特种经济动物养殖技术

出版时间：2009-8  出版社：化学工业出版社  作者：任国栋，郑翠芝 主编  页数：217  

前言

　　特种经济动物养殖具有投资少、见效快、附加值高等特点，对繁荣农村经济，促进农业生产，带动农民脱贫致富都起到了积极作用。我国毛皮动物人工养殖以狐、貉、貂、家兔为主，目前饲养户的数量和规模大约每年以１０％以上的速度增长。在河北、浙江、辽宁等地，均建有毛皮及皮革服装交易市场，每年交易量达３００多亿元。我国经济的持续发展、人们生活水平的不断提高，使我国毛皮动物的养殖前景十分看好。药用动物人工养殖成功而又有一定规模的种类２０余种，如鹿、蜈蚣、蛤蚧、白花蛇、蝮蛇、中国林蛙、乌梢蛇、蜜蜂等。许多种常用动物药(如虎骨、犀角)属濒于灭绝的品种，禁止进行商业性贸易。随着很多著名的动物药的资源锐减，人们对动物药的需求量相对增加，药用动物养殖的潜力很大，国内五大药市（河北安国、山东鄄城、哈尔滨三棵树、河南禹州、江西樟树）动物药市场价，近年来均稳中有升。我国特禽鸟类的天然资源十分丰富，野生物种很多，驯养成功及从国外引进的已有几十个品种品系，如鸽、乌鸡、雉鸡、野鸭、孔雀、鹌鹑、鹧鸪、火鸡、珍珠鸡、鸵鸟等，特禽产品在国际市场中占有一席之地。随着我国农业产业结构调整的深化、加入WTO后国际市场的进一步开放，我国的特种经济动物养殖也将从传统的“副业”逐渐发展成为诸多地区的“主业”。因此，特禽养殖是一项极具市场潜力和竟争优势的产业。　　特种经济动物养殖行业的发展，需要专门的技术人才。依据教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》，为适应21世纪高职高专人才培养目标的需求，为社会培养更多面向特种经济动物养殖、管理和服务第一线需要的高素质技能型人才，本着知识、能力、素质协调发展的原则，编写此教材。　　本教材突出职业教育特色，在理论知识方面，以满足岗位应职能力需要为度，把握“实用、必需、够用”的原则，全面介绍了毛皮动物养殖技术、药用动物养殖技术、特禽养殖技术相关内容，选择了目前特种经济动物中养殖数量较大、经济效益较好、发展前景较好的24种动物，也方便各校结合实际选择适宜当地养殖的特种经济动物种类重点讲授，酌情调整讲授内容和学时。　　本教材在编写形式上注重结构完整，每章前有本章要点、知识目标、技能目标，章后有复习思考题，便于教师组织教学和学生自学，充分体现了高等职业技术教育教材的应用性、实用性和先进性。通过学习，可使学生熟练掌握特种经济动物的生物学特性、繁殖技术、饲养管理技术、产品初加工技术等方面的知识和技术。

内容概要

本书为高职高专“十一五”农林牧渔系列规划教材分册之一，是针对21世纪我国农业发展和农业产业结构调整的需要，并参照有关行业技能鉴定规范和国家相关职业资格标准而编写。     本书共分毛皮动物养殖技术、药用动物养殖技术、特禽养殖技术三部分（附相应的实验实训），涉及水貂、狐、貉、家兔、茸鹿、中国林蛙、药用蛇类、蜜蜂、乌鸡、雉鸡、鹌鹑、肉鸽、绿头野鸭、大雁等24种用途广、经济效益高的特种经济动物，内容包括动物的生物学特性、繁殖技术、营养与饲料配制技术、饲养管理技术、产品初加工技术等，是动物养殖技术的重要组成部分。全书简明易懂，技术具体明确，便于教学。     本书可作为特种经济动物、畜牧、畜牧兽医专业的教材，亦可作为农村干部大专班及农村养殖技术培训班的教材，还可作为畜牧兽医教学及特种经济动物养殖技术人员必备的参考书。

书籍目录

绪论第一篇 毛皮动物养殖技术   第一章  水貂  第二章  狐  第三章  貉  第四章  麝鼠  第五章  家兔  第六章  毛皮初加工和质量鉴定第二篇 药用动物养殖技术  第七章  茸鹿  第八章  中国林蛙  第九章  药用蛇类  第十章  蛤蚧  第十一章  蝎子  第十二章  蜈蚣  第十三章  蜜蜂第三篇 特禽养殖技术   第十四章  乌鸡  第十五章  雉鸡  第十六章  孔雀  第十七章  鹌鹑  第十八章  肉鸽  第十九章  火鸡  第二十章  珍珠鸡  第二十一章  鹧鸪  第二十二章  鸵鸟  第二十三章  绿头野鸭  第二十四章  大雁实训项目指导附录 毛皮动物常用饲料成分表参考文献

章节摘录

　　第一篇 毛皮动物养殖技术　　第一章　水貂　　第二节 水貂的繁育技术　　一、水貂的繁殖特点　　水貂生殖器官的发育和萎缩随同一年光周期的变化而变化，发情繁殖呈明显的季节性，在自然光照的条件下，每年只繁殖一次。一般2月下旬至3月下旬发情配种，妊娠期平均47天左右(水貂妊娠期天数个体间差异悬殊，短者37天，长者81天，多数为40～55天)，4月下旬至5月份产仔，平均每胎产仔4～8只，产后45～60日龄断奶分窝，种貂一般利用2～3年，个别优良种貂可利用4～5年。　　1.发情周期　　水貂是季节性多次发情动物。母貂在配种季节里有2～4个发情周期。每个发情周期通常为6～9天，其中发情持续期(性欲期)1～3天，间情期5～6天。母貂发情时表现为出入频繁，兴奋不安，舔其外阴部，尿液呈绿色，排尿频繁，有时发出“咕、咕”叫声，阴唇肿胀外翻，有皱纹。公貂在整个配种季节里始终处于发情状态，表现急躁，食欲不振，有时发出“咕、咕”叫声，捕捉时其性情较平时温顺。母貂在发情持续期易交配和受精。在间情期内不接受交配，即使交配也不能诱发排卵。　　2．排卵　　水貂是诱导排卵的动物，需要通过交配或类似的刺激才能排卵。一般在交配后36～48h排卵。但在排卵后卵巢中的黄体处于休眠状态，因此，新的滤泡还可重新发育和成熟，直至出现第二次发情。交配排卵后在新滤泡发育的5～6天中，母貂拒绝交配，此期无论是交配刺激或其他性刺激都不能引起排卵，称排卵不应期。当卵巢内又有一批滤泡接近成熟，并分泌雌激素时，无论前一个发情周期排出的卵是否受精，仍继续有发情行为，并在交配的刺激下再次排卵。

用户评论 (总计2条)

•   有用,正在学习
•   大体了解