家庭饮食本草良方

出版时间：2009-7  出版社：化学工业出版社  作者：姚孝杨  页数：231  

前言

您对自己日常生活中的饮食知道多少？了解多少？当您打开本书，看见目录上这些食物，会觉得都很熟悉，就是这些日常食物，人们往往非常了解它们的营养价值和实用价值，却常常忽略了它们还有药用价值和防病治病的作用，本书所要介绍的就是这些普通的日常食物防病治病的功能，让您以最小的代价，花最少的钱，节省更多的时间，用身边这些看似平常普通，而又最简单的东西，为您解除病痛，给您的生活带来方便，这是编者最大的心愿。本书以中国历代名医的著名医著和现代中药研究成果为背景，按照粮、果、蔬、花、水产、畜、禽等分类详细介绍了日常生活中各种饮食的药用价值，精心挑选出与我们生活息息相关的治病、养生、保健良方近5000首，内容丰富实用，方法简便可行，选材方便价廉。当你掌握了它们的使用方法后，你会觉得解除一些小病痛并不是想象中那么神秘和困难。需要特别说明的是，本书所载处方仅供广大读者参考选用，不能以其替代医院的专业治疗，对于患有中风、中暑、癌症、骨折等急重症患者请及时就医，在医师的指导下使用相关处方，以取得更好的疗效。

内容概要

日常饮食中有很多食物都具有药用价值，都可防治常见疾病。如何认识这些药（食）物的性味偏性，使用这些简便、价廉的药（食）物强身保健，防治常见病是很多基层医师和大众读者都关心、感兴趣的问题。本书按照粮、果、蔬、花、水产、畜、禽等分类详细介绍了日常生活中各种饮食的药用价值，并收载了近5000首以饮食本草配合中药的处方，内容丰富实用，方法简便可行，选材方便价廉，可供基层医师和大众读者参考。

书籍目录

第一章　粮食类 　小麦 　大麦 　燕麦 　荞麦 　糯稻 　粳米 　稷 　黍 　高粱 　小米 　秫 　黑大豆 　大豆黄卷 　赤小豆 　绿豆 　扁豆 　大豆豉 　豆腐 　玉米 　芝麻 第二章　瓜果类 　桃仁 　桃花 　桃枝 　桃叶 　李 　杏 　枣 　柿 　梨 　木瓜 　山楂 　石榴 　番石榴 　橘子 　橙 　柚 　枇杷 　杨梅 　银杏 　核桃 　荔枝 　龙眼 　橄榄 　槟榔 　椰子 　无花果 　甜瓜 　西瓜 　葡萄 　甘蔗 　地栗 　樱桃 　桑椹 　梅 第三章　蔬菜类 第四章　花卉类 第五章　水产类 第六章　畜类 第七章　禽类

章节摘录

插图：芝麻1．明目【处方】芝麻3升。【用法】上味去黄褐者，蒸熟，微炒为末，入白蜜3升，杵三百下，作丸梧桐子大，每日服50丸。选自《孙真人方》。2．治五脏虚损（益气力，坚筋骨）【处方】芝麻适量。【用法】上味九蒸九晒，每服120克，水滤汁煎饮，和粳米煮粥食之。选自《本草纲目》。3．治白发返黑【处方】黑芝麻适量（九蒸九晒研末）。【用法】上味以枣膏和丸服之。选自《千金方》。4．治腰脚疼痛【处方】新芝麻1升。【用法】上味熬香杵末，日服一小升，温酒、蜜汤、姜汁皆可下。选自《千金方》。5．治偶感风寒【处方】芝麻适量。【用法】上味炒焦，趁热以酒饮之，暖卧取微汗出良。选自《本草纲目》。

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《家庭饮食本草良方》由化学工业出版社出版。

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