实用汉英食品科技词汇

出版时间：2009-8  出版社：化学工业出版社  作者：钱建亚 编  页数：467  字数：910000  
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内容概要

食品产业是一个高度关联的一体化产业，涉及农业、加工、制造、流通、商贸、餐饮、包装、化工等多个产业。食品产业链长，涉及面广。根据统计数据，我国食品产业经济总量已突破40000亿元，约占GDP的1/4，成为名副其实的第一大产业。随着我国对外贸易增加，大量农产品食品出口，产品说明书编制、技术文件翻译等都要求合适的汉英工具书。     《实用汉英食品科技词汇》共收录词汇3万余条，可供从事食品（农产品）安全、加工、市场监督、国际贸易和相关从业人员使用。

书籍目录

序 前言 凡例汉语拼音检字表笔画检字表正文

章节摘录

放射线杀菌 ionizing radiation放射形菌落 radiate colony放射(性) radioactivity放射性钴 radiocobalt放射性核素 radioactive nuclide；radionu-clide放射性化 radioactivate放射性检测器 radioactive detector放射(性)磷 radiophosphorus放射性示踪物 radiotracer放射性碳 radiocarbon放射性同位素 radioactive isotope；radioi-sotope放射(性)微粒 radion放射性微生物测定法 radio microbiologi-cal assay放射性污染 radioactive contamination；radioactive pollution放射性污染物 contaminants of radioactive origin放射性元素 radiation element放射性指示剂 radiothor放射性组分 radioactive component放射指示剂 radiotracer放射(状)真菌 ray fungus放射自显影谱autoradiogram放射(作用) radiation放线杆菌 actinobacillus放线菌 Actinomycetes，ray-fungus放线菌病 actinomycosis放线菌壳多糖 actinochitin放线菌酶 actinozyme放线菌溶素 actinolysin放线菌噬菌体 actinophage放线菌素 actinomycin放线菌酮 actidione；cycloheximide放泄器 drainer

编辑推荐

《实用汉英食品科技词汇》由化学工业出版社出版。

用户评论 (总计6条)

•   对于刚毕业从事食品研发的我来说，这个作为工具书很是必要
•   运输中没有什么损坏，很好
•   一定好好收藏
•   两本一起买的。很有帮助。
•   有一本英汉的，这回配成功了，就是光有单词，没有用法和音标
•   因为急用就买了。相对来说挺全就是没有音标不好。