味蕾的旅行

出版时间：2009-5  出版社：化学工业出版社  作者：伍远近  页数：342  字数：260000  
Tag标签：无  

前言

　　鸟儿迁徙，因为想要回家。我们远行，因为那些还未看的风景和无法预测的未来。如果，我们终将不能远行。那么，我们只能在城市里，想像着鸟的自由、远方迷人的风景以及遥远异域那些令人垂涎的美味。总有那么一些有心的人将本该属于异域的美味，带到我们的身边。让们的生活不至于因为我们或懒惰或忙碌而失去对异域美味的不断探索的兴趣和好奇。　　有时，旅行是这么简单。关上门，离开家。在自己所居住的城市寻找一个陌生的街区。那里有陌生的风景、美味的食物、贪玩的孩子、离家的猫以及意想不到的相遇。在那些我们陌生或熟悉的城市、僻静或繁华的街巷、城市的深处或边缘，总有一些惊喜在等待我们。这个寻找与发现的过程，就像一趟真正的旅行那样，充满了冒险与未知。　　有时一次味蕾的旅行也会是一次感观的盛宴，视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉，统统打开。带着挑剔的味蕾和好奇的眼睛，我们在自己熟悉或陌生的城市，来一次属于自己的旅行。

内容概要

　　美食。美酒。咖啡。书。 　　关于旅行。关于味蕾。关于小店。 　　看腻了灯红酒绿，蓦然回首，风光却在，城市角落里那些不为人知的小店。 　　它们，默默地开放，等待着有一天，疲倦的你如期光顾。 　　实地摄影照片，灵动的文字，却不忘给你留下电话和地址。 　　4大城市，200家情调小店地图。 　　忙里去偷闲吧，本书，只为了生活更精彩。

作者简介

伍远近，悦读工坊发起人。喜欢旅行、阅读、照顾花草和猫狗。有时行脚四方，有时从事绘画、摄影或设计等杂事。现闲居乡村小岛，布衣蔬食，读书种地。

书籍目录

北京味道   东8时区   艺术厨房 　Mooi 　沙漏咖啡 　Mima café 　过客酒吧 　六百年 　Sunflower 　尚云轩   尚润奢品   饭前 饭后   罐子茶馆   Seven Café   Café Pause   Pio house Café 上海味道 　小小咖啡馆 　夏朵咖啡 　Java coffee shop 　Café mojo 　Kommune Café 　邱公馆 　渡口书店 　半度雨棚 　天韵茶社 　宋芳茶馆 　后38号会所 　Arugula 　Blue Chair 　Moon River 　Arch 　Parkside Bistro Bar 　UP's 　Black café 　集食行乐 　Venexia 　Gondola Veneziana 　La Bella Café 　Meshi 　星上海 　老灶店 　枣子树 　麦子熟子 　吉祥草禅意素食馆 　普罗旺斯的树 　Alley caffe & bar 成都味道 　Dodo's Café 　老书虫 　37度吧 　长青藤 　英格兰酒吧 　爱·舍 　半山餐吧 　卡罗西餐厅 　Peter's 　香草天空 　文珠坊素餐厅 　老院子餐厅 　白夜 　青鸟酒吧 　卡罗喜福汇 　小酒馆 　声狗酒吧 　四方街 　行行摄色 　映像酒吧 　橙黄桔绿 　望江楼茶馆 广州味道 　MUMA 　有时咖啡 　Express Café 　bEnsHop+ 　1920 Restaurant & Bar 　La dolcevita daraffaele 　IL piccolo 　Foods 　G餐厅 　车站西餐酒廊 　卡玛 　比萨房 　Bucatini（意品咖啡） 　灯塔吧 　Sky cafe 　The Churchill Bar 　音乐天堂 　Five Café 　枕木136 　SPACE 　水云天 　草堂

章节摘录

　　去天韵茶社喝茶纯属始于一次偶然的发现。　　在苏州河边的M50创意园有太多可以消磨时间的地方了，比如书店、画廊、餐厅、咖啡馆或者艺术家工作室。若只是想找一个地方消磨时光，完全没必要绕很长的路，还要爬那样一段看起来又长又陡的楼梯，来到这个简陋的茶室。但是，若想找一处有意思的地方，喝普洱茶，那么，这个由废弃的水塔改成的茶社以及茶社的主人觉迟居士是不会让人失望的。　　茶社平时由主人觉迟居士亲自打理。觉迟是一个喜欢行游四方的人，当他外出时，茶社就暂停开放。有没有机会在这里喝一杯茶是需要运气的。　　我坚信，那个无所事事的秋天的上午，我是幸运的。那天，我决定去M50消磨时间，在厂区里转来转去。发现一小片还没完全被开发的厂区。有很多仓库和厂房还没被艺术家租用。在这些仓库和厂房的背后，立着一个巨大的水塔。因为好奇，决定去看个究竟。　　在水塔前才发现水塔的一部分已经被改成一个茶室，名叫天韵茶社。这是一个小小的意外的惊喜。　　明净的天空下，烈日打在广袤的大地上，一条红色的泥土小路蜿蜒地穿过茂密的热带丛林直抵不可预知的深处。四周宁静。一个被烈日晒黑了皮肤的壮实汉子，用粗大的竹杆挑着简单和行李。走在这条可能连名字都没有的小路上。这是一张挂在茶室里显眼处的照片，每一个来茶室的人，一入门就能看到。　　照片上那个壮实的汉子就是茶社的主人觉迟居士。这个看起来像整天在山里种茶的男人，其实是一个画中国画的上海人。他在茶社里挂了很多字画及他在云南行游时拍的照片。　　觉迟给我递上一杯普洱茶和一小篮来自江南的茶点。然后开始讲述他在云南乡村寻找普洱茶的故事。没有大起大落，没有意外惊喜。　　那时，有淡淡的阳光透过手绘的窗纱，打在茶社的阁楼上。窗外。大片空旷的草地上有雀群飞过。清淡安然的日子，适合一杯陈年普洱。　　巴黎女子Florence samson和大多数巴黎人不一样，她五岁就开始喝茶，喜欢法国的茉莉花茶、中国的乌龙茶和龙井茶。Florence samson用她法文名字谐音给自己取了一个中国名字宋芳。宋，是中国人的姓，也是中国茶叶贸易开始兴盛起来的一个朝代。芳，则有茶叶的芬芳之意。　　1999年，Florence samson嫁给中国丈夫，并跟随先生来到上海。5年前，Florencesamson想开一家茶馆。2007年，Florence samson租下永嘉路的一幢老式的小洋楼，请来曾为外滩5号MON THE BOND做设计的澳大利亚设计师为她设计茶馆。　　夏天末时，Florence samson的宋芳茶馆开张了。她选择中国人喜欢的那个日子8月8日。　　从那天起，总是有人为宋芳茶馆而特意走很远的路过来坐坐。　　总是有人，站在宋芳茶馆外，盯看着橱窗里那个山东风筝看。那是一个挑着鸟笼的中国人，穿着卡其色的中山装，戴一顶灰色的工作帽。我却只是对印在茶壶和茶盘上那个LOGO感兴趣。那是一对劳作归来的夫妻：“宋先生”和“芳小姐”。他们手持锄头和竹篮，男的穿着蓝色的对襟装，女的是简单的改良的斜襟衣。这个LOGO加入了属于20世纪六七十年代中国的宣传画风格。　　有一个夜晚，我与朋友在宋芳茶馆喝茶。宋芳茶馆的二楼天花板上，悬着无数空着的鸟笼。　　我们坐在这些鸟笼下喝着龙井茶，看着窗外的梧桐树。我与朋友聊着不着边际的话题，偶尔视线会与空着的鸟笼交接。在某一个瞬间，我错以为自己正在春天的杭州，于那个叫龙井的小村子里晒太阳。　　这次，宋芳特意让服务生给我们送来手工饼干。那些小饼干装在竹篮子里，模样乖巧，用大红大绿的东北花布做底。衬得这一室大雅大俗，喜气盈盈。　　第二次遇到宋芳时，她执意要送我一包来自法国的花茶。她在身后那顶天立地的货架上找寻很长的时间，才决定在那些蓝色的大茶筒里抱出其中的一筒。然后细心地为我包装好这一小包礼物。　　藏在那些蓝色的大茶筒里的茶叶，包括英国的伯爵、日本的东京之春还有中国的普尔和来自己我的家乡的铁观音以及来自宋芳故乡的茉莉花茶。

编辑推荐

　　以精美的图片 细腻的文字 介绍了北京 上海 广州 成都 四大城市近200家情调小店，酒吧\小馆\咖啡馆\书吧尽在其中，足够情调足够精致的小店地图完全收录。是一本非常小资的美食旅行读物。专注于精致生活图书的创作。曾为 中国旅游出版社 出版过畅销旅游图书。　　四座城市的漫游笔记，百家餐厅的美食体验。国内四大城市情调小店完全地图。旅行者不可不备。好食者不可不备。

用户评论 (总计5条)

•   细述了很多个安静温暖的角落，很喜欢。给人一种舒心温馨的感觉。
•   把自己避世到这样的书里,是安宁,是快乐.
•   在一个咖啡馆看到有人读这本书,感觉很吸引人,就记下了书名,到当当网上来买~收到以后有点小失望,只有几个城市的咖啡馆介绍,不大实用,更像是广告一类的东西.
•   没有读完，因为读不下去。图片和语言质量都不高。觉得无非所值。
•   图片精度很低，有点看不清楚，觉得，好像写得都是些老外爱去的地方而已~~~`