实用精细化学品生产工艺

出版时间：2008-9  出版社：化学工业出版社  作者：王慎敏 主编  页数：517  字数：449000  

前言

精细化工是生产精细化学品的工业。由于精细化工具有投资效益高、利润大、品种多、更新快、应用范围广、技术和劳动密集、适应市场规律等特点，所以，精细化工已成为当今世界现代化学工业发展的重点。它不但是发展高新技术的基础，也是衡量一个国家科学技术水平和综合实力的重要标志之一。所以，世界各国都把精细化工作为化学工业优先发展的战略重点之一。我国的精细化工产品起步较晚，但经过“七五”至“十五”的二十年的规划和建设，我国的精细化工已有了较大的发展。基本上形成了布局合理，门类比较齐全，规模不断发展的精细化工体系。精细化学品的品种已超过3万多种，较大程度地满足了国民经济和社会发展的需要。但目前我国精细化工在国民经济中所占的比重与发达国家相比还比较小，其品种和合成工艺技术与发达国家仍有较大差距。编者在收集了大量国内外文献和专业技术资料及互联网上的相关信息的基础上并结合多年的工作经验编写了本书。本书注重理论和实践，注重观念创新，更注重知识和技术的更新，并力求编入的产品生产原料易得，生产工艺简单，对环境无污染或少污染。期望本书能对从事精细化学品研究、应用开发、生产的技术人员和高校师生有一定的参考价值。书中收集的精细化学品主要包括：食品添加剂、饲料添加剂、农用化学品、生物化学品、高分子材料合成与加工助剂、染料、纺织染整助剂、皮革化学品、水处理化学品、油田化学品、造纸化学品、电子化学品等共314种。

内容概要

本书介绍了包含食品添加剂、饲料添加剂、农田化学品、生物化学品、高分子材料合成与加工助剂、染料、纺织染整助剂、皮革化学品、水处理化学品、造纸化学品、电子化学品等共计317个产品，对这些产品的原料配比、生产原理与工艺、产品标准等做了详细的阐述，同时配有详细的流程框图和流程说明，对实际生产具有较高的指导意义。     本书可供从事精细化学品生产的技术人员参考，对高等院校师生和科研院所的相关技术人员也有重要参考价值。

书籍目录

第一章 食品添加剂　第一节 食品防腐剂　　010101 山梨酸　　010102 山梨酸钾　　010103 脱氢乙酸　　010104 丙酸　　010105 丙酸钙　　010106 异抗坏血酸钠　　010107 对羟基苯甲酸丁酯　第二节 食品抗氧剂　　010201 L-抗坏血酸棕榈酸酯　　010202 二丁基羟基甲苯　　010203 叔丁基对苯二酚　　010204 磷脂　　010205 L-半胱氨酸盐酸盐　　010206 硫代二丙酸二月桂酯　第三节 食品乳化剂　　010301 单硬脂酸甘油酯　　010302 硬脂酰-2-乳酸钠　　010303 松香甘油酯　　010304 硬脂酰-2-乳酸钙　　010305 三聚甘油单硬脂酸酯　第四节 食品增稠剂　　010401 海藻酸丙二醇酯　　010402 果胶　　010403 琼脂　　010404 羧甲基淀粉钠　　010405 羧甲基纤维素钠　第五节 食品甜味剂　　010501 麦芽糖醇　　010502 D-山梨糖醇（液）　　010503 甜菊糖苷　第六节 食品酸味剂　　010601 柠檬酸　　010602 乳酸　　010603 苹果酸　第七节 食品鲜味剂　　010701 L-谷氨酸钠　　010702 5'-肌苷酸二钠　第八节 食品着色剂　　010801 甜菜红　　010802 姜黄色素　　010803 红花黄　　010804 紫胶红　　010805 黑豆红　……第二章 饲料添加剂 第三章 农田化学品第四章 生物化学器第五章 高分子材料合成与加工助剂 第六章 染料第七章 纺织染整助剂第八章 皮鞋化学品第九章 水处理化学品第十章 造纸化学品第十一章 电子化学品参考文献

章节摘录

插图：

编辑推荐

《实用精细化学品生产工艺1》可供从事精细化学品生产的技术人员参考，对高等院校师生和科研院所的相关技术人员也有重要参考价值。

用户评论 (总计1条)

•   信息量比较小，内容还算实用