黄瓜、苦瓜、丝瓜优质高产问答

出版时间:2009-11  出版社:化学工业出版社  作者:何永梅 等 著  页数:315  

前言

  党的十七届三中全会把“加强农业标准化和农产品质量安全工作”写进了报告,对于加强农产品质量安全管理工作具有重大的指导意义。自农业部组织实施“无公害食品行动计划”以来,蔬菜质量安全工作得到全面加强,质量安全水平有了明显提高。当前,蔬菜已成为增加农民收入的支柱产业。2007年全国蔬菜总产值7200多亿元,占种植业总产值比例高达29%,在种植业中仅次于粮食,蔬菜生产对全国农民人均纯收入的贡献额为650多元。  目前,我国蔬菜产业发展迅速,成效显著,地位突出,对加快现代农业和社会主义新农村建设具有重要的作用。我国蔬菜种植面积在20世纪80年代年均增长近10%,90年代年均增长14,5%,21世纪前5年平均增长3%,到2007年已达到2.6亿亩,总产量5,65亿吨,人均占有量420多千克。设施蔬菜发展更快,1980年设施蔬菜种植面积不足10万亩,到2007年已达到5000多万亩,增长了490多倍。目前,我国蔬菜播种面积和产量已分别占世界的43%和49%,均居世界第一。  无公害蔬菜生产从20世纪90年代开始,走过了近20年的路,如何抓好无公害蔬菜生产,尽量降低成本,而又达到优质优价,生产实践中存在不少的制约因素。为了全面推进无公害食品行动计划,我们组织一部分在基层长期与农民打交道,从事蔬菜栽培技术推广与应用的科技人员编写了这套《无公害蔬菜栽培技术丛书》。

内容概要

  《黄瓜、苦瓜、丝瓜优质高产问答》以问答的形式,分别介绍了黄瓜、苦瓜和丝瓜的无公害优质高产栽培技术。重点介绍了目前在生产中推广应用的优良品种、无公害栽培技术及主要病虫害防治技术。另外,还对在生产中遇到的常见问题进行了解析。  《黄瓜、苦瓜、丝瓜优质高产问答》适合广大农业科技人员、菜农阅读,也可供农业院校蔬菜、种植等相关专业师生参考。

书籍目录

第一章 黄瓜第一节 黄瓜优良品种1.春秋露地黄瓜优良品种有哪些?2.保护地栽培黄瓜有哪些优良品种?3.适宜夏秋栽培的黄瓜优良品种有哪些?4.适宜加工腌渍的黄瓜优良品种有哪些?5.水果型黄瓜优良品种有哪些?6.黄瓜优良砧木品种有哪些?第二节 黄瓜育苗技术7.为什么说黄瓜最好采用护根育苗?8.黄瓜护根育苗的方法有哪些?9.为什么说黄瓜幼苗生长好是早熟丰产的关键?10.黄瓜壮苗的标准是什么?11.怎样制作电热温床?12.正确使用电热温床有哪些注意事项?13.如何制作酿热温床?14.怎样对黄瓜种子浸种消毒?15.黄瓜的催芽方法有哪些?16.怎样对黄瓜种子进行低温或变温处理?17.怎样进行黄瓜育苗营养土的配制?18.如何对黄瓜营养土进行消毒?19.怎样进行黄瓜播种?20.黄瓜育苗期怎样加强温度管理?21.为什么说黄瓜育苗要注意培土管理?22.如何做好黄瓜分苗后的促控管理?23.黄瓜苗期怎样加强光照管理?24.黄瓜苗期怎样进行水分管理?25.黄瓜种子催不出芽或出芽率低有哪些原因,怎样解决?26.黄瓜播种后为何迟迟不出苗或出苗不齐?27.如何防止黄瓜秧苗出苗后幼苗不长或生长速度慢的现象?28.如何防止黄瓜秧苗“闪苗”?29.黄瓜秧苗产生冻害的原因有哪些?30.如何预防黄瓜秧苗冻害的发生?31.黄瓜育苗时遇长期阴雨低温天气怎样加强苗床管理?32.如何判断黄瓜幼苗发生了徒长,造成徒长的原因有哪些?33.怎样预防黄瓜幼苗徒长?34.什么是老化苗,产生原因是什么,怎样防止黄瓜产生老化苗?35.怎样进行黄瓜无土育苗?36.黄瓜嫁接育苗有何好处?37.嫁接的技术原理是什么?38.如何选择砧木与接穗?39.怎样进行黄瓜嫁接育苗?40.怎样加强黄瓜嫁接苗的管理?41.黄瓜嫁接育苗有哪些注意事项?42.如何防止嫁接黄瓜异常症状的发生?第三节 黄瓜栽培技术43.春黄瓜大棚无公害促成栽培技术要点有哪些?44.怎样进行春露地黄瓜栽培?45.夏、秋黄瓜露地栽培技术要点有哪些?46.秋延迟大棚黄瓜怎样培育壮苗?47.秋延迟大棚黄瓜怎样进行定植?48.秋延迟大棚黄瓜栽培田间管理技术要点有哪些?49.家庭小菜园如何栽培黄瓜?50.水果型黄瓜栽培技术要点有哪些?51.如何进行大棚一年三熟(早春黄瓜一夏大白菜一莴笋)的套作栽培?52.绿色食品黄瓜生产的栽培季节有哪些?53.绿色食品黄瓜生产如何培育壮苗?54.绿色食品黄瓜生产怎样进行嫁接育苗?55.绿色食品黄瓜生产如何进行无土育苗?56.绿色食品黄瓜生产如何施肥定植?57.绿色食品黄瓜生产如何进行田间管理?58.绿色食品黄瓜生产如何搞好前期消毒减少病害的发生?59.绿色食品黄瓜生产如何采用非化学药剂手段防控虫害?60.绿色食品黄瓜生产如何正确选用化学药剂防治虫害?61.绿色食品黄瓜生产如何采用毒饵诱杀害虫?62.怎样进行黄瓜制种?第四节 黄瓜高产栽培疑难解析63.高温季节如何培育好黄瓜幼苗?64.在黄瓜栽培中如何应用糖液防病增质?65.在黄瓜生产上如何应用氰氨化钙进行土壤消毒?66.黄瓜套袋有何好处,怎样套袋?67.如何搞好黄瓜水分的促控管理?68.如何整理黄瓜蔓?69.在黄瓜生产上应用的植物生长调节剂有哪些,怎样使用?70.如何科学采收黄瓜?71.黄瓜设施栽培为什么要注意增强光照?72.黄瓜设施栽培为什么应重视二氧化碳施肥?73.黄瓜设施栽培怎样增施二氧化碳(C02)气肥?74.黄瓜设施栽培增施二氧化碳气肥有哪些注意事项?75.黄瓜设施栽培为何要适时放风?76.为什么说黄瓜对温度要求严格?77.黄瓜各生育时期对温度有何要求?78.为什么说黄瓜生产要重视中耕松土?79.怎样对黄瓜进行中耕松土?80.如何鉴别尼龙绳的优劣?81.黄瓜等瓜类蔬菜化瓜的原因是什么?82.如何防止黄瓜等瓜类蔬菜化瓜?83.如何防止黄瓜“花打顶”?84.如何搞好黄瓜生产中灾害的防除?85.黄瓜为什么易产生药害,造成药害的原因有哪些,如何防止?86.造成黄瓜激素药害的原因有哪些,怎样防止?87.怎样进行高温闷棚,高温闷棚容易出现哪些问题?88.高温闷棚有哪些注意事项?89.棚室黄瓜生长点消失症的原因有哪些?90.如何防止黄瓜生长点消失症?91.大棚黄瓜怎样进行“吊蔓”、“落蔓”?92.如何防止黄瓜植株徒长?93.黄瓜栽培如何应用秸秆生物反应堆和植物疫苗技术?第五节 黄瓜病虫害防治技术94.怎样进行黄瓜病虫害的综合防治?95.黄瓜叶面出现“泡泡”是怎么回事?96.怎样防止黄瓜缺素症?……第二章 苦瓜第三章 丝瓜附录参考文献

章节摘录

  (13)中农118号中熟,全生育期120天。适宜全国各地露地栽培。抗霜霉病、白粉病和病毒病等。始花节位在第5节左右,瓜长棒状,瓜条顺直,果皮深绿色,有光泽,瘤中,刺密,瓜肉淡绿色,质脆味甜,瓜长35厘米左右,瓜把短,横径3厘米左右,单果重约300克。耐热性强,耐贮性好。每亩产量5000千克以上。3月上、中旬育苗,4月中旬定植。每亩栽4000~4500株。  (14)津春四号天津市黄瓜研究所育成。早熟,适于春、秋露地及秋延后栽培,是取代露地主栽品种津研4号的理想品种之一。抗霜霉病、白粉病及枯萎病能力强。瓜条棍棒形,自刺,棱瘤明显,瓜条长30~35厘米,单瓜重230克左右,深绿色、有光泽、肉厚、质密、清香、商品性好,植株生长势极强,分枝多,主蔓结瓜为主,有回头瓜,丰产性状好,一般亩产量5500千克以上。露地直播应选择适宜播期,地膜覆盖应及时开膜,小棚育苗应掌握在“促”、“控”结合,亩保苗3200株左右。  (15)平丰五号河南省平顶山市农科所育成。早熟,植株生长势强,第1雌花着生在4节至5节上,以主蔓结瓜为主,瓜码密,每隔1~2节便连续出现雌花1~2朵。果肉为浅绿色,肉厚1.5厘米,肉质细嫩,味甜,口感极佳。瓜棒形,瓜长29厘米,瓜柄短,单瓜重260克,果色亮绿,刺密、刺瘤小,无花纹、无棱沟。单株采瓜9条以上,亩产量7000千克以上。结成性强,回头瓜多,播种后60天结瓜,比津研4号提前10天左右采瓜。长江中下游地区一年四季均可育苗,适早春保护地、露地栽培。行株距60厘米×30厘米定植。

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