，下次可以试试
•   书里菜的种类很全，种植的步骤也很详细，非常适合在家里种菜的人学习一下。喜欢。
•   快递特给力，头一天买，第二天就到了！书印刷质量好，内容很详细，对每种蔬菜什么时间种、如何种都写得不错，对除虫和自制有机肥都有介绍。
•   基本常见的蔬菜都有，还有很多废弃容器被有创意变成花盆
•   在淘宝上给老妈买了各种蔬菜种子，可不知具体的种法。就找到这本书，发现这本书里涵盖的蔬菜品种非常多，能够全面解决目前的问题。
  
  送货非常快！
•   还是比较实用的，小蔬菜自己在阳台就可以种了，不错~
•   偸菜不如种菜，这样你才可以真正的收获健康
•   按照不同时令给你一份配制得得菜单
•   说得笼统
•   家庭种菜最健康
•   好。不错。送货速度快。