出版时间:2009-3 出版社:化学工业 作者:刘月琴//张英杰 页数:253 字数:219000
前言
经过二十多年改革开放的不懈努力,我国畜牧业取得了举世瞩目的成就。养鸡生产已经成为我国广大农民致富奔小康的有效途径,成为解决农村剩余劳动力的重要出路。我国蛋鸡生产有悠久的历史,近年来,随着农村产业结构的调整,规模化、集约化、产业化水平不断提高。在以往蛋鸡技术的基础上,配制能充分发挥蛋鸡生产潜力且价格较低廉的配合饲料,是规模化养鸡成功的重要保证之一。这就需要了解饲料营养特性,掌握科学的配制饲料的技术,能对一些现成的饲料配方进行合理的选择和调整。本书汇集了这方面的应用知识与技术,对蛋鸡饲料配方及其配制技术进行了系统的介绍,希望能对从事蛋鸡生产工作的读者有所帮助。 本书共分为九章,包括蛋鸡常用饲料及营养特点、蛋鸡饲料配制技术、雏鸡饲料配制及配方、育成鸡饲料配制及配方、开产前蛋鸡饲料配制及配方、产蛋鸡蛋鸡饲料配制及配方、山场及草地养鸡补料配制及配方、蛋鸡预混料配制及配方、蛋鸡浓缩料配制及配方。本书的编写、出版得到了广大同仁的帮助和鼓励,尤其是化学工业出版社为尽早出版做了大量的工作,另外,在本书的编写中,引用和借鉴了相关中外文献,在此一并表示衷心的感谢。 由于编写时间仓促,书中疏漏之处在所难免,敬请各位读者予以指正,以便再版时进行修订。
内容概要
本书从实际、实用、实效出发,介绍了蛋鸡常用饲料及营养特点、蛋鸡饲料配制技术、雏鸡的饲料配制及配方实例、育成鸡的饲料配制及配方实例、开产前蛋鸡的饲料配制及配方实例、产蛋鸡的饲料配制及配方实例、山场及草地养鸡补料配方及配方实例、蛋鸡预混料配制及配方实例、蛋鸡浓缩料配制及配方实例。全书共列举实用配方600余例,科学性与实用性兼备,技术先进,可操作性强,对指导发展蛋鸡养殖业,帮助从业人员致富具有较大的促进作用。 本书是各种规模蛋鸡养殖场的饲料配方技术人员、饲料企业技术人员、专业蛋鸡养殖户的良好工具书,同时也可作为相关院校饲料、畜牧养殖、动物营养等专业师生的参考用书。
书籍目录
第一章 蛋鸡常用饲料及营养特点 第一节 蛋鸡常用饲料的种类及营养特点 一、能量饲料 二、蛋白质饲料 三、矿物质饲料 四、饲料添加剂 五、鸡常用饲料的营养成分 第二节 蛋鸡生产常用的配合饲料 一、配合饲料的定义 二、配合饲料的分类第二章 蛋鸡饲料配制 第一节 蛋鸡的饲养标准 一、我国采用的饲养标准 二、美国NRC的饲养标准 第二节 蛋鸡饲料配方设计原则及注意事项 一、蛋鸡饲料配方设计原则 二、饲料配制注意问题 第三节 蛋鸡饲料的配制方法 一、试差法 二、四边形法第三章 雏鸡的饲料配制及配方实例 第一节 雏鸡营养需求 一、雏鸡营养需要特点 二、0~8周龄雏鸡营养需要指标 第二节 雏鸡典型饲料配方 一、常规饲料原料配制0~8周龄生长蛋鸡配方 二、无鱼粉0~8周龄生长蛋鸡配方 三、用其他能量饲料部分或全部代替玉米0~8周龄生长蛋鸡配方第四章 育成鸡的饲料配制及配方实例 第一节 育成鸡营养需求 一、育成鸡营养需要特点 二、9~18周龄育成鸡营养需要指标 第二节 育成鸡典型饲料配方 一、常规饲料原料配制9~18周龄生长蛋鸡配方 二、无鱼粉9~18周龄生长蛋鸡配方 三、用其他能量饲料部分或全部代替玉米9~18周龄生长蛋鸡配方第五章 开产前蛋鸡的饲料配制及配方实例 第一节 开产前蛋鸡营养需求 一、开产前蛋鸡营养需要特点 二、产蛋前蛋鸡营养需要指标 第二节 开产前蛋鸡典型饲料配方 一、常规饲料原料配制19周龄至开产蛋鸡配方 二、无豆粕19周龄至开产蛋鸡配方 三、用其他能量饲料部分或全部代替玉米19周龄至 开产蛋鸡配方第六章 产蛋鸡的饲料配制及配方实例 第一节 产蛋鸡的营养需求 一、产蛋期的营养特点 二、产蛋鸡的营养需要 三、蛋鸡料的营养指标标准 第二节 产蛋鸡典型饲料配方 一、开产至产蛋高峰蛋鸡(产蛋率>85%)配方举例……第七章 山场及草地养鸡补料配方第八章 蛋鸡添加剂预混料配方第九章 蛋鸡的浓缩料配制 参考文献
章节摘录
(一)营养原则 ①必须以饲养标准为依据,并结合饲养实践中鸡的生长与生产性能状况予以灵活应用。发现日粮中营养水平偏低或偏高时,应适当进行调整。 ②注意饲料的多样化。尽量多用几种饲料进行配合,这样有利于配制成营养完全的日粮,充分发挥各种饲料原料蛋白质的氨基酸互补作用,有利于提高日粮的消化率和营养物质的利用率。 ③优先满足鸡的能量需要。配合日粮时,包含的营养项目很多,如能量、蛋白质、各种氨基酸、各种矿物质等;在设计配方时,首先要满足鸡的能量需要,然后再考虑蛋白质,最后调整矿物质和维生素营养。鸡按日粮含能量的多少调节采食量,如果日粮中能量不足或过多,都会影响其他养分的利用与吸收;提供能量的日粮在日粮中所占比例最多,如果首先满足了鸡对能量的需要,其他营养物质,如矿物质、维生素等的量不足,只需增加少量富含这类营养物质的饲料,便可进行调整。如果先考虑其他营养的需要,一旦能量不能满足鸡需要量,则需对日粮构成进行较大的调整,相当费时费力。
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