常见病食疗与用药系列

出版时间：2009-8  出版社：化学工业  作者：戴德银//霍光同  页数：258  

前言

　　肝脏疾病是一个全球性的健康问题。仅乙型病毒性肝炎表面抗原（HBsAg）携带率就达2％～20％；全世界约1／3人口即20亿人有既往或持续感染乙肝病毒（HBV）的血清学证据。全球有3.5亿慢性HBV感染者，其中约15％～25％将死于HBV相关的终末期肝硬化或肝癌，每年约100万人死于急慢性HlBV感染。若将甲型、丙型、丁型、戊型、庚型等病毒性肝炎，以及肝癌、肝性脑病、肝内胆汁淤积、酒精性肝病（炎）、脂肪肝和肝硬化加在一起，防治肝病所需的人力、物力和财力，无论对国家的财政支出，还是公民健康状况和经济承受能力，都是严峻的挑战。　　然而，肝脏疾病，包括病毒性肝炎、肝癌等，都是可防可治的。就目前而言，大约有1／3的肝病经科普教育、改变不良的生活方式和饮食习惯是可以预防的；有1／3的肝病如能早期诊断、早期治疗是可以治愈的；另外1／3的肝病通过合理而有效的综合治疗，则可减轻患者痛苦、提高生存（生活）质量，并使生命延长。　　本书介绍了肝脏的一般常识，如肝脏的基本形态、位置、结构及生理功能，肝脏为什么容易患病，诱发肝病的不良生活方式等。比较详细地介绍了病毒性肝炎（特别是乙型、甲型病毒性肝炎的急性、慢性、淤胆型和重型肝炎）、肝癌、肝性脑病、肝内胆汁淤积、酒精性肝病（炎）、脂肪肝、肝硬化的中西医防治原则和措施，包括中西成药、方剂治疗、药膳调养、饮食原则和食疗食谱主辅料、烹饪与服法、功效、适用人群和搭配等。

内容概要

本书简要介绍了肝脏的一般常识，如肝脏的基本形态、位置、结构及生理功能，肝脏为什么容易患病，诱发肝病的不良生活方式等。比较详细地介绍了病毒性肝炎（特别是乙型病毒性肝炎、甲型病毒性肝炎的急性、慢性、淤胆型和重型肝炎）、肝癌、肝性脑病、肝内胆汁淤积、酒精性肝病（炎）、脂肪肝、肝硬化的中西医防治原则和措施，包括中西药治疗、药膳调养、食疗饮食原则和食谱主辅料、烹饪与服法、功效、适用人群和搭配等。全书共收录治疗肝病的中西成药制剂100余种，中药方剂47个，药膳和食疗食谱352个。内容丰富，新颖实用，可操作性强。适合城镇社区健康卫生服务工作者和广大工矿企业、农村基层医务人员、肝病患者及其家属阅读参考。

书籍目录

肝脏病常识　肝脏的基本形态、位置、结构及生理功能　　1?肝脏基本形态　　2?肝脏位置　　3?肝脏基本结构　　4?肝脏血管　　5?肝管系统　　6?肝淋巴管与肝淋巴结　　7?肝神经支配与肝血流情况　　8?肝脏功能　　9?肝脏的脂蛋白与胆固醇代谢　肝脏为什么容易患病　诱发肝脏疾病的不良生活方式　　1?诱发病毒性肝炎的不良生活方式　　2?与肝癌有关的不良生活方式　　3?与脂肪肝有关的不良生活方式　　4?酒精性肝病（炎）相关不良生活方式　　5?与肝内胆汁淤积相关的不良生活方式　　6?诱发肝硬化的不良生活方式　　7?诱发肝性脑病的不良生活方式　如何早期发现肝脏疾病　　1?肝脏触诊　　2?常见几种肝脏疾病的临床表现病毒性肝炎　病毒性肝炎简介　病毒性肝炎防治原则　　1?急性肝炎治疗原则　　2?慢性肝炎治疗原则　　3?淤胆型肝炎的治疗原则　　4?重型肝炎治疗原则　　5?肝炎后肝硬化治疗原则　　6?病毒性肝炎预防措施　乙型病毒性肝炎　　1?西医识乙型病毒性肝炎　　2?中医识乙型病毒性肝炎　　3?临床表现　　4?用于乙型病毒性肝炎的西药　　5?乙型病毒性肝炎用中药　甲型病毒性肝炎　　1?西医识甲型病毒性肝炎　　2?中医识甲型病毒性肝炎　　3?甲型病毒性肝炎的临床表现　　4?甲型病毒性肝炎用西药　　5?甲型病毒性肝炎用中药　病毒性肝炎饮食原则　　1?急性病毒性肝炎饮食原则　　2?急性肝炎发病初期食谱　　3?急性肝炎发病1～2周食谱　　4?急性肝炎恢复期食谱　　5?慢性肝炎饮食原则　急慢性肝炎食疗药膳方　……参考文献

章节摘录

　　肝脏病常识　　肝脏的基本形态、位置、结构及生理功能　　1.肝脏基本形态　　肝脏是人体最大的消化腺，具有分泌胆汁、储存肝糖原和解毒等重要功能。肝脏一般呈红褐色，质地柔软。成人肝脏重量相当于体重的2％，新生儿肝重占体重的5％。中国成年男性肝重相当于体重的2％（平均约1154克），女性平均约1053克；最重的肝脏可达2000克左右，胎儿和新生儿肝体积相对较大，可占据腹腔容积的一半以上。肝脏绝对重量以26～40岁者最重，以后逐渐减轻。中国人平均肝脏的径线为长25.8厘米，宽15.2厘米，厚5.8厘米。　　2.肝脏位置　　肝脏主要位于右季肋区和腹上区，小部分在左季肋区。肝大部分为肋弓所覆盖，仅在腹上区右（左）肋弓间露出并直接接触腹前壁。当腹上区或右季肋区遇暴力打击或肋骨骨折时，可引起肝破裂。肝的位置会伴随呼吸运动而改变，平静呼吸时升降范围2～3厘米，女性及儿童的肝脏略低；站立及吸气时肝脏稍卞降，仰卧和呼气时则肝脏稍上升。深呼吸或腹式呼吸时肝脏升降变化会更明显。　　成人肝上界位置正常情况下，如在肋弓下触及，可认为是病理性肝肿大；幼儿肝下缘位置较低，露出到右肋下一般属正常情况，但应排除有无其他病变或疾病因素。

用户评论 (总计1条)

•   内容好懂
  书目调理清楚
  看后有很大帮助