国内外烟用香精香料生产企业

出版时间：2009-1  出版社：化学工业出版社  作者：谢剑平，胡军 著  页数：154  
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前言

　　我国烟用香精工业的起步在20世纪初，但长期以来受到历史和现实环境的制约，一直没有得到很大的发展。到了20世纪80年代，我国开始改革开放，中国社会发生了翻天覆地的变化，烟草工业有了飞速发展，中国烟用香精工业也伴随着中国烟草的发展逐渐壮大起来，同时也为中国烟草的进步做出了巨大贡献。　　在承担中国烟草总公司科研项目《烟草香料技术原理与应用》编写工作的时候，就考虑了将烟用香精香料企业的介绍作为本书的一个重要组成部分配套出版，一方面是对我国烟用香精香料工业的发展进行梳理，一方面也是向烟用香精香料企业提供一个展示自我的机会。　　通过网络查询、资料检索、信函调查等形式（包括网络介绍、期刊杂志广告等），本书收集整理了90多家国内主要的烟用香精香料生产企业、30多家国际香精香料企业的简介，还有近300家国内外香料生产企业的联系方式及其合成香料、天然香料、食品添加剂等产品名录1000余种，此外还对国内外主要的香化组织及管理检测机构做了简要介绍。希望通过本书能够使读者对国内外香精香料企业及相关机构有一些了解，也能为卷烟生产企业的技术人员或物资采购人员提供一些有用的香精香料产品信息。　　由于香精香料生产企业众多，无法全面统计，而且社会经济发展迅速，企业变化较快，本书收集的一些香精香料企业或机构的情况可能已经发生改变，加上编者水平有限，可能会存在许多遗漏或欠妥之处，敬请读者谅解。　　编者　　2008年9月

内容概要

　　本书收集整理了90多家国内主要的烟用香精香料生产企业和30多家国际香精香料企业的简介，还收集了近300家国内外香料生产企业的联系方式及其合成香料、天然香料、食品添加剂等产品名录，此外还对国内外主要的香化组织、研发机构、管理检测机构做了简要介绍。　　本书可供卷烟生产企业的技术人员或物资采购人员参考。

作者简介

　　谢剑平，研究员，博士生导师。　　中国烟草总公司郑州烟草研究院副院长，郑州烟草研究院重点项目领导小组组长，国家科学技术奖评审专家，中国烟草学会副理事长，国际烟草科研合作中心（CORESTA）理事会中国烟草总公司代表。《烟草科技》（中文核心期刊）主编，《中国烟草学报》副主编。　　1985年，师从朱尊权院士毕业于轻工业部科学研究院烟草工业科学研究所，获工学硕士学位，1992年享受国务院“政府特殊津贴”，2000年全国烟草系统劳动模范，2004年河南省劳动模范。　　长期从事烟草化学、烟草香料和卷烟降焦减害的应用研究工作。熟悉烟草科学与研究发展动态与趋势，根据烟草行业发展需求提出过多项开拓性的研究课题。主持国家经贸委科技创新项目：“降低卷烟烟气有害成分的技术研究”和国家自然科学基金委项目：“LPME/毛细管GC-TOF-MS快速分析烟草复杂体系中的挥发酸和挥发碱”等重大课题。

书籍目录

第一章 国内烟用香精香料的发展1第二章 国内外香精香料协会及相关机构10第三章 国内烟用香精生产企业28第四章 国外香精香料生产企业78第五章 国内外香料生产企业及产品名录95

章节摘录

　　国内烟用香料香精企业为了争夺市场，纷纷更新设备、吸纳人才，与国外有实力的香料香精企业合资合作，与烟草行业结亲联营。国外香料香精公司如美国IEF公司、瑞士芬美意公司进入中国合资或独资办厂，促进了国内烟用香料香精行业的技术进步。　　香料香精产品的特点是：多品种，产量少；配套性强，专用性强；用量少，作用大；既要精湛的技术，又要高超的艺术，是技术含量很高的一个特殊行业，是涉及到化学、分析、农业、机械加工、生理生化等多学科领域的一门交叉学科。　　烟用香精对于烟草起着至关重要的作用，一直被国外烟草公司视为本公司的核心技术，并投入了大量的人力、物力、财力进行研究。菲莫公司在20世纪七八十年代投资数千万美元对烟草中的一些重要的致香成分和香料前体物进行了深入研究，搞清了一些致香成分产生及转化规律，为烟用香精的调配及卷烟产品质量稳定和提高起了重要作用，而这些研究成果至今没有完整公布出来。现在国外卷烟公司同国内的卷烟生产企业合作的时候，可以把他们的工艺条件等重要的技术参数告诉你，但涉及到卷烟配方和香精香料方面的问题却从不肯泄漏。这就说明了烟用香精在卷烟生产中的重要作用，而对香精香料的研究也显得至关重要。　　我国烟草行业和香精行业也一直对烟用香精香料进行着研究，特别是20世纪80年代后，烟用香精香料的研究有了明显的进步。工981年郑州烟草研究院对万宝路焦油中性香味成分进行了分析，对重点香味成分进行色质谱分析，鉴定出115种成分，这对了解混合型卷烟焦油香味物质的组成提供了基础性资料。1988年对牡荆油有效成分在卷烟中的转移率进行了测定，首次准确测定了药物卷烟有效成分在烟气中的转移率。对国产烟叶低级脂肪酸进行了定性定量分析，为卷烟加料加香和产品配方提供了参考。杭州卷烟厂1988年进行了薄荷烟滤嘴棒载体加香工艺研究，成功地解决了烟丝加薄荷香精挥发性大，易污染其他牌号卷烟的问题。1988年前后，长沙卷烟厂、新郑车站枣精厂从烟叶中提取烟碱作为烟味增强剂。1989年前后郑州烟草研究院、云南省烟草工业研究所进行了烤烟型和混合型香精的研究；并对棕色化反应进行了系统研究，内容包括多种糖和多种氨基酸的反应、高压密闭体系的棕色化反应、高分子棕色化反应等；对梗丝加料进行了研究。1989年郑州烟草研究院对云南烤烟中性香味物质进行了分析研究，鉴定出129种成分，这是国内对烤烟烟叶中性香味成分首次进行了系统分析，为我国研究开发新的香料品种，进行针对性的加香加料奠定了基础。1989年前后郑州烟草研究院对烟草致香物质氧化异佛尔酮、甲基戊酸、二氢大马酮、香叶丙酮、吡咯类等进行了合成研究。199工年常德卷烟厂等单位研制出白肋烟浸膏、烟花蕾浸膏。1992年杭州香料厂进行了紫苏亭、烟草薄片香精的研制。1992年，中国烟草总公司委托轻工部香精香料工业科学研究所制定的《烟用香精香料五个理化性能的通用检测方法》通过验收。工995年上海天力烟草净油厂用超临界方法提取烟草净油。1992年开始云南省烟草工业研究所进行了烟草潜香物质和卷烟添加剂热解反应研究。1994年郑州烟草研究院编制了《香精香料数据库》，对有关香精香料的知识进行了系统的介绍。随着烟草行业设备更新、工艺改革的需要，郑州烟草研究院在国家烟草专卖局指导和支持下，以国家烟草专卖局科研项目的形式对薄片加香加料、梗丝加料、混合型卷烟加香加料、复烤叶片加料进行了系统的研究。