仓储作业实务

出版时间：2009-8  出版社：化学工业出版社  作者：史小峰 编  页数：282  

前言

　　随着世界经济的持续发展和科学技术的突飞猛进，现代物流作为现代化经济的重要组成部分和工业化进程中最为经济合理的综合服务模式，正在全球范围内迅速发展，并已逐渐成为我国经济发展的重要产业和新的经济增长点。当前，许多大型跨国集团进入我国，各级政府部门和许多市场意识敏锐的企业已把物流作为提高竞争能力和提升企业核心竞争力的重要手段，把现代物流理念、先进的物流技术和现代经营与管理模式引入国家、地区经济建设和企业经营与管理之中。但是，我国的物流教育仍十分滞后，造成现代物流综合性人才、企业尤其是流通企业改造传统物流与加强物流管理、城市规划与物流系统运筹、第三方物流企业的运作技术操作等现代物流人才严重匮乏，阻碍了经济的发展和经济效益的提高。据有关部门预测，物流专业人才已经成为全国最紧缺人才之一。　　为了适应现代物流职业教育发展的需要，化学工业出版社组织国内在中职物流教育方面很有影响的院校教师合力编写了这套"中等职业教育物流专业规划教材"。本套教材具有以下鲜明的特色：　　（1）教学目标专门针对物流操作技能型人才的培养　　本套教材目标明确，即注重物流操作技能型人才的培养，教学内容与物流企业的实际需要紧密结合，所有教学案例均来自企业实际，有很强的针对性和实用性。　　（2）充分体现教改的成果　　本套教材充分结合了目前中职物流教育的特点和各个学校的教改成果，采用实例导入的编写模式，即每章都有相关案例导入，大大增强了学生的学习兴趣。　　（3）教学课件丰富多彩，充分满足了多媒体教学的需要　　本套教材很好地适应了职业院校多媒体教学的需要，教材配备了内容丰富、实用的多媒体化的教学课件，教师使用非常方便。　　本书为"中等职业教育物流专业规划教材"其中之一。　　仓储作业是现代物流作业中一个重要环节，实践性较强，不同作业岗位的要求各有差别。为了促使学生更好地学习和掌握仓储作业的理论与实践，本书根据中等职业技术学校学生的特点和培养目标，围绕够用、适用、实用的原则，编写内容立足于仓储作业模式和作业岗位职业能力的要求，以强化学生的职业技能培养为宗旨，以仓储作业的基础理论和基本操作技能为主线，系统地阐述了现代仓储作业技术与方法。为了激发学生的学习兴趣，培养学生分析问题的能力，进一步强化专业实践能力，本书注重理论与实践的紧密结合，内容翔实、结构严谨。全书由8章的教学内容组成，每章包括专业素质提升、职业能力训练、职业能力拓展和思考与练习四个模块。本书的编写特点如下：　　（1）体例新颖，内容丰富　　每章均以精心选编的背景资料和阅读案例说明仓储作业的基本理论与方法，在学生提出问题和讨论的基础上进入教学内容的学习过程。仓储作业基础知识的讲授辅以图片、图例和表格等直观的表现方式，有利于学生对相关知识点的理解和掌握，也便于教师开展教学活动。　　（2）注重实践，培养创新　　案例阅读突破传统的问答形式，要求学生结合内容需要自行提出问题、交流自己的感受，不求标准统一，但求言之有理，注重对学生分析问题和解决问题的能力培养。职业能力训练模块的编写充分考虑了学生的知识与技能水平，以及教学实施的可行性与可能性、实操性与模拟性，注重联系仓储作业实际和满足学生适应岗位能力训练的需要。通过仿真的情景设置，使学生置身于现实的工作环境中，突出对仓储作业能力的训练，体现教学组织的科学性和灵活性。　　（3）拓展能力，适应发展　　为便于学生掌握所学知识、检查学习效果，更好地适应仓储作业岗位和职业发展的需要，在编写时有针对性地设计了职业能力拓展模块、思考与练习等模块，借以拓宽学生的知识视野，丰富、提高学生的专业技能水平，并对学习能力强的学生指出自学提高的方向。　　本书由史小峰任主编，郭元萍、李桂娥任副主编，李研、李笃、谢舸燕参加了编写。其中，郭元萍编写第1章，李桂娥编写第2章、第4章，史小峰编写第3章、第6章，李研编写第5章，李笃编写第7章，谢舸燕编写第8章。全书由史小峰进行审核、修改并统稿。在本教材的编写过程中，得到了学校领导和同事的支持与帮助，在此表示衷心的感谢。　　由于编者水平所限，书中不足之处在所难免，敬请读者和同行给予批评指正。

内容概要

《仓储作业实务》是“中等职业教育物流专业规划教材”之一。本书全面系统地介绍了仓储作业的基本知识和技能，主要内容包括：仓储日常管理、仓储设施与设备的选择使用、货物储存业务管理、货物储存保管、库存控制、仓储作业安全、仓储管理信息技术、仓储绩效评价等。本书注重可行性与可能性、实操性与模拟性的结合，密切联系物流仓储企业的生产实际，增强了实训的内容，可满足学生适应岗位能力训练的需要。图书配备了内容丰富、实用的多媒体教学课件，以方便教师使用。     本书可作为中等职业学校物流专业或相近专业的教学用书，也可作为物流从业人员的参考用书以及物流工程技术和管理人员的培训教材。

书籍目录

第1章　仓储日常管理　1.1　专业素质提升模块　　1.1.1　现代仓储概述　　1.1.2　仓储日常管理　　1.1.3　仓储商务管理　1.2　职业能力训练模块　　1.2.1　现代仓储经营计划的制定　　1.2.2　仓储保管合同的签订　1.3　职业能力拓展模块　　1.3.1　仓储增值服务　　1.3.2　仓单质押贷款业务　　1.3.3　中央储备粮仓储精细化管理　思考与练习第2章　仓储设施与设备的选择使用　2.1　专业素质提升模块　　2.1.1　常见的仓储设施　　2.1.2　仓储设施的规划　　2.1.3　仓储设备的合理使用　2.2　职业能力训练模块　　2.2.1　货品储存仓库参观调研　　2.2.2　叉车的使用与维护　　2.2.3　托盘的使用与维护　2.3　职业能力拓展模块　　2.3.1　低温仓库及其使用　　2.3.2　集装箱堆场的管理　思考与练习第3章　货品仓储作业管理　3.1　专业素质提升模块　　3.1.1　货品仓储作业管理概述　　3.1.2　货品入库作业管理　　3.1.3　货品盘点作业管理　　3.1.4　货品出库作业管理　3.2　职业能力训练模块　　3.2.1　货品入库验收作业　　3.2.2　货品的点数与计量作业　　3.2.3　货品分拣作业　　3.2.4　货品盘点作业　　3.2.5　货品出库作业　3.3　职业能力拓展模块　　3.3.1　货品的装卸搬运作业　　3.3.2　货品的进仓作业　思考与练习第4章　货品储存保管作业　4.1　专业素质提升模块　　4.1.1　货品储存作业管理　　4.1.2　货品储存货位管理　　4.1.3　货品堆码与苫垫作业　　4.1.4　货品保管保养作业　4.2　职业能力训练模块　　4.2.1　货品储存货位的选择　　4.2.2　货品的堆码与苫垫　4.3　职业能力拓展模块　　4.3.1　药品的储存与养护　　4.3.2　桶装油品的储存　思考与练习第5章　库存控制作业　5.1　专业素质提升模块　　5.1.1　库存控制概述　　5.1.2　库存管理方法　　5.1.3　库存控制技术　5.2　职业能力训练模块　　5.2.1　ABC分类法的运用　　5.2.2　MRP库存控制方法运用　5.3　职业能力拓展模块　　5.3.1　货品入库控制　　5.3.2　库存现场管理　　5.3.3　库存成本控制　思考与练习第6章　仓储作业安全　6.1　专业素质提升模块　　6.1.1　现代仓储安全管理　　6.1.2　仓库治安保卫工作　　6.1.3　仓库消防管理　　6.1.4　仓储作业安全管理　6.2　职业能力训练模块　　6.2.1　仓库消防组织　　6.2.2　仓库防盗能力练习　6.3　职业能力拓展模块　　6.3.1　高架仓库安全管理与对策　　6.3.2　露天仓库的防火　　6.3.3　包装货品仓储中静电的危害和预防　思考与练习第7章　仓储管理信息技术的应用　7.1　专业素质提升模块　　7.1.1　仓储条形码技术　　7.1.2　射频识别（RFID）技术　　7.1.3　仓储管理信息系统　7.2　职业能力训练模块　　7.2.1　货品条形码的制作与识读　　7.2.2　仓储管理信息系统软件的应用　7.3　职业能力拓展模块　思考与练习第8章　仓储绩效评价　8.1　专业素质提升模块　　8.1.1　仓储成本管理　　8.1.2　仓储管理的绩效评估　8.2　职业能力训练模块　8.3　职业能力拓展模块　　8.3.1　仓储保管费的计算　　8.3.2　仓储业务定额管理制度　　8.3.3　仓库各项关键运作指标　思考与练习参考文献

章节摘录

　　第1章 仓储日常管理　　1.1 专业素质提升模块　　1.1.1现代仓储概述　　1.1.1.1仓储的概念和作用　　1.仓储的概念　　仓储是指通过仓库对暂时不用的物品进行储存和保管。"仓"即仓库，是指保管、存放物品的建筑物和场所的总称，是进行仓储活动的主体设施，可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等，具有存放和保护物品的功能。"储"即储存、储备，表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思。　　仓储是现代物流的重要组成部分，是物流、信息流、单证流合一的作业基础。仓储的对象既可以是生产资料，也可以是生活资料，但必须是实物动产；物质的仓储活动发生在仓库等特定的场所，它不创造产品的使用价值但可以使货品价值增加，具有不均衡性和不连续性。　　2.仓储的作用　　仓储从传统的货品存储、流通中心，发展到成为物流管理的核心环节而存在并发挥着整体物流协调的作用，亦成为产品制造环节的延伸。在现代物流的发展过程中，仓储的作用表现在以下几个方面：　　（1）仓储是物流系统中一个不可或缺的构成要素。　　（2）仓储是保持库存货品原有使用价值和保证合理使用的重要手段。　　（3）仓储是确保社会再生产顺利进行的必要条件。　　（4）仓储是加快货品周转速度，节约流通费用的有效途径。　　（5）仓储为货品进入市场做好准备。　　1.1.1.2现代仓储的基本功能和特点　　1.现代仓储的基本功能　　仓储通过改变货品的时间状态，克服产需之间的时间差异获得更好的效用。随着社会主义市场经济的变革和科学技术的进步，传统仓储业在服务质量和效益上存在着明显的不足。

用户评论 (总计1条)

•   书不错，内容比较丰富，自学起来也比较顺手，值得推荐